兄・ハチの話＜小３＞
子どものころから親子丼が好きで、一人暮らし時代なんかでもよく作っていました。 が、長男ハチが卵焼き以外の卵料理をあまり好まないので、ほぼほぼ夕食で作ることがない…。 そーゆーことなら、お弁当で作ればいいじゃんw ってことで、今日は親子どーん。 …
昨日、久しぶりに産直に行ったら立派なネギが安かった！ 白菜もたくさん出てたし。 あっという間に、鍋が食べたくなる季節になっちゃいましたねえ。 ということで、今日はそのネギたっぷりのおかずです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ねぎ塩…
鶏むね肉でよく作るピカタを今日は豚肉で。 今まで使っていたテフロン加工フライパンと違って、バーミキュラフライパンは「あれ？くっつく？？」だったのですが、だいぶ使い方に慣れてきました。 mainichibento.hatenablog.jp やっぱりねえ、気のせいかもし…
私が作るお弁当はだいたいパターンが決まっていて、 メイン＋たまご＋野菜の副菜 のおかず３品です。 これが メイン＋たまごの副菜 の２品になることが多々あるw 今日はその、おかず２品弁当！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 若鶏の竜田揚げ ニ…
今朝は寒かった！ コンロで火（ＩＨだけど）を使うのが全然苦にならない、むしろ使ってあたたまりたいと思うくらいの季節になりましたねえ。 ということで、今日はひたすら煮るだけのおかずデス。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り煮 ピ…
今週は祝日があるのですね。 連休はもちろん嬉しいけど、連休にならなくても「あと〇日頑張れば一休み」的な感じで嬉しい。 ってことで、今日ちょっとだけがんばったら、明日はお休みw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー とんかつ 麻婆茄子 ゆでた…
夫による週末オレ料理では牛肉を食べることが割とよくあるのですが、その際玉ねぎソースを合わせるのにハマっているようです。 ブレンダーでガガガっとやった玉ねぎにバルサミコ酢やら醤油やら砂糖やらを合わせて火にかけているようで、これが美味しく万能。…
次のコストコ買い出しに向け、着々と片付いていく冷凍庫。 豚肉の冷凍ストックがないので、残っている鶏むね肉で焼きそばにしてみましたよw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 焼きそば 今朝のお弁当作り 焼きそば作りました。 具は鶏むね肉、キャ…
朝起きてから子どもたちが起きるまでの、私のルーティン。 寝ている間に乾燥まで終了しているタオル類を取り出す ↓ 衣類を洗濯機に入れて洗濯開始 ↓ タオル類をたたんで収納 ←イマココ！！ ↓ 寝ている間に乾燥まで終了している食洗機の中の片付け ↓ 水筒準備…
唐揚げもですが、とんかつも最近はめっきり冷食のお世話になっております…。 久々自家製唐揚げ。 ↓ mainichibento.hatenablog.jp 楽ちんだし、そこそこ美味しいのでついつい頼っちゃうのよね。 (^▽^;) ということで、今日も手抜き弁当w 本日のお弁当 夫弁当 …
子どもたちの平日起床は６時。 にもかかわらず、今日は１歳児むっちゃんが５時半前に母不在に気付いて泣き始め、その泣き声で年中児ナナまで起きちゃったヨ！ ってことで、二人の相手しながらのお弁当作りと朝食準備。 写真撮る余裕なんてナッシングでしたの…
半沢直樹を毎週楽しみにしていますが、時間的にリアルタイムは無理。 見逃し配信はしていないようなので録画して時間があるときに視聴することにして、放送翌日はハイライト＆予告を楽しみにしていました。 で、今朝もまずはハイライトを…と思ったら、最終回…
お弁当におかずを詰めようとしていたまさにその時！ １歳児むっちゃんの母を呼ぶ声…orz しばらく寝かしつけにトライしてみたもののもう眠れなくなってしまったようなので抱っこ紐でおんぶ。 寝かしつけのタイムロスとおんぶでの作業効率の悪さ（重いのよ！）…
最近、キャベツがすこぶる高い。 キャベツの千切りとかのそのまま食べられる商品は価格かわらないのにね？？ なのでなかなか手が出せずにいたのですが、先日の買出しでは半玉158円でした。 いや、それも十分高いけどここ最近では半玉でも198円とかだったしな…
昨日の副菜だったひじき煮。 帰宅が私＆子どもたちより早かった夫が夕食準備をしてくれていて、「ひじきはお弁当分まで残ったよ～。」と。 そうですそうです、そうなんです。 ひじきは翌日お弁当までの予定でしたよ！！ ということで、今日の副菜のひじき煮…
休日の買い出し前に、ざっくりと１週間分の献立を立てます。 「お弁当は・・・月曜は日曜のハンバーグがあるからいいとして、あとは豚、ムネ、モモを順番でいーかね？」 と夫に聞くと、「じゃあ豚の日はアレにして」と。 アレですか。 好きですね。w 前回も…
味付けに困ったらカレー味かチーズ味にしておけばたいてい何とかなる…と言いましたが、その次にくるのはオイスターソースじゃないかと思っていますw mainichibento.hatenablog.jp ってことで、今日はオイスターソースで副菜。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今…
味付けに困った時、カレー味かチーズ味にしておけばたいてい何とかなると思っていますw そんなわけで、今日は鶏むね肉をカレー味のソテーにしてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のカレーソテー 茄子とピーマンのオイル蒸し 味…
本日、夫はお弁当不要とのこと。 自分一人のお弁当作るのもなあ…と思いつつ、酷暑で炎天下の中昼休みに外に出る気にもなれない。 ってことで、やっぱりここは手抜き弁当でしょう！ 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 梅しらす炒飯 味玉 今朝のお弁当作り …
長男ハチが喜び、私が楽出来て、野菜がいっぱい食べられるお弁当と言えば？ 焼きそば弁当！ さて、この夏休みは何回焼きそばが登場するかなww 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ小３弁当 今日のメニュー 焼きそば バナナ(ハチ) 今朝のお弁当作り 焼きそば作りま…
今日は我が家の手抜き弁当の代表、焼きそば。 １品で完結できるお弁当は、手抜きの王道だよねw 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 焼きそば 今朝のお弁当作り 焼きそば作りました。 具は豚肉、長ネギ、ニンジン、もやし。 今日はキャベツがなかった。 仕上…
夕食で焼き鮭を出すと、たいてい夫は「明日のお昼ごはん用に」と、最初にとりわけます。 コストコの塩鮭は大きいので、とりわけてもまだたくさん食べるとこある。 そして昨日は枝豆を大量に茹でたら珍しく残りました。 ってことで、今日はこの二つを組み合わ…
週末までお米が足りるか微妙問題。 その対策として一昨日は炒飯→お好み焼きに変更しました。 mainichibento.hatenablog.jp で、今日は木曜日。 大人のお昼をもち麦プラスにすることでなんとか金曜まで持ちそうです！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニ…
けたたましく鳴り響く、とはまさにこのこと。 というレベルの雨の音で目覚めた朝。 いつまで降り続くのでしょうか、この雨。 よりによってこんな大雨の日に自宅勤務中の夫は出社だそうです。 帰りは止んでるといいね。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメ…
焼きそば弁当は、わりと短いスパンで登場する気がするのですが、今回は久しぶりのような？と思ったら、前回はオイスターソース仕立てだったからそういう気になっているだけでした。 先週じゃんw mainichibento.hatenablog.jp ソース焼きそばとしては、 実に…
コロナによる巣篭もり生活中から続く、１週間の買い出し前の献立作成。 その時点でお昼ごはんを「焼きそば」だとか「カツ丼」だとか決めているので、献立作成段階で超手抜きを計画済みw さすがに毎日そう言うわけにも、とも思うので、合間にそれなりに作るお…
ゴーヤ、空芯菜、モロヘイヤ。 夏になると我が家でよく食卓にあがる夏の緑です。 これらが突然スーパーで出てきたり、年中置いているスーパーでも値段がさがったりすると、「ああ、夏が来たな…」と思います。 ってことで、今日は今までなかった陳列棚にお目…
休校中に、夏野菜の苗を植えました。 ミニトマト、甘長唐辛子、ゴーヤ。 甘長唐辛子は長男ハチのリクエスト。 彼はピーマン大好き男なのだ。 そして当然仲間である甘長唐辛子も大好き。 その甘長がいい感じに成長したので、天ぷらにして食べたい！ と言うの…
年中ナナの朝ごはんが、とにかく時間がかかる！ 今に始まったことではないけど。 それなら食事開始を早くしなければ… であればお弁当作りは早く終わらせなければ… ということで、今日も手抜きなお弁当です。 今に始まったことではないけどw 本日のお弁当 私…
今日は炒飯。 と、それだけは決めていたのだけど、さて具はどうしよう？ ということで、巣篭もり中のお昼ごはんに子どもたちに大好評だった梅しらす炒飯にしました。 って、今日は子どもたちは食べませんがw 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 梅しらす炒…
