鶏もも肉
タンドリーチキンが食べたい！ な気分だったので、昨夜のうちに鶏もも肉にカレー粉＋ガラムマサラ＋クレイジーソルト＋ヨーグルトをもみこんで寝かせておきましたヨ。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー タンドリーチキン 小松菜と人参としめじの卵炒め 千…
長男ハチ、昨日の給食再開では全員前を向いて食べたそうです。 そうなるよね。 コロナ前はグループ作ってわいわい食べてたんだろうなぁ。 そして私の会社では、社内で食べる人はそれぞれPCにむかって黙々と食べます。 これはコロナ関係ありませんw 本日のお…
「学校再開」と主張していた愛知県も名古屋市も、なんだかんだで結局「休校延長」となりました。 決断が遅い…。 （ーー；） 長男ハチの小学校は今日の始業式を校庭で行い、新しい教科書を受け取り、明日から再び休校となります。 夫の会社はテレワーク可能な…
４月。 新年度のスタートです。 今日から朝のルーティンが変わるので、家族より先に起きる私の目覚ましを、ちょっといつもより１０分早くセットしてみたのだけど…。 むっちゃん、目覚ましより前に起きてるし！ マジか！ 寝かしつけしていたら結局いつもの時…
早朝、一人こっそり寝室を抜け出し、洗濯を始めたり水筒に入れるお茶を作ったり。 さて、お弁当作ろうかな、というタイミングで今日は久しぶりに３人目むっちゃんに泣かれました。 (￣▽￣;) 抱っこ紐に入れたのだけど…久々の抱っこ紐、あの小さかったむっち…
長男ハチ、今日はローソンによる学童おにぎり配布の日。 mainichibento.hatenablog.jp てっきり３回実施されるうちの１回だけ対象になるのかと思っていたら、３回とも申し込み可能で申し込んだ分実施されるようです。 そして３回とも、学童役員が申し込んで…
「ピーマンでオイスターソースならさぁ、ピーマン、じゃがいも、ひき肉を炒めたやつが食べたい！」 と、昨日の副菜に対してクレームリクエストしてきたハチ。 mainichibento.hatenablog.jp って言われても、ひき肉ないし。 じゃがいもは…ああ、あったあった…
長男ハチ、昨日より学童お迎えなしになりました。 電車通勤である私が駅近のむっちゃんをピックアップして、ちょっと遠いナナのお迎えのために車を取りに帰るとすでに帰宅していました。 朝の出発時に、「出来そうならお願い！」と頼んでいた切り干し大根の…
先週金曜日、３人目むっちゃんの保育園から発熱と呼び出しがありました。 幸い軽い風邪だったようで、３連休は元気に遊んだのですけど。 ３連休最終日の昨日は２人目ナナが発熱…。 (￣▽￣;) ベタベタくっつくからだヨ！ これが魔のきょうだい連鎖リレーね…。…
紫キャベツが野菜室で眠っているのを忘れていました。 (￣▽￣;) かと言ってダメになっているというわけでもなく。 マリネにしてもいいのだけど、たくさん食べるならやっぱり火を通した方がいいよね〜ってことで、鶏もも肉とソテーしてみましたヨ。 本日のお…
今日の午後、夫は大事な面談があり、私は気乗りしない相手との仕事。 うーん、これはテンションの上がるお弁当にせねば。笑 唐揚げ…は最近食べた(冷凍だけど)から、カレー味のものはどうかな？ ってことで、今日はタンドリーチキン！ 本日のお弁当 夫弁当 私…
鶏肉を焼肉のたれで漬け込んで焼くと美味しい…と言うのは過去実証済みなのですが、たれが焦げやすい。 mainichibento.hatenablog.jp mainichibento.hatenablog.jp いつもはビストロの上段で焼くのですが、今日は中段でじっくり焼いてみました。 本日のお弁当…
昨日のローストビーフ弁当。 mainichibento.hatenablog.jp 「(ローストビーフ)入れるとは思ったけど、まさかあんなにお弁当箱全面に入ってるとは思わなかったw」 と、夫。 ですよね。 ぜーたくだったでしょw 安心してください、今日はいつも通りのよくあるお…
昨日は夕方から精神的に疲れる相手と社外で打ち合わせ。 (￣▽￣;) 終わり次第直帰だったのでいつもより早い電車には乗れたけど、なんだかくたびれちゃって夜ご飯は冷食の唐揚げとスーパーの惣菜とスーパーのおにぎり…。 そんな日もあるよね〜w 「今日、なん…
昨日は夕食の後片付けがてら冷凍していた鶏もも肉を解凍し、一口大に切ってジップロックに焼肉のたれとともにイン。 これだけで、朝のお弁当作りがうんと楽になるんだな！ 味付けはあってもなくてもいいけど、何気に朝起きて冷凍肉を解凍する時間が無駄なん…
昨日始業式だった長男ハチ。 今日から給食開始です。万歳！ 年末ネットでざわついた名古屋の給食ですが、あの「質素すぎる名古屋の給食」と言われた献立はある日の一例であって、毎日そういう訳ではなく。 www.huffingtonpost.jp 地産地消の献立があったり、…
今日は久しぶりにビストロのオートメニューで唐揚げを作ってみました。 ノンフライだから罪悪感なし！ って、普段フライしたものもよく食べていますがw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ノンフライ唐揚げ 小松菜の卵炒め キャベツミックスサラダ …
久しぶりにひじき煮が食べたくなったので、夕食の一品にすべく材料を昼休みに会社近くのスーパーで調達しました。 副菜がひじき煮なら、メインは鮭にしよう。 そんな胃袋モードで長女ナナをお迎えに行くと、入り口付近に展示されたその日の給食と思いっきり…
きんぴらごぼうが食べたくなったので、昨夜の一品に。 ここはもう手っ取り早く、切りごぼう使ったヨ！ そしていつもなら入れる人参もナシ！ 夕食調理中、むっちゃんグズグズだったー。 子どもたちはごぼうをあまり好まないので、大人用としてピリリと辛味を…
昨夜ささみフライ作ったのだけど、お昼の分まで残るはずが残らなかった…。 ま、子どもたちがよく食べたということなのでそれはそれで良し。 となると今日のお弁当のオカズになるものが何にもな〜い。 (￣▽￣;) ので、簡単にグリルしました。 本日のお弁当 夫…
昨夜切り干し大根の煮物を大量生産。 久しぶりにお弁当に回せるほど出来ましたw ってことで、お弁当の副菜は決まり。 メインはビストロ任せにしちゃいましょう。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の黒酢照り焼き 切り干し大根の煮物 出汁…
いよいよ明日、職場復帰です。 今日は明日からのシミュレーション。 今まではナナの出発までに洗濯や朝食の片付けが終わらなかったところで、戻ってやればいいや〜だったのですが、復帰したらそういうわけにはねぇ。 ナナの出発までに洗濯、お弁当、朝食、そ…
ここ最近、五香粉が気にいっています。 ってことで、鶏の照り焼きにも五香粉を入れたらどうかと。 即、実践！w 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の五香粉照り焼き ピーマンとパプリカのナムル 味玉 ブロッコリー ゆかりご飯 今朝のお弁当作り 鶏…
食品売り場でバジルの苗が見切り50円で売っているのを発見。 えー、全然悪いとこないのに。 ってことで購入！ 園芸用ではないので早目に食べた方がいいよね！ってことで今日はバジル炒めにしてみました。 でも全部食べる直前までしっかり育てるヨ！ 本日のお…
昨日の夕食は鶏の唐揚げ。 醤油、酒、おろし生姜、おろしニンニクのもも肉唐揚げと醤油、酒、おろし生姜、五香粉のむね肉唐揚げの２種をガンガン揚げました。 もちろん、お弁当分までね！ 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏の唐揚げ２種 茄子としめじの…
今日は久しぶりにビストロ100レシピのごまごま唐揚げを作りました。 これ、好きなんだよね〜！ 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏のごまごま唐揚げ ピーマン、パプリカ、もやしのオイスターソース炒め ブロッコリー ミニトマト 混ぜ込みわかめ(若菜)ご…
あまりにも冷蔵庫の野菜室に何もなかったので、昨日はあれこれ買ってきました。 黄色と赤のパプリカが見切りでセット売り！ 彩りを気にすると、やっぱりパプリカは便利。 ということで今日は久しぶりに彩りが戻ったお弁当w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日…
急に肌寒くなってきました。 ということで、料理も「暑くて嫌だ」ってことがなくなったので久しぶりに照り煮を。 調味料合わせて鍋でコトコトするだけ。 簡単だけど、夏はやりたくなかったんだよねー！！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも…
夏の間育てていたバジルが終わりになって、そんな時に限って食べたくなるバジル料理w でもバジル(苗ではない)って買うと余る…。 (￣▽￣;) ということで、今日は余ったバジルを使ったお弁当おかずです。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のバジル…
昨日は夫が午後休をとっていたので、お昼は駅に迎えに行って久しぶりに食べに行きました。 美味しかった！ たまには外で食べると、やっぱりいいわねw そして今日は平常運行です。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏もも肉とアスパラのクミン炒め ピーマ…
