ゆるーく続けるまいにち弁当。

中1&小3&保育園年長児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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私の話

20230928鶏もも肉の鰹節唐揚げ弁当&恐怖の電話!?

昨日から「明日のお昼は唐揚げな気分」でした。 どうしてでしょう。 それはストレスフルな仕事が多すぎるからw ということで、昨夜から下味付けておきました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の鰹節唐揚げ 揚げ茄子の甘酢がけ 味玉 キ…

20230926豚肉と玉ねぎのクレイジーソルト炒め&V字回復

今日は久しぶりにクレイジーソルト使ってみました。 やっぱりあると便利。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚肉と玉ねぎのクレイジーソルト炒め 蒸し茄子の生姜醬油和え ゆでたまごと枝豆のサラダ キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりご飯…

20230720ねぎ塩茹で豚弁当【プラス学童弁当】&今年のあせも対策

ハチ&ナナの小学生コンビ、本日1学期終業式! 直前の昨日まで給食はあったので、今日から2023年夏の学童弁当スタートでっす。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小6弁当 長女ナナ小2弁当 今日のメニュー ねぎ塩茹で豚(大人) ポークビッツとピーマン…

20230413花椒チキン弁当&定期健康診断2023

昨日は会社の定期健康診断でした。 それに向けて摂生していたので、昨日の健診後の昼食はデザート付きでガッツリ外食しましたww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込みわかめ(若菜)もち…

20230406チキンチーズカツレツ弁当【プラス学童弁当】&今更無駄だと思いつつ・・・

すっかり忘れてたけど、明日は始業式。 なんかもう、「子どものお弁当作り=まだ春休み」のような気分だったから、あわててナナの名札用意しましたw 我が家の上二人が通う小学校は、1年生のみ平仮名フルネームの名札で、2年生以上は名字のみ名札に変わるの…

20230328鶏もも肉のカレーから揚げ弁当【プラス学童弁当】&大人のピアノレッスン

週末の買い出し前に、お弁当のメイン食材だけざっくり決めています。 今日は鶏もも肉。 大人はどうやったって食べるのですがねえ。 子どもたちがねえ。 やっぱ揚げ物?? ってことで、先週竜田揚げしたので、今日はカレー風味にしてみました。 先週のもも肉…

20230213蒸し鶏の花椒ネギソース弁当&転ぶ指

今朝は朝から雨。 寝る前にチェックした天気予報ですでに雨の予報でしたので、ハクの散歩は行けないか…と、若干のんびりしてしまいましたw 夫の出勤が遅くなってしまったヨ。( ̄▽ ̄;) でも夫自身も二度寝してるしねえ。 ちなみに散歩に行けずにいるのも可愛…

20230210油淋鶏弁当&懐かしのブルグミュラー

本来終日PCとにらめっこしているデスクワークなのですが、今週は打ち合わせやらなんやらでバタバタしていました。 今日は久しぶりに座りっぱなしだYO! 仕事量は半端ないのだが。 昨日は客先での打ち合わせがのびて昼休み超過。 会社に戻る途中の公園で…

20230130サラダチキン弁当&今年もまた一つ

ここ数日、寒い日が続いています。 朝のキッチン、寒い!! 動ける程度に厚着して乗り切りますw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー サラダチキン ほうれん草のおかか和え 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりふりかけもち麦ご飯 今…

20221219サラダチキン弁当&視力低下

今日も寒かった! と、最近毎朝のように言っている気がします…。 気が付けば小学校は今週給食終了。 2学期終了ですね。 時期を考えれば、そりゃ寒いわ! ( ̄▽ ̄;) 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー サラダチキン 茄子のポン酢和え ゆでたまご キャ…

20221205鶏もも肉の五香粉ソテー弁当&母、雷落とす。

「明日のお弁当、鶏ももどーするのがいい?」と夫に聞いたら、「五香粉つかったやつ」と。 ってことで、塩と五香粉まぶして焼いたのだが…あれ?もしかしてそれは五香粉ではなく花椒で、五香粉は蒸し鶏だったっけ??? とか思っても後の祭り。 五香粉×蒸し鶏…

20221024ハンバーグ弁当&ひたすら歩く

定期的に発せられる長女ナナの「お父さんのハンバーグが食べたい。」発言。 はい、この週末も出ました~。 夫は「嬉しいんだけどね。面倒くさいんだよ。」とか言いながらしっかりリクエストに応えていました。 ってことで先週スタートもハンバーグ弁当だった…

20220823花椒チキン弁当&手足口病

この夏密かにマイブームだった茄子のラタトゥイユ風。 何度かお弁当に登場しています。 そのラタトゥイユ風、実は夫も気に入っていると判明。 食の好みが似ている夫婦は献立選びが楽でいいですわww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 茄…

20220608豚丼弁当&選手交代!

昨夜なぜか紅生姜の話になって、それが朝になっても頭に残っていた私。 紅生姜に合わせたお弁当にするか…という流れで、豚丼にしてみましたw 牛丼ではない。牛は常備してない。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚丼 3色ナムル ゆでたまご 雑穀…

20220601鶏の照り焼き弁当&そういうお年頃

鶏の照り焼きを作るのに、五香粉も加えてみたら朝から部屋中タマラナイ香りになりましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り焼き ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ(若菜)もち麦ご飯 今朝のお弁当作り フライパ…

20220530ハンバーグ弁当&誰のせいよ?

昨日は夫がハンバーグをお弁当分まで作ったので、今日のお弁当作りは楽ちんでした~! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ハンバーグ 茄子のオイル蒸し ゆでたまご キャベツサラダミックス ミニトマト かおりふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り …

20220518サラダチキン弁当&定期健康診断結果2022

お弁当箱におかず詰めながら、「昨日と同じ構成や…」と気付いた時には時遅しでしたw これ。↓ mainichibento.hatenablog.jp なのでミニトマトの位置だけちょっとかえてみた。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー サラダチキン もやしとニラのオイスタ…

20220420花椒チキン弁当&定期健康診断2022

今日は会社の定期健診でした。 ということで、昨日21時より絶飲食。朝食抜き。 空腹にガッツリいきたいんだ!!!!!! という心の声がダダ洩れしそうなお弁当になってしまいましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 花椒チキン 3色ナムル 味玉…

20220328チキン味噌かつ弁当【プラス小4学童弁当】&4年、年を取る。

今日はビストロつかってノンフライでチキンカツ作ってみました~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小4弁当 今日のメニュー チキン味噌かつ 出汁巻き スナップエンドウ キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 ララクラッシュ(…

20220214蒸し鶏の花椒ネギソース弁当&4月から

昨日のお昼からは雨でしたが、3連休中の金、土、そして日曜午前中とガッツリ公園三昧でした。 それぞれスケボー、リップスティック、キックボード、自転車、ストライダーで思い思いに遊ぶ5人家族ww 私はリップスティックで全身マイルドな筋肉痛の月曜朝で…

20220201豚肉と蓮根の甘辛炒め弁当&ハッピーバースデー

今日は豚肉と蓮根を炒めてみました。 炒め物って楽なんだけど、何気にお弁当のおかずとしては登場しないような気がします。 本日のお弁当 夫弁当 画像なし 私弁当 今日のメニュー 豚肉と蓮根の甘辛炒め 白菜のゆかり和え ゆでたまご 菜飯ご飯 今朝のお弁当作…

20211028アスパラガスの豚肉巻き弁当&絶食と言えば

今日、夫は会社で定期検診なのだそーで。 朝は絶食。 ってことで 「今日のお弁当のご飯はいつもより多めにしといて!」 とリクエストあったので、おかずもこってり味にしてみましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー アスパラガスの豚肉巻き パプ…

20211020チキン南蛮弁当&チキン南蛮の思い出

意外と(我が家では)使い道のなかった調理酢があるので、久しぶりにチキン南蛮作ってみました。 夫がタルタルソース苦手なのでタルタルソースなしでっす。 本日のお弁当 夫弁当 作ったけど撮り忘れて包んでしまった。で、早々に出勤してしもーた。 私弁当 …

20210913鶏もも肉の味噌焼き弁当&40代夫婦、モデルナ2回目の副反応。

誕生日3日違いのハチとナナ。 来週は、その二人の誕生日ウィークだよ! ってことでちょうどコストコ買い出しのタイミングといい感じにバッティングするので今週は冷凍庫のお肉をどうにかこうにか片づけます。 って言っても、ほとんど残っていませんがw 1週…

20210907豚しゃぶサラダ弁当&ワクチン副反応

1回目が腕の痛み程度でたいしたことなかったからと、ナメてました。 モデルナ2回目。 いや、発熱とか頭痛とか倦怠感とか、モデルナ2回目は多くの人に副反応があると言われていることは当然知っていて、自分にもなんらかの症状は出るんだろうなと覚悟はし…

20210816豚の生姜焼き弁当【プラス小4学童弁当】&40代夫婦、モデルナ1回目の副反応。

お盆休みがおわり、日常生活のリスタートですYO! ってことで、朝起きるのがしんどかった・・・。 眠い目をこすりながらつくった今日のお弁当。 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ小4弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き with玉ねぎとピーマン ネギ入り玉子焼き…

20210805和風ガパオライス弁当【プラス小4学童弁当】&肩甲骨はがし?

今日は久しぶりにガパオライス作ってみました。 って言っても、肝心のガパオ(ホーリーバジル)はない。 だがしかし、大葉なら大量にある。 ってことで、バジルの代わりに大葉を投入して和風ガパオですw 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ小4弁当 今日のメニュ…

20210802オクラの豚肉巻き弁当【プラス小4学童弁当】&助かった!!

今日はお弁当完成間際のその時に邪魔(?)が入って、写真がとれませんでした。 ってことで、食べる直前、蓋を開けてパシャリ。 寄り弁してなくてよかったww 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー オクラの豚肉巻き もやしのポン酢和え 出汁巻き 枝豆 キャベツサ…

20210601梅しらす炒飯弁当&現在の現実を見る

夫の在宅勤務が続き、「夫在宅なら1品手抜き昼食できてラッキー♪」とか思っていたのですがちょっと考えを改める事態がおきました。 ということで、いつもなら梅しらす炒飯作れば1品で終わるところ、あえての副菜あり弁当。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニ…

20210511ネギ塩茹で豚弁当&定期健康診断結果

今日のメインは豚肉。 とだけ決めていて、どう調理するかは未定。 昨日が ↓ mainichibento.hatenablog.jp 濃いめの味付けだったから、今日はあっさりがいいかな~?ってことで、夫が好きなコレにしました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ネギ…

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