「お母さん、明日のお弁当は少な目でよろしく！」と言われたので、お弁当箱を保育園時代に使っていた小さいものにしましたヨ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュー 豚焼肉 （豚ロース肉とピーマン） ちくわチーズ 紅生姜入り玉子焼…

今日は久しぶりにごまごま唐揚げ作ってみました。 これ好き～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごま唐揚げ ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ひじきふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉に下味付けて炒りごままぶしてあ…

今日はなーんにも作らなかったw 先週末公園へ行った時に作ったお弁当の具の一つ、チキンナゲット（←ナナさんのリクエスト）が微妙な数残っていました。 ってことであたためて、詰めただけ。 な今日のお弁当。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー チ…

最近食欲がねえ…ありすぎてありすぎて。 ってことで久しぶりにサラダチキン作ってみました。 ガッツリ食べても罪悪感ナシw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー サラダチキン レンコンのきんぴら 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 菜飯ふりか…

夫実家では、義母が毎年梅干しを漬けています。 で、それを毎年頂きます。 なかなか夫実家に足を運ぶことが少なくなってしまったコロナ禍。 なのでだいぶ遅れての「今年（2021）の分あるよ」を頂いてきました。 今回は南高梅でつけたんですって。 でっかいw …

白菜が１玉９８円だったのですよ。 １玉１９８円だと「そんなに大きいのはいらない～」とか言って手に取ることはないのに、９８円なら大きかろうがそりゃ買うよねw 味噌汁の具にしたり、今週末は鍋の予定なんかもあったりしますが。 毎日がんがん消費してい…

昨日もお弁当作ったのですが、早くに目が覚めた３歳児むっちゃんに邪魔されてまあ大変でしたw ちなみに、メインは豚の生姜焼きでした。 今日は起きるなよ～～と念じながら作りました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー チキンチーズカツレツ ほう…

夫がアブラを避けるようになったので、最近揚げ物をしなくなりました。 そーなると、油（常備しているのはグレープシードオイル、オリーブオイル、ごま油）が全然減らないW ある意味節約？？ ってことで今日も唐揚げと言う名の、ビストロ調理のノンフライで…

昨日、お友達に誘われて焼き芋をしに出掛けた長男ハチと長女ナナ。 友達の家に遊びに行くなんて、コロナ禍以降で初めてじゃないかしら？ 少しずつ、元の生活に戻るといいねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ 紫芋の茶巾 紅生…

今日は夫が「お弁当不要」とのことだったのでお弁当を作る予定はなかったのですが。 急きょ「お昼をのんきに買いに行く暇ない（くらい仕事が忙しい）」状況に陥ったとのことでw 何かリクエストある？と聞いたら「簡単な奴でオケ」と言うので今となっては超手…

きのこ類、好きなのですが我が家の長男がキノコ嫌い。 ということで、我が家ではなかなか普段の食卓で扱いづらい食品となっております。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー えのきの豚肉巻き ひじき煮 紅生姜入り玉子焼き キャベツサラダミックス …

昨夜は夫がハンバーグを作りました。 ということで、（当然）今日のお昼はハンバーグとなります。 サイズが大きいため、半分に切らないとお弁当箱に入らないという、ねw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ハンバーグ ゆでたまご キャベツサラダミ…

昨日の夕食で、夫がトマト缶つかって鯖のトマト煮を作ってくれました。 美味しかった。 で、その残ったトマトソース。 「明日のお昼で鶏むね肉でもトマト煮にしてみようか。」 という話になりました。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 蒸し鶏トマトソー…

麺類大好き、長男ハチ。 「お母さん、お弁当素麺にして！」と何度となくリクエストされておりますが、スルーしておりました。 たびたび焼きそばやパスタをお弁当にしてはいますが、素麺をお弁当にする気はないんだな。 そんなに素麺弁当がいいのなら、自分で…

コストコで購入したシャウエッセン（大袋）があるので、今日はそれ使ってナポリタンに。 長男ハチがこれを見て「え、お弁当でナポリタンなの！？」と。 焼きそばだってお弁当にするじゃん。 ナポリタンでもいーでしょー。 「ダメ？」と聞いたら、「いいよ！…

ちょっぴりお久しぶりのお弁当記録です。 というのも２歳児むっちゃんの熱があがったりさがったり。 で、私は会社を休んだり休んだりw そんなこんなであっという間に長男ハチは夏休み突入してしまいました。 今日から学童生活です！ 本日のお弁当 私弁当 長…

在宅勤務中の夫には、私のお弁当とほぼほぼ同じ量のおかずとおにぎり１個（私のお弁当もおにぎり１個分程度）を用意しています。 食事の量を調整して以降順調に体重が減ってきているせいか、もう戻りたくないと思っている様子の夫。 今日のおかずを見て、 「…

夫が在宅勤務中なのをいいことに、夕食作りを任せっぱなしにしています。 夫も気分転換になるのか、はたまたもともと好きだったのか、率先して料理してくれるし。 するとどうなるか。 あると思っていた食材がなくなっていますw 副菜にしようと思っていた茄子…

ちょっとスパイシーなものが食べたいな～と思って、思いっきり鶏むね肉に花椒ふってみましたw 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン ひじき煮 ネギ入り玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏…

実はずっと（半年以上前から？）調子が悪かった我が家のビストロ。 スチームオーブンレンジなのに、スチーム機能が故障していたのです。 最近、夫が「レンジの保証期間って今月で終わるんだね」と気付き、慌てて購入した家電量販店に修理依頼しました。 いや…

週末、無事に長男ハチの運動会が実施されました。 よかったよかった。 で、今日は代休による１日学童＝お弁当です。 ハチのリクエスト弁当にしました。 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュー 挽肉とピーマンとじゃがいものオイスターソース…

今日のメインはタンドリーチキン。 昨夜から胃袋がもうタンドリーチキンだったので下味を仕込んでおきました。 で、副菜はカレー味と相性のいい組合せにしてみました。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー タンドリーチキン パプリカのチーズ焼き スナップ…

今日は鶏むね肉メイン。 昨日のうちから、焼肉のたれに漬け込んでおきました～！！ 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のグリル 切り干し大根の煮物 しめじと小松菜のさっぱり煮 ゆでたまご キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ（若…

朝食で中途半端に２尾とかシシャモが残っちゃったので、お弁当にいれちゃいますよ！w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 若鶏の竜田揚げ ししゃも ししとうの焼きびたし ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ（おかか）ご飯 今…

まん防発令中のこちら名古屋ですが、愛知県が緊急事態宣言の地域に追加されるそうです…。 一向に収まる気配のないコロナ禍。 ですが、予定されていた通り、本日、長男ハチは校外学習へ出発しました。 中止にならなくてよかったネ！ 本日のお弁当 長男ハチ小…

コストコに月１くらいのペースで買い出しに行くので、行った直後は冷凍庫がパンパンなのですが最近かなり寂しいことになってきました。 今週末あたり、買い出しかな～。 ということで、それならそれで、すっからかんにしなければ。 今日のとんかつ（冷食）は…