ゆるーく続けるまいにち弁当。

小6&小2&保育園年中児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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鶏もも肉

20240227花椒チキン弁当

今日は花椒な気分。 もも肉焼く前にたっぷりふって、追い花椒もしました~! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 蒸し茄子のポン酢和え 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト しそひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉に塩と…

20240219ヤンニョムチキン弁当

ずっと「本物をたべたことがない」と言っていたヤンニョムチキン。 先日、ついに合わせ調味料を購入! それを本物と言っていいかはわかりませんがw 今まで作っていた味と明らかに違う点があったので、今日はそこを意識してみました。 本日のお弁当 夫弁当 私…

20240214鶏もも肉のジェノベーゼグリル弁当

頻繁には食べなくてもいいけど、たまにものすごーく食べたくなるジェノベーゼソース。 どこかでお安くなっていた瓶詰を購入して中途半端に残っていたので、鶏もも肉にのっけてグリルしました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のジェノ…

20240131鶏もも肉の照り煮弁当

今日はもも肉を照り焼きならぬ照り煮にしてみました~。 放置時間が長いので、その間に別のことができるw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の照り煮 もやしのナムル 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト しそひじきふりかけご飯 今朝…

20240115フライドチキン弁当

今日はもも肉を何某のフライドチキン風にしてみました。 いろんな再現レシピあるけど、どうやってもやっぱり本物の味にはならないのねw というほど本物を食べているわけではないけどw でもこれはこれでおいしかったデス。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日の…

20240109蒸し鶏の五香粉ネギソース弁当【プラス学童弁当】

今日から上二人の小学生コンビは3学期開始! ってことで始業式=午前中で終了のためお弁当です。 でも明日から給食開始なので新年分は終了。助かります…。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小6弁当 長女ナナ小2弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の五香粉ネ…

20231225蒸し鶏の五香粉ネギソース弁当【プラス学童弁当】

メリークリスマス! 我が家にはあわてんぼうのサンタクロースだったようで、23日土曜の夜に子供たちへプレゼントが届きましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小6弁当 長女ナナ小2弁当 今日のメニュー 蒸し鶏のご香粉ネギソース(大人) チキンナゲ…

20231221ヤンニョムチキン弁当&当選!

年末が近づいて、仕事が怒涛の忙しさです…。 いや、まあ、年末の会社休業前に有休重ねて休みを伸ばすためですがw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン 蒸し茄子の生姜醤油和え 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込みわか…

20231215鶏もも肉のクレイジーソルト焼き弁当

今日は久しぶりにもも肉をクレイジーソルトで味付けしてみました。 最初は花椒に手が伸びたのだけど、「なんか最近食べた気が?」って感じでw ↓ 10日前食べてた。 mainichibento.hatenablog.jp 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のクレイ…

20231213から揚げ弁当

長男ハチ、小6。 今日も校外学習ですってよ。 本当に6年生の校外学習(含修学旅行)ってこんなに多いの!?ってくらい、イベントだらけの2学期でした。 ってことで、今日はハチのリクエストでから揚げ~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小6弁当 …

20231205花椒チキン弁当

今日は大人弁当だけなので。 花椒たっぷり使いましたw でもうちの子たち、麻婆豆腐に花椒ふりかけるけどね…w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 小松菜のおかか和え 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 若菜と梅しそふりかけ混ぜご…

20231121ヤンニョムチキン弁当&中学校入学説明会!

昨日保育園をお休みした年中むっちゃん。 結局お昼までがっつり寝て起きたら元気いっぱいでした・・・。 まあそんなもんだよねw 今日は通常運行でーす。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン withピーマン 焼売 出汁巻き キャベツサ…

20231115花椒チキン弁当

花椒がなくなったので新調したら、まあ香りのいいこと! やっぱ時間が経つと香りがあせるのねぇ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 茄子のラタトゥイユ風 味玉 キャベツサラダミックス かつおふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉…

20231109鶏もも肉のさっぱり煮弁当

頂き物の調味酢。 今日はこれを使ってさっぱり煮にしました〜。 ラカント 低糖質 万能うまみ酢(300ml*3本セット)【ラカント】[低糖質 調味酢 ヘルシー 砂糖不使用 お酢 料理]価格: 1109 円楽天で詳細を見る 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏も…

20231107クレイジーソルトチキン弁当

久しぶりに30分超の二度寝をしてしまいました・・・。 ( ̄▽ ̄;) ってことで大急ぎで作った今日のお弁当。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー クレイジーソルトチキン 小松菜とえのきの卵炒め キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん高菜ふりか…

20231102鶏もも肉のクミン焼き弁当

今日は久しぶりにクミンシードつかいました。 本当はローズマリーな気分だったんだけど、お弁当作る時間はまだ外が暗い&寒くて摘むのが面倒・・・。 クミンも好きだからいーんです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のクミン焼き 小松…

20231031ヤンニョムチキン弁当&優秀な番犬?

相変わらずいまだに本物を食べたことがないヤンニョムチキン。 今日もなんちゃってで作りましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン もやしのナムル 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁…

20231026鶏もも肉のカレーチーズ焼き弁当

長男ハチ小6。 本日、校外学習のためお弁当が必要なのだそうです。 え、ちょっとまって。 校外学習って最近も行ったよね?? その時は特別食だったのでおにぎりのみ持たせた。 んでもって修学旅行も行ったばっかりよね?? mainichibento.hatenablog.jp さ…

20231023唐揚げ弁当&ハロウィンイベント

昨夜のうちに下味。 今日は揚げただけ!な唐揚げです。 やっぱり唐揚げってテンションあがる・・・w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の唐揚げ 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト しそひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り 唐揚げ揚…

20231013よだれ鶏弁当&インフルエンザ予防接種

今日のメインはもも肉。 までは決めているのですが、もうどうすればいいのか、マンネリ of マンネリ・・・。 ( ̄▽ ̄;) ってことで久しぶりによだれ鶏にしてみました。 市販のタレをかけただけw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー よだれ鶏 withゆで…

20231005鶏もも肉のクミンソテー弁当&昨日のお弁当

今日は久しぶりにクミン使ってみました。 お弁当完成して包んだ後に起きてきた夫がにおいを嗅いで「・・・カレー?」と。 惜しいっw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のクミンソテー 蒸し茄子の生姜ポン酢和え 味玉 キャベツサラダミック…

20231002蒸し鶏の五香粉ネギソース弁当

今朝は急にひんやりな朝になったのでびっくりしました。 ようやく秋ですかねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の五香粉ネギソース 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ(若菜)もち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏…

20230928鶏もも肉の鰹節唐揚げ弁当&恐怖の電話!?

昨日から「明日のお昼は唐揚げな気分」でした。 どうしてでしょう。 それはストレスフルな仕事が多すぎるからw ということで、昨夜から下味付けておきました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の鰹節唐揚げ 揚げ茄子の甘酢がけ 味玉 キ…

20230925鶏の照り焼き弁当&誕生日week2023!

土曜日にコストコへ行った時に枝豆みつけました。(大量) 昨日一気に全部茹でたはいいけど一度に食べきる量ではないw ってことで、夫と二人で飲みながら、つまみながら、さやから豆を全部出しました~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照…

20230921鶏もも肉のネギ塩炒め弁当

今日のもも肉はいつもよりちょっぴり小ぶりだったので、小さく切って炒め物にしてみました。 よく作るネギ塩茹で豚の味付けで、もも肉と炒めてみました~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のネギ塩炒め 蓮根の煮物 味玉 ミニトマト 混…

20230919花椒チキン弁当&もうすぐ中学生!?

昨日の夕食は麻婆豆腐でした。 花椒たっぷり。ニラ入り。 ってことで、今日のお弁当はそれを解体してメインに花椒、サブにニラ。 って安易な決め方w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかり…

20230914ごまごま唐揚げ弁当&何事もなくてよかった話

今日は久しぶりにごまごま唐揚げつくってみました。 そして週末、蓮根が安かったので蓮根のきんぴらも久しぶりにつくりました。 したらば、茶色だらけのお弁当になりましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごま唐揚げ 蓮根のきんぴら 味玉 …

20230908油淋鶏弁当

長ネギを少しだけ残しておきました。 お弁当に何か使おうと。 ってことで今日は油淋鶏~♪ お弁当に詰めずにそのまま食べたいくらいだったw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 油淋鶏 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込みわかめ(…

20230906鶏もも肉のグリル弁当&もう冬休みのはなし

もも肉をグリルするときにつかったローズマリーをお弁当にそのまま添えたら、夫から「ローズマリーがひじきに見えた」っとメッセージきました・・・ww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のグリル にら玉 千切りキャベツ ミニトマト しそひ…

20230829花椒チキン弁当

学童コンビ、今日は夏休み最後の6年生による昼食作りの日です。 長男ハチはちゃんと出来てるのかね…? (⌒-⌒; ) ってことで、大人弁当のみです! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 出汁巻 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込み…

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