本日、夫、出社日。 「お弁当何がいい？」と聞くと「生姜焼き」とのこと。 ん？ (昨日の焼きそばに続き)これもヘビロテメニューな気がするけどw 気にしない、気にしない。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き 茄子とニラのポン酢和え …
焼きそば弁当は、わりと短いスパンで登場する気がするのですが、今回は久しぶりのような？と思ったら、前回はオイスターソース仕立てだったからそういう気になっているだけでした。 先週じゃんw mainichibento.hatenablog.jp ソース焼きそばとしては、 実に…
今日は詰めただけのお弁当です。 昨夜のうちからそれが可能であることはわかっていて、そうなると二度寝しちゃうのはお約束w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 黒酢ネギ唐揚げ ラタトゥイユ 味玉 千切りキャベツ ミニトマト 混ぜ込みわかめおかかもち麦ご…
子どもたちのお迎えに回って帰宅すると、在宅勤務継続中の夫が夕食を作っていてくれていることが多々あります。 昨日も。 献立は週末の買い出し前に作成しているのですが、夕食は「夫婦どちらでも作れるもの」をはじめからセレクトしていますw 昨日は副菜の…
今朝、家を出ると、セミの大合唱が聞こえてきましたよ。 まじか。 梅雨明けはまだまだだけど、もう確実に夏が近づいているのですね。 それでは、今週もゆるーく頑張っていきましょう。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー とんかつ 茄子としめじの大葉和え …
タンドリーチキンが食べたい！ な気分だったので、昨夜のうちに鶏もも肉にカレー粉＋ガラムマサラ＋クレイジーソルト＋ヨーグルトをもみこんで寝かせておきましたヨ。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー タンドリーチキン 小松菜と人参としめじの卵炒め 千…
在宅勤務継続中の夫、今日は出社日！ 「お弁当何がいい？」 と聞くと、 「唐揚げでいいよ。コストコの冷凍のやつ。」 だそうです。 楽な方選んでくれて、さんきゅうw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 若鶏の竜田揚げ ズッキーニとしめじのオイル…
コロナによる巣篭もり生活中から続く、１週間の買い出し前の献立作成。 その時点でお昼ごはんを「焼きそば」だとか「カツ丼」だとか決めているので、献立作成段階で超手抜きを計画済みw さすがに毎日そう言うわけにも、とも思うので、合間にそれなりに作るお…
夫の在宅勤務が続いているのをこれ幸いと、麺類や丼ものの１品お昼ごはんの頻度があがっておりますw 昨日は焼きそばで、今日はカツ丼。 明日は、ご飯とおかずで作るつもり…。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー カツ丼 今朝のお弁当作り カツ丼作りました…
焼きそば弁当はよく作るけど、たまには味付けを変えてみよう。 ってことで、今日はオイスターソース仕立てにしてみました。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー オイスターソース焼きそば 今朝のお弁当作り 焼きそば作りました。 具は豚肉、キャベツ、長ネ…
今日はナナの園の個人面談だったり、ハチとナナの歯医者の定期検診だったり、学童の役員の用事だったりなにかとイベント多し。 で、月に一度有休を取得するように推進されている夫は今日を選んだそうです。 助かります！！ お昼は適当に済ませる、とのことだ…
ゴーヤ、空芯菜、モロヘイヤ。 夏になると我が家でよく食卓にあがる夏の緑です。 これらが突然スーパーで出てきたり、年中置いているスーパーでも値段がさがったりすると、「ああ、夏が来たな…」と思います。 ってことで、今日は今までなかった陳列棚にお目…
緊急事態宣言の時に学童と保育園を自粛して、毎食自宅で食事をしていた時。 お昼ごはんと言えば麺類が週の半分を占めたのだけどw、素麺や蕎麦はあまりバリエーションがないのに対して、パスタは具や味付けを変えればバリエーション無限大！な感じで大活躍で…
数年前から趣味で畑仕事をしている義父。 いつもたくさんの季節の野菜をわけていただいております。 先週は、「最後の収穫」と、玉ねぎをたっぷりいただきました。 ありがたや〜。 そんなわけで、今日は玉ねぎたっぷりつかった親子丼。 本日のお弁当 私弁当 …
休校中に、夏野菜の苗を植えました。 ミニトマト、甘長唐辛子、ゴーヤ。 甘長唐辛子は長男ハチのリクエスト。 彼はピーマン大好き男なのだ。 そして当然仲間である甘長唐辛子も大好き。 その甘長がいい感じに成長したので、天ぷらにして食べたい！ と言うの…
