ゆるーく続けるまいにち弁当。

小5&小1&保育園年少児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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お気にいり

20220727唐揚げ弁当&フルーツ天国2022

小学生コンビの学童弁当が始まって、なんとなく冷凍から揚げ弁当が復活していますw 先週の某スーパーのプライベートブランドの商品はめちゃくちゃしょっぱかった!というのが大人の意見なのですが、ハチ&ナナ(特にハチ)はめちゃくちゃ美味しかった!のだ…

20220509紅生姜炒飯弁当&今年もクレマチス

GW終了!でございます。 夫は会社カレンダーで長期連休でしたが、私の方は間に入った平日が有休推奨日だったため有休利用で長期連休となりました。 女子2人の部屋作りに終始した連休だったYO! mainichibento.hatenablog.jp 本日のお弁当 私弁当 今日の…

20220419ねぎ塩茹で豚弁当&薔薇が咲いた

ようやく1年生の給食スタートですYO! ということで、年少むっちゃん、小5ハチ、小1ナナの順に無事脱・お弁当となりました。 次は夏休みか…。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ねぎ塩茹で豚 withキャベツサラダミックス ゆでたまご トマトメ…

20220111ハンバーグ弁当&豊田スタジアムでスケボーとか自転車とか

今日はあいにくの雨模様ですが、この3連休は快晴でした! ってことで公園三昧だった我が家。 昨日は「ハンバーグが食べたい」という年長ナナのリクエストを受け、子どもたちと一緒にハンバーグを作りました~。 夫は仕事。 ってことで今日は当然ハンバーグ…

20211130鶏むね肉の甘酢焼き弁当&新しい炊飯器

チキン南蛮にしようかな~とか考えていたのだけど、違うものになってしまった今日のお弁当w 美味しかったからいーのです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の甘酢焼き 蒸し茄子の生姜和え 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ…

20211104茄子と豚肉の味噌炒め弁当&クリスマスツリー

夫のお弁当も作ったのですが。 詰めた後はダイニングテーブルに持って行って撮影したり蓋をしたり包んだり、なのですがおいていたらとっとと包まれてしまったw ということで、私の画像だけ。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 茄子と豚肉の味噌炒め ネギ…

20211019豚の生姜焼き弁当&キヌヒカリ

急に寒くなりました。 朝のキッチン寒い~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン&パプリカ 味玉 千切りキャベツ ミニトマト 混ぜこみわかめ(若菜)ご飯 今朝のお弁当作り 豚肉をフライパンで焼いて、砂糖+醤油+みりん…

20210625若鶏の竜田揚げ弁当&6番目の家族!?

あると便利な冷凍食品ですが、最近夫が揚げ物系の冷食に「飽きた。」と。 まるっと同意。 ということで、いつもコストコ買い出しでは若鶏の竜田揚げと三元豚のとんかつを購入していたのですが先日の買い出しでは買いませんでした。 とんかつはもうないのです…

20210624鶏の照り煮弁当&新しいお弁当箱が届いた!

注文していた夫用の新しいお弁当箱が届きました~! mainichibento.hatenablog.jp ってことで、いまだ在宅勤務中ではありますがお昼ご飯はお弁当箱に詰めましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り煮 ピーマンともやしの塩ナムル 出汁巻き…

20210621ネギ塩茹で豚弁当&新しいお弁当箱

予定通り、週末コストコへ買い出しに行きました。 本当は土曜に行きたかったけど、あいにくの雨で日曜に変更したらやっぱり人が多かった…。 それはさておき、まとめ買いで小分けにされたお肉たちで冷凍庫はパンパンです。 約一か月かけて、消費していきます…

20210526ガパオライス弁当&ミロにはまる

自動車通勤である夫の在宅勤務続いています。 一方、私は変わらず満員電車に乗っています。 うーん。 これはもう、会社の姿勢の問題ですねw 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー ガパオライス(雑穀ご飯) ミニトマト 今朝のお弁当作り 目玉焼き焼いただけで…

20210521梅しらす炒飯弁当&棚からぼたもち

今日は、最初から予定されていた夫の在宅勤務日ですヨ! ってことで、パパっと作れる炒飯です。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 梅しらす炒飯 味玉 スナップエンドウ キャベツサラダミックス ミニトマト 今朝のお弁当作り 炒飯作りました。 刻んだ長ネ…

20210309鶏むね肉のカレーピカタ弁当&お米屋さんへGO

お弁当のおかずにカレー粉使いました。 したらば、なんだかずっとカレー粉かぶっているような香りがするのです…。 電車に乗っているときも。 こういう時って、自分だけなんでしょうか。 それとも、本当に周りにもカレー臭ふりまいているんでしょうか?? 本…

20210215若鶏の竜田揚げ弁当&うまかっちゃん

今日は朝からものすごい雨のこちら名古屋。 普段は自転車で保育園組を送っていくのですが、雨の日は車です。 早く出発せねば! そのためには早くお弁当を作らねば! ということで、今日もあっという間にできた手抜き弁当w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日の…

20201207味噌かつ弁当&高圧洗浄機

去年はそこそこで済ませてしまった大掃除。 今年はこの週末から始めました。 昨日は草むしりと窓ふき。 夫は高圧洗浄機使って車とベランダと外回り。 …変なところが筋肉痛ですww ということで、お弁当は楽しよう。 いつものこと。 本日のお弁当 夫弁当 私弁…

20201202ごまごまから揚げ弁当&新しいお仲間

我が家の愛用オーブンレンジ・ビストロは、同時2品調理ができるレシピがあるのですが、いまだ試したことがありません。 便利だとは思うけど、求めている組合せじゃないっていうかw ということで、今日はレシピにはない同時2品調理をしてみました。 本日の…

20201201ねぎ塩ゆで豚弁当&非接触型体温計

何かの記事で、紅生姜入りの玉子焼きが美味しいというのを見て、ずっと食べてみたかったのです。 ということで、今週焼きそば予定があるので忘れなく紅生姜購入! 玉子焼きに入れてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ねぎ塩ゆで豚 パン…

20201019ガパオライス弁当&バーミキュラフライパンがやって来た!

やっと、待ちに待ったバーミキュラのフライパンが届きました~! 注文したのは6月末です。 長かった! 金曜に届いてから、毎日使っています。 調理器具がいいと気分アガル。 サイコー!! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ガパオライス キャベツ…

20200917鶏の照り煮弁当&無印のぬか床

今日は久しぶりに、鶏の照り焼きならぬ照り煮を作ってみました。 お鍋でコトコト、弱火で放置ですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り煮 茄子とパプリカの中華蒸し 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込みわかめ(若菜)ご飯 今朝…

20200629とんかつ弁当&バーミキュラフライパン

今朝、家を出ると、セミの大合唱が聞こえてきましたよ。 まじか。 梅雨明けはまだまだだけど、もう確実に夏が近づいているのですね。 それでは、今週もゆるーく頑張っていきましょう。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー とんかつ 茄子としめじの大葉和え …

20200310豚の生姜焼き弁当【プラス小2学童弁当】&ありがとう、ローソン!

新玉葱が出回るようになりました。 生でも辛くないし、火を通すと甘くて美味しいよね〜。 ってことで、今日は新玉葱たっぷりとあわせた豚の生姜焼きです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小2弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き ニラともやしのナムル …

20200219鶏むね肉のソテー弁当&今年もたまたま!

毎月コストコで購入して冷凍ストックしているお肉は鶏もも肉、鶏むね肉、豚ロース薄切り肉。 どうしてももも肉の消費が早くなってしまうので、むね肉が残ってしまいます…。 しばらくはお弁当で消費かな! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね…

20191024鶏むね肉と茄子のクミン炒め弁当&秋の香り

むっちゃんの保育園が決まり、バタバタしております。 今日はアレルギー再検査。 ナナを送って行った後病院へ直行するので、今日は早く準備をせねば! ってことで、今日も安定の手抜きご飯w 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏むね肉と茄子のクミン炒め …

20190820鶏の竜田揚げ弁当&グリーンカーテン

今日から通常運転。 夫は会社へ行き、ハチは学童へ行き、ナナは保育園へ。 ただ、今日はハチの学童で6年生がそうめんを作るそうで。 ハチ、大喜び! そして私もハチのお弁当不要で楽できて大喜びw 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏の竜田揚げ 茄子と…

20190710パンガシウスのチーズパン粉焼き弁当&多肉の寄せ植え

夕食のメインは魚なことが多い我が家。 昨日はよく食べるパンガシウスでした。 パン粉にパルメザンチーズを混ぜて焼いたら、子どもたち、本当によく食べるのよね。 昨日はお弁当分まで大量に調理しましたヨ! 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー パンガシウ…

20190701チキンナゲット弁当&新しいお仲間

早いもので今日から7月。 末っ子むっちゃんは今月で8ヶ月を迎えます。 何ヶ月?と聞かれて、「妊娠8ヶ月です」と答えていたのがつい最近のようなんだけどw そんなこんなで、7月のお弁当スタートです。 今月は中旬からハチの学童弁当も始まるな〜。 ( ̄▽…

20190612鶏むね肉の生姜焼き弁当&10年目のクレマチス・今年も咲きました

昨夜野菜たっぷりの豚汁を作りました。 私の作る豚汁は、すりおろし生姜が入ります。 ハチもナナも 「あ〜、美味しかった!」 とたくさん食べてくれるとやっぱり嬉しい。 で、そうしたら今度はもっとガッツリ生姜が効いたものを食べたくなったので、今日は生…

20190327鶏つくねの大葉巻き弁当【プラス小1学童弁当】&洗濯機、ついに寿命。パナソニックNA-VX9900を買いました。

昨日は日中暑くて、買い物やらATM巡りやらで歩き回った午前中は、少し汗ばむほどでした。 暑いとさっぱりしたものが食べたくなるよね〜と思っていたら、大葉が特売。 いいねぇ、大葉大好き! そして同じく大葉大好きな長男ハチが喜ぶだろうと、昨夜は鶏つく…

20190312アスパラガスの肉巻きフライ弁当&100円で解決

最近お気に入りの野菜が安いスーパーに昨日行ったら、「愛知県産アスパラガス2束150円」と手書きでデカデカと書かれたアスパラがありました。 おお、いいねぇ、アスパラ! と思って近寄ると…「メキシコ産アスパラガス」と書かれたシールが貼られたアスパ…

20190307鶏むね肉のバルサミコ酢がけ弁当&春待つ準備

我が家は子どもたちも含めて全員お酢の料理が好きです。 特に黒酢。 だから黒酢料理はよく作るのだけど、そうなるとあらら他のお酢の減りが悪い。 と言うわけで、たまには違うお酢料理。 今日はバルサミコ酢を使ってチキン南蛮風にしてみました。 ちなみに宮…

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