ゆるーく続けるまいにち弁当。

小5&小1&保育園年少児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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鶏もも肉

20230126花椒チキン弁当

昨日の豚肉に続き、今日は鶏もも肉ラスト。 五香粉照り焼きにしようかとおもったけど、副菜と味被りするので花椒に変更しましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 切り干し大根の煮物 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト のりた…

20230120スパイシー唐揚げ弁当

今日のメインはもも肉。 さてどうしよう?と、もも肉見てたら何だか無性に唐揚げが食べたくなりました。 でも朝から面倒くさい…。 手間と食欲を天秤にかけたら、食欲が勝ってしまったw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー スパイシー唐揚げ ほうれん…

20230111花椒チキン弁当&わんこと帰省その1

今日から長男ハチ&長女ナナの小学生コンビは給食開始! やったね! ということで普段通りの大人弁当モードに今日からシフトです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン ピーマンのナムル 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込…

20221221鶏もも肉のオールスパイス焼き弁当&ボクのお手伝い

基本的に土日は夫が料理をします。 料理をするのが楽しいらしい。いいことだ。 で、先日は「ケン〇ッキーみたいな味になるらしいレシピ」を再現するためオールスパイスを購入してました。 S&B FAUCHON オールスパイス パウダー 24g エスビー食品 公式 スパイ…

20221213鶏もも肉の黒酢照り焼き弁当&この時期恒例の。

今朝はこの時期恒例の仕事(?)があったので、二度寝はしませんでしたヨ!! 昨日は思いっきり二度寝w mainichibento.hatenablog.jp 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の黒酢照り焼き 茄子のラタトゥイユ風 ゆでたまご キャベツサラダミック…

20221208鶏もも肉のチーズ焼き弁当

冷蔵庫で眠っているタイムがあったので、久しぶりに使ってみました~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のチーズ焼き ピーマンのおかか炒め 味玉 キャベツサラダミックス スナップエンドウ ミニトマト 混ぜこみわかめ(若菜)もち麦ご飯…

20221205鶏もも肉の五香粉ソテー弁当&母、雷落とす。

「明日のお弁当、鶏ももどーするのがいい?」と夫に聞いたら、「五香粉つかったやつ」と。 ってことで、塩と五香粉まぶして焼いたのだが…あれ?もしかしてそれは五香粉ではなく花椒で、五香粉は蒸し鶏だったっけ??? とか思っても後の祭り。 五香粉×蒸し鶏…

20221130鶏もも肉のナンプラー焼き弁当&久しぶりのスーパー銭湯!

今日のメインは鶏もも肉。 ビストロでノンフライ唐揚げにでもしようと思っていたら、醤油の残量が微妙…。 だったらかわりにナンプラー使ってみよう!と思って作った試作品w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のナンプラー焼き 3色ナムル …

20221118鶏もも肉のカレー炒め弁当

昨日、洗濯機が壊れました…。 寝る前に予約していて、朝起きたら修理依頼が必要とタッチパネルに表示が。 うそーん。 ってことで説明書見たりとか、ネット検索したりとか、コインランドリー行ったりとかバタバタしていて昨日はお弁当作る余裕なし。 修理は土…

20221114鶏もも肉のクミンソテー弁当&祝!4歳!

週末はコストコ買い出し行ってきました。 しばらくはお肉に困らない~。 そして今日はさっそく買ってきたもも肉で、久しぶりにクミンシード使ってみました。 やっぱり、これ好きだわ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のクミンソテー 里…

20221108鶏の味噌焼き弁当

お友達からたくさんもらった野菜おかず第2弾。 今日はほうれん草。 いただいてすぐに茹でて冷凍しておいたので、それにもともと冷凍保存していたしめじの冷凍コンビで副菜にしました〜。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の味噌焼き ほうれん…

20221101蒸し鶏の五香粉ネギソース弁当&花遊び

早いもので今日から11月! (特に何もしていないけど)昨日はハロウィンで、今月は年少むっちゃんの誕生日がきて、長女ナナの七五三があって、あっという間にクリスマスで年末か!? って感じで時間が早いんでしょうねえ。 本日のお弁当 夫弁当 画像なし 私…

20221025照り焼きチキン弁当

今日は夫がいつもより10分も早く起きてきて…「早いね!?」と聞くと、最近出勤が徐々に遅くなってきて渋滞にはまるのがいやなのだとか。 車通勤は渋滞があるからいやだよねえ。 ってことで、バタバタと仕上げて夫は早く出発していきました。 なので、夫画像…

20221018油淋鶏弁当&サイズアウト子供服の行き先

カリッカリに揚げた油淋鶏が好きなのですが、朝からそんなのつくる余裕あるわけない…ってことで、今日は焼き油淋鶏にしました。 疲れてると酸っぱいものが食べたくなるのよねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 油淋鶏 ゆでたまご キャベツサラ…

20221014花椒チキン弁当&産まれてから何度目かの

ほぼ月1回のペースでコストコに買い出しに行く我が家。 コストコストックのむね肉はなくなり、もも肉も今日がラスト。 挽肉は今夜がラスト。(キーマカレー予定) ってことで、今週末はコストコ買い出しかな~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー…

20221012鶏もも肉のグリル弁当

今日は鶏もも肉を昨日のうちにオリーブオイルとクレイジーソルトに漬け込んでおきました。 朝は焼くだけ! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のグリル ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り 昨…

20221007ごまごま唐揚げ弁当&とにかくかみたい!

昨日の昼休み、炒りごま買いに行きました。 有言実行w mainichibento.hatenablog.jp ってことで、今日はこれでもか!とごまを使ってみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごま唐揚げ 蒸し茄子のポン酢和え 味玉 キャベツサラダミックス…

20221005蒸し鶏の五香粉ネギソース弁当

今日は胸肉の予定だったのですが、ストックがなかったー! ってことでもも肉です。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の五香粉ネギソース 茹で卵 キャベツサラダミックス ミニトマト カリカリ梅ちりめんふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏も…

20221003ヤンニョムチキン弁当&ナゴヤレプタイルズワールド2022

1日が土曜だったので、なんだかあっ!という間に10月がすでに数日過ぎた感じがします…。 週末車検でディーラーに行った際、時間つぶしで読んだ雑誌が韓国料理特集でヤンニョムチキンのってました。 いまだ本物を食べたことはないけど、食べたくなったので…

20220926油淋鶏弁当&東山動物園

昨日の夜、夕食用に長ネギを大量に切ったのですが残った…。 ので、今日のお弁当はネギ尽くしですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 油淋鶏 ネギ入り玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉に醤油+酒…

20220920鶏もも肉の味噌焼き弁当&誕生日week!2022

久しぶりにガツンと台風が来た感じがします…。 朝の時点ですでに暴風警報は解除されていたので学校・保育園はあるな、と。 電車は始発から止まっていましたが、順次再開とのことで動くのなら会社はいかなきゃねー。ってことで、お弁当作りました。 ( ̄▽ ̄;) …

20220915鶏もも肉の黒胡椒焼き弁当

最近、2品弁当率高いです…。 で、今日も実はそうなのです。 ( ̄▽ ̄;) 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の黒胡椒焼き withピーマン 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉にクレイジーソルト…

20220912ごまごま唐揚げ弁当&PTA役員なるもの

昨夜枝豆をごっそり茹でました。 で、残りました。 ということで晩酌しながら今日のお弁当用にさやから出しましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごま唐揚げ 蒸し茄子のポン酢和え 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 枝豆ご飯 …

20220906鶏の照り焼き弁当&アーニャ化

朝起きたら、愛犬ハクがケージの中をそりゃあもう大変なことにしていたのでまずは片付け。 を、していたら遅くなってしまった。 ということでとりあえずメインを準備しつつ副菜は自家製冷食でいいや~としたら、茶色だらけのお弁当が出来上がってしまいまし…

20220902蒸し鶏の五香粉ネギソース弁当&換毛期

小学生コンビ、今日から給食スタートです! ありがとう、給食! ということで、今日からまた大人弁当です。 何度も言いますが、本当に子どものお弁当は苦手…。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の五香粉ネギソース ズッキーニのクレイジー…

20220829唐揚げ弁当【プラス学童弁当】&ようやく夏休みの宿題終了!

最近、小学生コンビの学童弁当が必要な時は大人と子供でメインおかずが違うパターンでしたが、今日は久しぶりに共通ですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小5弁当 長女ナナ小1弁当 今日のメニュー 唐揚げ ちくわ 玉子焼き キャベツときゅうりのゆかり…

20220823花椒チキン弁当&手足口病

この夏密かにマイブームだった茄子のラタトゥイユ風。 何度かお弁当に登場しています。 そのラタトゥイユ風、実は夫も気に入っていると判明。 食の好みが似ている夫婦は献立選びが楽でいいですわww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 茄…

20220809鶏の照り焼き弁当&どんぐり発芽

今日は小学生コンビハチ&ナナの学童では6年生がお昼ご飯を作るそうです。 長期休み中に何回かあるイベント。助かる。 ってことで、大人のお弁当のみでっす! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り焼き 味玉 枝豆 キャベツサラダミックス ミ…

20220803鶏もも肉の黒酢照り焼き弁当&脱走!?

今までは夫が起きる前にお弁当のおかず作りはだいたい終わっていたのですが(早く終わるのはたいしたもの作っていないせいもあるw)、暑さ対策のため起きてすぐ愛犬ハクの早朝散歩へ行くため、最近はおかず作りと夫の朝食準備が微妙にバッティング・・・。 …

20220801花椒チキン/ミートボール弁当【プラス学童弁当】&留守番

子どもたち、玉子焼きが大好きです。 なのでお弁当には「玉子焼き!絶対!」なリクエストがきます。 で、大人もたまには玉子焼きと思って焼いてみたけども。 いつも作っている玉子焼き、4人でわけたら一人分は・・・とか思ったら2回焼くことになっちゃった…

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