夫の話
お肉のストックがなくなってきました。 もも肉がゼロ…。 ってことで、今週は胸肉と豚肉のローテーションです。 今週末はコストコ買い出しだな～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー サラダチキン 出汁巻き ブロッコリーのたらこ和え キャベツサラ…
昨日のうちに鶏むね肉を丸ごと味噌＋αに漬け込んでおきました。 朝は切って焼くだけ～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の味噌漬け焼き 蒸し茄子南蛮 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト しそひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り…
鶏の照り焼きを作るのに、五香粉も加えてみたら朝から部屋中タマラナイ香りになりましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り焼き ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ（若菜）もち麦ご飯 今朝のお弁当作り フライパ…
長男ハチが通い、長女ナナが明後日より通うことになる学童では長期休暇中に６年生による朝食づくりが何回かあります。 で、今日はその日だよ！やったね！ ちなみに今回作るのは新６年生（まだ５年生）です。 ということで今日は学童弁当から解放されたいつも…
今日も昨日に続き「風」なお弁当ですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー カオマンガイ風 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 鮭ふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉をフォークで刺したら砂糖、塩、酒、ナンプラー、おろし生姜をも…
夫の勤務体制が在宅から出社へ変わりましたが、ほぼほぼ残業がない状態なので（フレックスタイム制ということもあり）私が子どもたちをお迎えにまわって帰宅するよりも先に帰宅しています。 そのかわり朝の出発が超絶早いけどね！ で、夕食作りを開始してく…
検索さえすればいろんなレシピサイトがあって、どんな料理でもとりあえず作れる昨今。 レシピ通り作りはしたものの、本物(?)を食べことがないので果たして正解なのかがわからないことってありませんか。 今日のヤンニョムチキンが、まさにそれw 本日のお弁当…
今日、夫は会社で定期検診なのだそーで。 朝は絶食。 ってことで 「今日のお弁当のご飯はいつもより多めにしといて！」 とリクエストあったので、おかずもこってり味にしてみましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー アスパラガスの豚肉巻き パプ…
誕生日３日違いのハチとナナ。 来週は、その二人の誕生日ウィークだよ！ ってことでちょうどコストコ買い出しのタイミングといい感じにバッティングするので今週は冷凍庫のお肉をどうにかこうにか片づけます。 って言っても、ほとんど残っていませんがw １週…
今日は長男ハチの学童で、この夏休み最後の６年生による昼食づくりの日です。 ってことでハチのお弁当ナシ！ 夫に「ハチに忖度必要なしで豚肉料理だと何がいい？」と聞くと、迷わず「ネギ塩茹で豚！」と返ってきました。 好きだね～。 ま、私も好きだけどw …
お盆休みがおわり、日常生活のリスタートですＹＯ！ ってことで、朝起きるのがしんどかった・・・。 眠い目をこすりながらつくった今日のお弁当。 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き with玉ねぎとピーマン ネギ入り玉子焼き…
今日は久しぶりにガパオライス作ってみました。 って言っても、肝心のガパオ（ホーリーバジル）はない。 だがしかし、大葉なら大量にある。 ってことで、バジルの代わりに大葉を投入して和風ガパオですw 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュ…
ブログはupしていないけれど昨日は焼きそば弁当でした。 で、帰宅後長男ハチから珍しくお弁当へのクレームがきました。 「お母さん、紅生姜が少ないよ！！」 え、不満はソコ？？？？？ まあいいや。そんなに紅生姜が好きなら。 今日はたっぷり紅生姜入りの玉…
今日は久しぶりの焼きそば弁当！ 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 焼きそば 今朝のお弁当作り 焼きそば作りました。 具は豚肉、もやし、ピーマン。 仕上げに鰹節と紅生姜をトッピングしました。 今までなら夫と二人だと麺３玉で作っていたのですが、食事…
注文していた夫用の新しいお弁当箱が届きました～！ mainichibento.hatenablog.jp ってことで、いまだ在宅勤務中ではありますがお昼ご飯はお弁当箱に詰めましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り煮 ピーマンともやしの塩ナムル 出汁巻き…
予定通り、週末コストコへ買い出しに行きました。 本当は土曜に行きたかったけど、あいにくの雨で日曜に変更したらやっぱり人が多かった…。 それはさておき、まとめ買いで小分けにされたお肉たちで冷凍庫はパンパンです。 約一か月かけて、消費していきます…
もともと今日は出社予定だった夫。 事情変わって在宅勤務でございます。 でも献立は買い出し前に決めちゃってるのよねえ。 予定されていれば、超絶手抜き弁当出来るはずだったのに！！w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごまから揚げ ほっけ ピーマ…
まん防発令中のこちら名古屋ですが、愛知県が緊急事態宣言の地域に追加されるそうです…。 一向に収まる気配のないコロナ禍。 ですが、予定されていた通り、本日、長男ハチは校外学習へ出発しました。 中止にならなくてよかったネ！ 本日のお弁当 長男ハチ小…
夫、ついに自家製麺つゆ作りに手を出す！ と言っても、材料仕込んで火にかけただけですがw 今週の味玉は、麵つゆ作った後に出た出汁で作った二番出汁につけこんでいます。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン ピーマンとしめじの塩ナムル…
昨日、夕食片付けついでに豚肉をアスパラに巻き巻き。 興味津々の２歳児むっちゃんに「（食べて）いい？いい？」と言われるも、「お肉生だから駄目よ～。」と言うと、焼いてくれるのかとソワソワ待つむっちゃん…。 ゴメン、これはお父さんとお母さんのお弁当…
お弁当を作っている最中、「むっちゃんに起こされたー」と言って、夫がむっちゃんを連れてきました。 いや、そこは寝室で相手しててよ…w しばらくは夫の抱っこでおとなしくしていましたが、やっぱり「あしゃーーん（おかあさん）」。だよねえ。 ってことで、…
週末の買い出しに向け、いい感じで冷蔵庫、冷凍庫、野菜室が空になってきました。 しかし、残っている胸肉よ…。 ということで、今日は胸肉でタンドリーチキン作ってみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー タンドリーチキン 小松菜としめじ…
今日も１歳児むっちゃんに気付かれて泣かれましたよー！ ということで、今日は久しぶりに抱っこ紐で抱っこです。 重い！暑い！近い！ 久しぶりの抱っこ紐抱っこは、むっちゃんの成長っぷりをまざまざと実感させられます。 顔の位置が、以前と比べてかなり近…
昨日、１週間分の買い出しに行ったのだけど、野菜がすこぶる高い。 どれもこれも高い。 (-_-;) けど、野菜を食べないわけにはいかないしねえ。 ということで、決めている献立の「このメニューには絶対必要」な野菜と、ぼんやりと「あったら買っとこう」な野…
本日、夫はお弁当不要とのこと。 自分一人のお弁当作るのもなあ…と思いつつ、酷暑で炎天下の中昼休みに外に出る気にもなれない。 ってことで、やっぱりここは手抜き弁当でしょう！ 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 梅しらす炒飯 味玉 今朝のお弁当作り …
今日のお弁当は豚の生姜焼き。 のつもりだったのだけど、冷凍庫にストックしてある豚肉が４枚しかなかった…。 (^▽^;) ということで、足りない分は鶏むね肉！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小３弁当 今日のメニュー 豚、鶏むね肉の生姜焼き もやしのナ…
昨日はよほど疲れたのか、帰りのお迎えの車の中で寝てしまった年中ナナ。 その後、何をしてもびくともせず、身体をふいてパジャマに着替えさせて朝まで眠り続けました。 着替え最中も起きなかったＹＯ！ そしていろいろ疲れがたまっていたのか、在宅での仕事…
今日は詰めただけのお弁当です。 昨夜のうちからそれが可能であることはわかっていて、そうなると二度寝しちゃうのはお約束w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 黒酢ネギ唐揚げ ラタトゥイユ 味玉 千切りキャベツ ミニトマト 混ぜ込みわかめおかかもち麦ご…
明日から小学校での給食再開です。 ありがとう、給食！待ってました！！ と言うことで、ひとまずこの春の(もう初夏だけど)学童弁当は今日がラスト。 今日のハチのリクエストはチーズ入り笹かまぼこです。 笹かま・・・・・・。 母の手を煩わせることのないメ…
名古屋市は新学期を予定通り実施を決めたと昨日のお昼のニュースでありました。 本当に？ 大丈夫？？ 東京では2〜3日前から爆発的に新型コロナ感染者が増えているというのにねぇ。 名古屋も全国トップ３でしょ…。 （ーー；） 新学期授業再開なら、４月１０日…
