ゆるーく続けるまいにち弁当。

中1&小3&保育園年長児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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野菜

20210608回鍋肉弁当&ブリッジ

ここ最近、在宅勤務中の夫がもっぱら夕食づくりにいそしんでおります。 子どもたちを迎えに行って帰宅すると、ご飯が出来ているありがたさよ。 で、昨日は残り物のキャベツ消費に回鍋肉を作ろうとしたらピーマンがない。 お弁当で使っちゃった。 mainichiben…

20210518回鍋肉丼弁当

今日も夫の在宅勤務日です。 と言うことで、超絶手抜き弁当w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 回鍋肉丼 ゆでたまご スナップエンドウ ミニトマト 今朝のお弁当作り ゆでたまご作りました。 まとめて茹でたので、残りは味玉にしました。 今朝の調理はこれ…

20200930ビビンバ弁当&印象操作

昨夜の夕食は、ビビンバ。 たくさん野菜を茹でてナムルにして準備したせいか、ナムルが残ってしまいました。 「(ナムルもご飯もあるなら)おかわりしたいけど、最近食べ過ぎだし・・・」 と、夫。 「んじゃ、明日のお弁当のふりかけやめてビビンバにする?…

20200918青椒肉絲弁当&父の遺伝子、母の遺伝子。

時々、無性にわしゃわしゃと野菜を食べたくなる時があります。 今日もそんな気分。 そして冷蔵庫の野菜室にはピーマンとパプリカ…。 これは青椒肉絲でしょうw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 青椒肉絲 焼売 味玉 鮭ご飯 今朝のお弁当作り 冷凍庫…

20200707お好み焼き弁当&雨の散歩

お米が、少ないのですよ。 次の週末まで足りるのか微妙なところ。 基本的に大人は夜はコメを食べないので(カレーとかでない限り)、必要なのは子どもたちの夕食と、2日に一度の朝食(パンと1日おき)と、夫出社日のお弁当と。 ということで今日は本当は炒…

20200409わけぎとチーズのチヂミ弁当【プラス小3学童弁当】&ふりだしに戻る。

数年前から趣味で畑仕事を始めた義父。 市民農園で、自宅の庭先で、いろんな野菜を育てては我が家へおすそわけしてくれます。 一昨日はわけぎと玉ねぎと人参が届きました。 わけぎは早めに食べた方がいいよなあと思いつつ、結構な量なので味噌汁、昨日の玉子…

20200213鶏もも肉と紫キャベツのソテー弁当&みんな同じ歳!

紫キャベツが野菜室で眠っているのを忘れていました。 ( ̄▽ ̄;) かと言ってダメになっているというわけでもなく。 マリネにしてもいいのだけど、たくさん食べるならやっぱり火を通した方がいいよね〜ってことで、鶏もも肉とソテーしてみましたヨ。 本日のお…

20200131回鍋肉弁当&朝食に時間がかかりすぎる件。

昨日は洗濯物をたたむ作業を残したまま力尽きて子どもたちと一緒に寝てしまった…。 ということで、朝のうちにたたんでおかないと今日の分も山となってエライことになるので朝のうちに片付け。 そうなると、お弁当に時間をかけてられない! ってことで、ちゃ…

20200110豚肉と白菜の中華炒め弁当&フラグはたっていた

一昨日の夜、いきなり「算数のノートがない」と言い出した長男ハチ。 なんで今言う!? 3学期始まって2日目、これって冬休み中にはわかってたでしょうに。 しかも学童お迎え時ならまだしも、寝る前に言われても。 ってことでとりあえず昨日の授業の分は指…

20191205茄子とひき肉の甜麺醤炒め弁当&チャレンジ何年生?

私は基本的に、ある程度夜の家事を終わらせて、子どもたちと一緒に寝ます。 「ある程度」というのは、残りを夫に託せる程度w だけど昨日はそのレベルに届かなかった。 ( ̄▽ ̄;) うん、こりゃ子どもたち寝てからやらねば。 でもそういう時に限って寝落ちする…

20191121茄子のピリ辛甜麺醤炒め弁当&お昼寝なくなって1カ月

今朝のむっちゃんは4時ごろゴソゴソし始めて、私の上をゴロゴロ転がって遊んでいました。気付いたけど、私は寝たふり。 そうこうしているうちに私の目覚ましがなり… 「え?なに?おかーさん起きるの??あそぶ?」 みたいな感じでした。 ( ̄▽ ̄;) そりゃあ…

20191119もやし炒め弁当&復帰前に満喫したこと

3人目の育休を終え、本日、職場復帰しました! のんびり育休生活から心機一転…ゆるーく母親業と会社員の二足のわらじを履いて行きますよw 復帰初日のお弁当はもやし炒め。 パパッとできるのが嬉しい。 そして、夫の好物w その昔、同じ職場だった時(ハチが産…

20191002茄子の甜麺醤炒め弁当&令和2年度2号3号認定新入園児申込書交付

茄子が美味しい秋です。 昨日は徳用パック買っちゃったw なのに、子どもたちは茄子はそんなに…なのです。 美味しいのにねぇ。 ということで、今日は茄子のおかず。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 茄子の甜麺醤炒め 焼売 味玉 ミニトマト 混ぜ込…

20190905茄子とゴーヤの味噌炒め弁当&コレステロールと中性脂肪が高いだと?

まだまだ日中は暑いですが、季節は確実に秋に近づいているようです。 スーパーに並ぶ野菜がかわってきました。 そしてゴーヤの値段が高くなってきたよ! 今年の夏も、たくさん食べたゴーヤ。 今日は名残のゴーヤおかずw 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー …

20190416麻婆茄子弁当&個人情報ダダ漏れ!?

コストコで購入した肉類のストックが底をつき始めました。 残りは鶏むね肉1枚、豚ロース肉少々…。 今日はそのうちの、豚ロース薄切り肉3枚使いました。 大人2人、薄切り肉3枚でメインってw 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 麻婆茄子 焼売 かぼちゃの…

20190325もやしとピーマンのオイスターソース炒め弁当【プラス小1学童弁当】&小1長男サービスデー

昨日はハチの通う学童で、6年生の卒所お別れ会がありました。 お昼からあれこれイベントがあって、夜は皆でお寿司やオードブルをつまんで。 ってことで、「夕食の残り」が全くない、さらに自家製冷食もストックが何もない、しかも昨日は買い物にさえいって…

20180907焼鮭弁当&涙腺崩壊ドラマ

冷蔵庫の野菜が、すっからかんになってきました。 ほぼ常備しているブロッコリーは2〜3日前に終了。 補充しようにも、高すぎるっ。 というか、全体的に野菜が高騰してますね。 でも野菜はたっぷり食べたい。 ってことで、かろうじて残ってた小さな茄子1本…

20180906野菜炒め弁当&最後の定期更新

洗濯機の給水が壊れたようで、昨日からコインランドリーのお世話になっております。 mainichibento.hatenablog.jp んでもって、昨日はいつもより30分早い3時半に起床。 コインランドリーに行きました。 おまけに仕事の方でも午前中作業場を渡り歩くという…

20180730天丼弁当&夫の意識改革!?

夏休み期間中、長男ハチの通う学童ではお昼に6年生が食事を作る日があるそうです。 1~5年生が食べるか食べないかは自由です。 おそらく、その食事を食べる際は材料費が後日徴収なんだろうと思いますが。 先日、その日程とメニューが配布されました。 予…

20180719茄子とゴーヤの味噌炒め弁当&二人でお留守番

昨日、一昨日とこちら名古屋は尋常でない暑さでした。 お隣の岐阜(多治見と美濃)では40℃越えって(汗) 今日も引き続き猛暑の予報はでていて、予想最高気温36℃(前日ー3℃)。 36℃も十分暑いのに、なんでしょうね。 「昨日より過ごしやすい」と感じて…

20180629キーマカレー卵焼き弁当&3度目の奇跡

子どもたち、カレーはもちのろんで好き。 塊肉を食べたがらないハチは、カレーはカレーでも、キーマカレーが特に好きなようです。 挽肉だしねw 一昨日の夕食で、キーマカレーを作りました。 カレー粉入れる前の挽肉と野菜を炒めてる段階で、「お母さん、今日…

20180619ゴーヤと豚肉の味噌炒め弁当&チャレンジ1年生7月号が来た! 

夏野菜の値段が下がってきて、嬉しい限り。 茄子、トマト、ピーマン、ズッキーニ、オクラ、ゴーヤ、トウモロコシ、ニラ、それからそれから…。 中でもゴーヤはその昔、私の地元ではニガウリとかニガゴリとか言っていま市場に出ているゴーヤとは比べ物にならな…

20180612茄子の味噌炒め弁当&「保育園行かない」

昨日の帰りはハチの耳鼻科再診に行きました。 まずナナをお迎えに行って、 「お兄ちゃんのお鼻の病院行くから早く帰るよー!」 と声をかけると、 「おにいちゃんだけ!ななは、なんもな~い!」 と。 前回ついでにと耳掃除をしてもらったのを覚えているので…

20180516野菜炒め弁当&あり?なし?駐車場を人が場所取りする行為。

母の日に奮発してステーキ肉を買った時に、お肉をあまり好まない長男ハチでも焼肉のタレとかで味付けすれば食べるかな?と、焼肉のタレを買いました。 母の日ディナーかと思ったのですが…。↓ mainichibento.hatenablog.jp 実は焼肉のタレを買うのは、結婚し…

20180511麻婆茄子弁当【ビストロ100レシピ実践】&小1男児の部屋作り

今日は長男ハチの家庭訪問。 訪問は、午後のほんの数十分なのだけど、思い切って1日有休とりましたw 普段なかなか大掛かりな掃除は出来ないので、これはいい機会だと思って。 午前中は玄関の掃除と、出しっ放しだった5月人形を片付けました。 あったらあっ…

20180328回鍋肉弁当&ゆるーいダイエット宣言

「お母さん、Tくんあと1回みたい。」 「Sちゃんは水曜と木曜お休みするみたいよ。」 「Hちゃんはおとといからずっと来てない…。」 年長児ハチ、保育園生活のカウントダウンが始まった今週になって、次第にお友達が減っていってる模様。 病欠なのか、時期…

20180301エスニックオムレツ弁当&グリム童話を知らない!?

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニックアレンジ」レシピモニター参加中】 今日からいよいよ3月。 朝から春の嵐と言わんばかりの、雨、風、そして雷でした。 保育園出発時にはもうすっかり雨はやんでいたので助かった。 でも風は強くて、子ども…

20180227茄子としめじのグリーンカレー炒め弁当&新・我が家の三種の神器。

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニックアレンジ」レシピモニター参加中】 お弁当のおかずがマンネリ化している今日この頃に、嬉しい嬉しい当選報告。 (´∀`) 久しぶりにレシピブログさんのモニター商品です。 今回はグリーンカレー味、ガパオ味…

20180221茄子の豚肉巻き弁当&子供服の断捨離

我が家の麻婆豆腐には、ニラが入ります。 おそらく、一般的には長ネギ(ネギ)なのかな? 中華料理店に行くとそうだもんね。 で、この冬の野菜の価格高騰にもれなくニラも該当しました。 1束100円以下で買えるものだと思っていたけど、MAX298円まであがってい…

20180215天ぷら弁当&右の頬を打たれたら、〇〇しなさい。我が家の平和的解決法。

昨日の夕食は長男ハチのリクエスト通り天ぷら。 天ぷらをリクエストした経緯はこちら後半。↓ mainichibento.hatenablog.jp 「明日のお弁当の分まで揚げれば、朝楽ができる!」と思いながら、思いっきり揚げました。 量が量だけに全部揚げるまで時間がかかっ…

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