私の話
今日は会社の定期健康診断です。 昨日の夜から絶食！ お弁当作ってるときのつまみ食い禁止！ (￣▽￣;) 朝からお腹ペコペコです。w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小３弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のしそチーズ巻き キャベツと人参とニラのナムル 味玉…
今日のお弁当はタンドリーチキンにしよう！と目覚めてすぐに私の胃袋が叫びましたw で、さっそく下味つけようとヨーグルトとカレー粉と…と思ったら、なんとカレー粉がない。 (￣▽￣;) そう言えば、先週の夫によるオレ料理の時に子どもたちのカレールウが少し…
長男ハチの小学校では、今週決められた時間内いつでもいいので、突然の一斉休校で持ち帰れなかった道具と通知表を保護者同伴か保護者のみで取りに行くことになっています。 夫が休みをとったので、今日ハチと行くのだそうです。 ってことで、夫とハチのお弁…
なるべくメインの食材は続かないようにとは思っているものの、鶏むね肉がたくさんありますw ということで、昨日に引き続き今日も鶏むね肉。 我が家のむね肉お弁当おかずの定番、ピカタにしました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピ…
本日、夫はお弁当不要とのこと。 自分一人のお弁当だとねぇ…そりゃ(いつも以上に)手を抜くわねw 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 焼売 小松菜のしらす炒め 蒸し茄子の黒酢南蛮漬け 出汁巻 ミニトマト 雑穀ご飯 今朝のお弁当作り おでんの残りつゆで出汁…
紫キャベツが野菜室で眠っているのを忘れていました。 (￣▽￣;) かと言ってダメになっているというわけでもなく。 マリネにしてもいいのだけど、たくさん食べるならやっぱり火を通した方がいいよね〜ってことで、鶏もも肉とソテーしてみましたヨ。 本日のお…
今週は私の誕生日が来ます。 平日なので、この週末にお祝いw コストコへ買い出しに行き、ガッツリ肉食べるぞ〜！な気分だったのだけど、あれあれ？帰ってからがやたらと寒い。 そして37.7度と微妙な体温。 (￣▽￣;) 熱と寒気のみで食欲は旺盛だったのでお祝…
昨日のお昼休み、会社から近いスーパーではなくちょっと距離のあるスーパーへ散歩がてら買い物に行きました。 あら？こんなところに、インド・ネパール料理店があったのね。 なーんて、新たな発見したりして。 基本的にお昼はお弁当なので、外食することはほ…
昨日は夕食の後片付けがてら冷凍していた鶏もも肉を解凍し、一口大に切ってジップロックに焼肉のたれとともにイン。 これだけで、朝のお弁当作りがうんと楽になるんだな！ 味付けはあってもなくてもいいけど、何気に朝起きて冷凍肉を解凍する時間が無駄なん…
夫が風邪ひいたようで、病院へ行き薬を処方してもらって、夕食食べてさっさと寝ました。 ってことで私も子どもたちと一緒に２１時消灯。 寝かしつけ…どころか誰が先に寝たかもわからないくらい私も早くに寝たので、久しぶりに朝はスッキリ目覚めましたw ああ…
久しぶりにひじき煮が食べたくなったので、夕食の一品にすべく材料を昼休みに会社近くのスーパーで調達しました。 副菜がひじき煮なら、メインは鮭にしよう。 そんな胃袋モードで長女ナナをお迎えに行くと、入り口付近に展示されたその日の給食と思いっきり…
週末、コストコへ買い出しに行きました。 空っぽだった冷蔵庫が充実してる。(^^) 今回、久しぶりに鯖のみりん干しを購入。 ハチのリクエスト。 ハチのリクエストにもかかわらず、小分け冷凍作業ついでに、今日のお弁当オカズにしてしまいましたw 本日のお弁…
職場復帰して夕方以降の家事がタイトになったので、揚げ物は無理だなぁと思っていました。 そうなると、食べたくなるw ってことで、昨日は朝のうちに下味つけといて、帰ってから抱っこ抱っこのむっちゃんをおんぶして(揚げ物するのに抱っこはねぇ…)ガンガン…
４時半に起きれば、家族が起きる６時までに洗濯、夕食時の洗い物片付け(食洗機→食器棚)、お弁当作り、夕食下準備、朝食準備がなんとか終わるようです。 ちなみに夜は子どもたちと一緒に早くに寝てしまうので、睡眠不足ではありませんw で、今朝目覚めたのは…
職場復帰して、朝も夜もどうするのが一番効率よくあれこれできるのか手探り中です。 ３度目の職場復帰だけど、子ども１人と２人と３人はやっぱり違うよ！ (￣▽￣;) 特に送迎。 何をおいても送迎に時間をとられるんだよなぁ。 かと言って、３人だから１人の時…
３人目の育休を終え、本日、職場復帰しました！ のんびり育休生活から心機一転…ゆるーく母親業と会社員の二足のわらじを履いて行きますよw 復帰初日のお弁当はもやし炒め。 パパッとできるのが嬉しい。 そして、夫の好物w その昔、同じ職場だった時(ハチが産…
いよいよ明日、職場復帰です。 今日は明日からのシミュレーション。 今まではナナの出発までに洗濯や朝食の片付けが終わらなかったところで、戻ってやればいいや〜だったのですが、復帰したらそういうわけにはねぇ。 ナナの出発までに洗濯、お弁当、朝食、そ…
金曜日。 職場復帰前最後の金曜日ですよ！！ (´；Д；`) 育休中はいつでも買い物に行っていたけど、復帰したらそういうわけにもなぁ。 ということで、今週はちょっと買い控えしてみました。 休日まとめ買いに向けて、今日は冷蔵庫の片付けオカズですよ！ 本日…
以前カルディで購入したトムヤム塩。 存在を忘れていましたw 今日はこの塩を使って、鶏むね肉をグリルしました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のトムヤム塩グリル レンコンのきんぴら 出汁巻 ブロッコリー ミニトマト ひじきふりかけご飯 今…
今日は久しぶりにビストロ100レシピのごまごま唐揚げを作りました。 これ、好きなんだよね〜！ 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏のごまごま唐揚げ ピーマン、パプリカ、もやしのオイスターソース炒め ブロッコリー ミニトマト 混ぜ込みわかめ(若菜)ご…
長男ハチが味噌汁を作りたいと言いだしました。 おお、それはいいことだ！ ってことで、昨日は「休日俺料理」の夫の指南の元ハチが味噌汁作り。 豆腐、大根、人参、かぼちゃ、油揚げの具沢山味噌汁を作ってくれました。 美味しかった！ 今日はその味噌汁の具…
月曜は平日だったのですが、夫が休みだったので昨日までどどんと４連休でした。 月曜はハチとナナはそれぞれ小学校と保育園だったけどね。 ってことで、今週のお弁当作りは３日だけです！ 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 豚肉とピーマンのオイスターソ…
子どもたちの好きな魚、パンガシウス。 いつもソテーにしたり、フライにしたり、パン粉焼きにしたりとなんだか似たり寄ったりだったので、先日蒲焼きにしてみたら、あら、大好評。 ってことで、パンガシウス料理が一つ増えましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁…
なんだか無性にきんぴらごぼうが食べたくなって。 でもうちの子どもたちにはハードル高いおかずのようで、食べません。 ということで、七味を効かせた大人味にして、お弁当分まで作りました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ …
昨夜は考え事をしていたら、珍しくなんだか寝つきが悪くて、ああ、こりゃ明日の朝は寝坊するな…と思っていたら意外と起きたw けど、寝不足でボーッとした中のお弁当作りでございます。 (￣▽￣;) 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー タンドリーチキン ニラと…
ずっと気になっていたスパイス、五香粉を買いました。 八角、シナモン、花椒、クローブ、陳皮をミックスしたスパイスです。 で、そのスパイスを使って唐揚げ作りました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の五香粉唐揚げ 焼売 茄子としめ…
昨日は夫のみのお弁当でしたが、今日はハチのみ！ となると、やっぱりアレでしょう。 彼の好きな、アレw 本日のお弁当 長男ハチ小２弁当 今日のメニュー 焼きそば すいか 今朝のお弁当作り 焼きそば作りました。 具はベーコン(豚肉がなかった)、人参、ピーマ…
昨日は夫が珍しく外回りだったらしく、「お弁当なくていいよ」とのことだったので作りませんでした。 となると必然的に私のお昼ご飯も準備できていないわけで。 こうなると、お昼何を食べればいいのかわからんw ショッピングモールに買い物がてらお昼の調達…
昨日の午前中買い物に行ったスーパーで、手羽元20本が598円！ これは買い！！ そして私の胃袋はタンドリーチキンに決まった！！！w ってことで、帰ってすぐにカレー粉、ガラムマサラ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩、ヨーグルトに漬け込みました。…
暑くなってきたので、午前中は買い物がてらむっちゃんとショッピングモールをうろちょろする今日この頃。 昨日はカルディで、以前ネットで見ていたトムヤム塩を発見！ 100円なのでお試しにはお手頃価格w 今日はその塩でおかずを作りました。 本日のお弁当 夫…
