豚肉
今日も朝から暑い！！ 就寝時はもちろん寝室では一晩中エアコンをつけているので、 起きてリビングに行くとむわ～っと。 すぐにリビングのエアコンＯＮ。 暑すぎると、料理作る気なくします…。 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュー 豚の生…
スーパー大麦が届きました。 mainichibento.hatenablog.jp 初回はゆでて、サラダにトッピングしてみたり、スープに入れてみたり。 プチプチしていておいしい。 もち麦は経験済みで、あちらもプチプチしていましたがスーパー大麦の方が香ばしさがある感じです…
昨日の副菜で使ったズッキーニ。 mainichibento.hatenablog.jp １本使うには多すぎる量になるサイズだったので、副菜用として取り分けた残りはラップして野菜室へ入れていました。 ということで、今日もズッキーニ。 豚肉で巻きましょう。そうしましょう。 …
副菜になりそうな野菜が（いつの間にか）ない…と思って３日目。 追加の買い物はせず、なんとかなりましたw 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ 切り干し大根 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりご飯 今朝のお弁当作り 豚肉に小麦…
今日はいつもより早く自宅を出発できたので、ちょっと早い電車に乗ることが出来ました。 ということは、アレを実現できるんじゃないか！？ 昨日、「物理的に無理ゲー」とあきらめた、１駅分ウォーキング。 mainichibento.hatenablog.jp １駅分、３０分かかり…
予定通り、週末コストコへ買い出しに行きました。 本当は土曜に行きたかったけど、あいにくの雨で日曜に変更したらやっぱり人が多かった…。 それはさておき、まとめ買いで小分けにされたお肉たちで冷凍庫はパンパンです。 約一か月かけて、消費していきます…
ここ最近、とんかつは冷食ばかりだったのですが、昨日は久しぶりに夫が揚げてくれました。 やっぱり揚げたては美味しい。 で、お弁当分をしっかり確保です！ 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー とんかつ ピーマンとパプリカのオイスターソース炒め 味玉 千…
今日も夫の在宅勤務日です。 と言うことで、超絶手抜き弁当w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 回鍋肉丼 ゆでたまご スナップエンドウ ミニトマト 今朝のお弁当作り ゆでたまご作りました。 まとめて茹でたので、残りは味玉にしました。 今朝の調理はこれ…
今日のメインは豚肉。 とだけ決めていて、どう調理するかは未定。 昨日が ↓ mainichibento.hatenablog.jp 濃いめの味付けだったから、今日はあっさりがいいかな～？ってことで、夫が好きなコレにしました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ネギ…
コストコでアスパラガスを購入したので、豚肉巻きにしよう～。 と、思ったのだけど、どうせ巻くなら１本丸ごとで食べたい！ ということで、今日は長いまんまのアスパラガスに豚肉巻いてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー アスパラガスの…
夫特製の玉ねぎソースが残っています。 なんにでもあうのがメリットだけど、なんにでも合うからいつでも使えると思ってのこるのがデメリット・・・。 ということで、食べてしまいましょう。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚しゃぶサラダ カラ…
お弁当おかずがマンネリ化しています。 いや、まあ、今に始まったことではないけどw ってことで、今日は今まで巻いたことのない小松菜巻いてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 小松菜の豚肉巻き 麻婆茄子風中華蒸し 焼売 味玉 カリカリ…
この春の学童弁当作りは今日がラストです。 いやっほう！ 長男ハチ、春のラスト弁当は彼の好きな生姜焼きにしました。 生姜強めでね！！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン ニラ玉 千切りキャベツ（大…
週末の買い出しの時に、「お弁当のおかずに困ったら詰めよう」と購入していた長男ハチの好物の練り物２点、笹かまぼことちくわ。 昨日早速笹かまぼこに手を出し、とうとう今日はちくわに手を出してしまったっっ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小３弁…
徐々に冷凍庫のコストコストックが寂しくなってきました。 次の週末あたり、買い出しかなあ？ もも肉ナシ。 むね肉１枚。 豚ロース（１パック４枚入りに小分け）が一番残ってるな～。 ってことで、今日は豚肉おかず。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニ…
時々無性に生姜焼きが食べたくなることがあります。 ということで、今日は生姜焼き！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン 茄子としめじのポン酢和え 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 鰹節ふりかけ雑穀ご飯 今朝の…
コロナ対策のため曜日替わりで在宅勤務をしている夫ですが、先週末から仕事が忙しくなり在宅では処理しきれないとかで今週は全日出社なんだそうな。 ・・・そうか。 ということで、今週は毎日お弁当ですよ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ネギ…
今朝はアラーム音を２歳児むっちゃんに気付かれ。 しばらく寝かしつけしていたら二度寝してしまい。 むっちゃんが寝たのを確認してこっそり寝室を出ようとしたら 「おかーさん！！むっちゃんもいくー！！」 と泣かれ。 久しぶりに、おんぶでお弁当作りました…
鶏むね肉でよく作るピカタですが、今日は豚肉で。 豚肉も美味しい。 そして豚肉の何がいいって、薄切り肉を使っているので、むね肉より火の通りが早いってことですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ポークピカタ 椎茸としめじとパプリカのマキシ…
昨日、夕食片付けついでに豚肉をアスパラに巻き巻き。 興味津々の２歳児むっちゃんに「（食べて）いい？いい？」と言われるも、「お肉生だから駄目よ～。」と言うと、焼いてくれるのかとソワソワ待つむっちゃん…。 ゴメン、これはお父さんとお母さんのお弁当…
何かの記事で、紅生姜入りの玉子焼きが美味しいというのを見て、ずっと食べてみたかったのです。 ということで、今週焼きそば予定があるので忘れなく紅生姜購入！ 玉子焼きに入れてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ねぎ塩ゆで豚 パン…
この３連休で結構お金を使ってしまいました。(^▽^;) 食材の買い出しは昨日したので、まあ、なんとか。 次の週末はコストコへ行く予定なので、今週は冷蔵庫を綺麗にスッカラカンにしたいと思います。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き…
週末の買出し前にざっくりと一週間の献立を決めるので、お弁当のメインは決まっています。 今日は「豚」。 アスパラがあるから巻いてしまおう。 さて副菜は？ 冷蔵庫と相談です。 今日は中途半端に残っている小松菜を見つけました～。 本日のお弁当 夫弁当 …
昨日、久しぶりに産直に行ったら立派なネギが安かった！ 白菜もたくさん出てたし。 あっという間に、鍋が食べたくなる季節になっちゃいましたねえ。 ということで、今日はそのネギたっぷりのおかずです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ねぎ塩…
鶏むね肉でよく作るピカタを今日は豚肉で。 今まで使っていたテフロン加工フライパンと違って、バーミキュラフライパンは「あれ？くっつく？？」だったのですが、だいぶ使い方に慣れてきました。 mainichibento.hatenablog.jp やっぱりねえ、気のせいかもし…
昨日は長女ナナの遠足弁当のために１５分早く起きましたが、今朝は次女むっちゃんに気付かれて寝かしつけのため１５分遅く寝室から出ました…。 mainichibento.hatenablog.jp これが昨日でなくて、ホントよかったワw ちなみにナナさんは「美味しかった～！」…
長ネギが１本野菜室で眠っているので、今日のお弁当は夫が好きなネギ塩茹で豚にしようと思ったら…。 どこを探しても長ネギがない。 あれ？？？？ 仕方ないので、変更。 でも私の胃袋が茹で豚モードに入ってしまったので、長ネギのかわりに野菜室で眠っていた…
連休中にコストコへ買出しに行きました。 アスパラガスはだいたいいつも買うのだけど、今回のは太くて立派！ 時々へなちょこな時がある。 こんなアスパラガスなら丸ごとがぶりと食べたいな、ってことで、長いまんま豚肉巻いてみました。 本日のお弁当 夫弁当…
時々、無性にわしゃわしゃと野菜を食べたくなる時があります。 今日もそんな気分。 そして冷蔵庫の野菜室にはピーマンとパプリカ…。 これは青椒肉絲でしょうw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 青椒肉絲 焼売 味玉 鮭ご飯 今朝のお弁当作り 冷凍庫…
休日の買い出し前に、ざっくりと１週間分の献立を立てます。 「お弁当は・・・月曜は日曜のハンバーグがあるからいいとして、あとは豚、ムネ、モモを順番でいーかね？」 と夫に聞くと、「じゃあ豚の日はアレにして」と。 アレですか。 好きですね。w 前回も…
