ゆるーく続けるまいにち弁当。

小3&保育園年中&1歳児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

スポンサーリンク

20201126鶏むね肉のカレーピカタ弁当&こんなところにも、鬼滅コラボが!【チャレンジ3年生】

夫が起床時間を15分早めて出勤時間を早くしました。 よって、お弁当完成と(夫の)朝食も繰り上げ。 そのために私まで早起きする気はサラサラなく、朝のルーティンを組み替えることで対応しています。 mainichibento.hatenablog.jp これが案外、上手くいってる…

20201125梅しそシラス炒飯弁当&そろそろサンタクロースの仕事が…

夫が梅しらす炒飯をリクエストしてきました。 mainichibento.hatenablog.jp オッケーオッケー、簡単だし。 と思って週末の買い出しで長ネギ購入。 ちょっと高かったので1本だけ。 なのに。 昨日帰りが私+子ども3人よりも早かった夫が夕食を作ってくれてい…

20201124豚の生姜焼き弁当&2人のおじいちゃん

この3連休で結構お金を使ってしまいました。(^▽^;) 食材の買い出しは昨日したので、まあ、なんとか。 次の週末はコストコへ行く予定なので、今週は冷蔵庫を綺麗にスッカラカンにしたいと思います。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き…

20201120アスパラガスの豚肉巻き弁当

週末の買出し前にざっくりと一週間の献立を決めるので、お弁当のメインは決まっています。 今日は「豚」。 アスパラがあるから巻いてしまおう。 さて副菜は? 冷蔵庫と相談です。 今日は中途半端に残っている小松菜を見つけました~。 本日のお弁当 夫弁当 …

20201119鶏の黒酢照り焼き弁当&今日「は」早いんじゃなくて。

今日は「11月?」と聞きたくなるくらい暖かい。 朝起きると暖房を入れるのが常なのですが、朝でさえまったくエアコンつける気にならなかったヨ! 寒いと動きがついつい鈍くなりますが、寒くないので朝からシャキシャキ動けました~! 本日のお弁当 夫弁当 私…

20201118パンガシウスのチーズパン粉焼き弁当&イマドキの子は…

コストコで購入したパンガシウスが1尾分だけ冷凍庫で眠っていました。 1つだけじゃあ5人分全然足りないんだよねえ。 ってことで今日のお弁当に! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー パンガシウスのチーズパン粉焼き キャベツとしめじとベーコン…

20201117鶏むね肉の生姜焼き弁当&母への依存度が下がる

夏の間は高くてちょっと手を出しにくかったブロッコリーの値段がだいぶ下がってきました。 週末の買い出しで久しぶりに購入。 ってことで、付け合わせのお野菜として、久しぶりにブロッコリー登場です! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉…

20201116若鶏の竜田揚げ弁当&おでん

昨日、おでんを作りました。 朝のうちに仕込んどいて、夜食べる! ってことで、今日はそのおでんのつゆで出汁巻作りました。 美味しいよね〜。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 若鶏の竜田揚げ 茄子としめじの中華蒸し 出汁巻き キャベツミックス…

20201113味噌かつ弁当&2歳になりました!

「明日から5時半に起きて10分早く出勤する」と宣言した夫。 mainichibento.hatenablog.jp 宣言どおり5時半に起きました。 「あ、本当に5時半に起きた」と笑っちゃったw 私の方は起きる時間を変更することなく。 朝のルーティンを再構築した成果か、それと…

20201112焼肉チキン弁当&朝のルーティンを再構築する必要あり?

お弁当を作っている最中、「むっちゃんに起こされたー」と言って、夫がむっちゃんを連れてきました。 いや、そこは寝室で相手しててよ…w しばらくは夫の抱っこでおとなしくしていましたが、やっぱり「あしゃーーん(おかあさん)」。だよねえ。 ってことで、…

20201111オイスターソース焼きそば弁当&駆け引きする年中児

我が家の簡単弁当の代表、焼きそば弁当。 2週間に1度くらいのペースで登場しますかね?w 今日は、久しぶりに焼きそばソースではなくオイスターソースで味付けしてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 焼きそば 味玉 今朝のお弁当作り 焼…

20201110親子丼弁当&友達が塾に行くから自分も行く、のノリ。

子どものころから親子丼が好きで、一人暮らし時代なんかでもよく作っていました。 が、長男ハチが卵焼き以外の卵料理をあまり好まないので、ほぼほぼ夕食で作ることがない…。 そーゆーことなら、お弁当で作ればいいじゃんw ってことで、今日は親子どーん。 …

20201109ねぎ塩茹で豚弁当&小3男子、初めてのお弁当作り!

昨日、久しぶりに産直に行ったら立派なネギが安かった! 白菜もたくさん出てたし。 あっという間に、鍋が食べたくなる季節になっちゃいましたねえ。 ということで、今日はそのネギたっぷりのおかずです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ねぎ塩…

20201106ポークピカタ弁当&お弁当、作ったら?

鶏むね肉でよく作るピカタを今日は豚肉で。 今まで使っていたテフロン加工フライパンと違って、バーミキュラフライパンは「あれ?くっつく??」だったのですが、だいぶ使い方に慣れてきました。 mainichibento.hatenablog.jp やっぱりねえ、気のせいかもし…

20201105若鶏の竜田揚げ弁当&美しき兄妹愛?

私が作るお弁当はだいたいパターンが決まっていて、 メイン+たまご+野菜の副菜 のおかず3品です。 これが メイン+たまごの副菜 の2品になることが多々あるw 今日はその、おかず2品弁当! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 若鶏の竜田揚げ ニ…

20201104鶏の照り煮弁当&まずは買うところから

今朝は寒かった! コンロで火(IHだけど)を使うのが全然苦にならない、むしろ使ってあたたまりたいと思うくらいの季節になりましたねえ。 ということで、今日はひたすら煮るだけのおかずデス。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り煮 ピ…

20201102とんかつ弁当&ジェネレーションギャップ・・・

今週は祝日があるのですね。 連休はもちろん嬉しいけど、連休にならなくても「あと〇日頑張れば一休み」的な感じで嬉しい。 ってことで、今日ちょっとだけがんばったら、明日はお休みw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー とんかつ 麻婆茄子 ゆでた…

20201030鶏むね肉のカレーピカタ弁当

むね肉おかずの時によく作るピカタ。 今日はカレー粉少し入れてみましたよ! 焼いているときの香りが殺人的www 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のカレーピカタ 切り干し大根の煮物 味玉 千切りキャベツ ミニトマト カリカリ梅ふりかけご…

20201029煮込みハンバーグ弁当&お母さん、背中向けないで…

先週、年中ナナの遠足弁当でリクエストのあったハンバーグ。 mainichibento.hatenablog.jp これを作るときに多めに作って成形までしているハンバーグが冷凍庫で眠っていました。 ってことで、今日はこのハンバーグを煮込みました~。 本日のお弁当 夫弁当 私…

20201028若鶏の竜田揚げ弁当&初めての二語文!

唐揚げと竜田揚げの違いって何でしょうねえ。 私は下味の有無だと思っていますが。(下味ありが竜田揚げ) でもその定義で言う竜田揚げを作っておきながら、子どもたちに「今日は唐揚げだよ~!」ということも多々あったりw コストコの冷食に「若鶏の唐揚げ…

20201027鶏の味噌焼き弁当&ザリガニ脱走!?

週末の買い出しの前に1週間の献立をざっくり作成しています。 mainichibento.hatenablog.jp で、今日のお弁当は「もも」とだけ書いていました。 献立作成時はぱっと浮かばないからこれでいいのだけど、いざその時になるとどうしようと困る、というw という…

20201026焼きそば弁当&東山動植物園!

10月ラスト週です。 早いなあ。 10月は長男ハチ、長女ナナそれぞれの運動会やナナの遠足と、このコロナ禍で中止続きだった今年度行事が規模はどうあれようやく実行されました。 来年はどのイベントも開催されるといいねえ。 そして早いもので次女むっち…

20201023味噌かつ弁当

朝からけたたましい雨の音でした。 こ、これは出発時も確実に雨だな! ってことは早く出発せねば! ってことはお弁当は早く作らねば! ってことはお弁当は手抜きだなw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 味噌かつ 小松菜としめじのしらす炒め 味玉 …

20201022鶏の黒酢照り焼き弁当&すりこみ?

最近、早起きな年中ナナ。 今朝も5時半起きです。 ゆうべ寝る前に「明日の朝ご飯はおにぎり食べたい」と言われ、「いいよ。ってか、ナナが自分でおにぎり作ってもいいよ?」と言ってみたのですがそれが頭にあったらしい。 「寝る前におにぎり作るって約束し…

20201021アスパラの豚肉巻き弁当&帰省をためらう

昨日は長女ナナの遠足弁当のために15分早く起きましたが、今朝は次女むっちゃんに気付かれて寝かしつけのため15分遅く寝室から出ました…。 mainichibento.hatenablog.jp これが昨日でなくて、ホントよかったワw ちなみにナナさんは「美味しかった~!」…

20201020年中遠足弁当&子どもはおしゃべり

昨日の冷たい雨から一転、今日は絶好の遠足日和! ってことで、今日は年中ナナさんの遠足です。 子どものお弁当は本当に苦手なのでいつもより15分早く起きましたよ…。 (^▽^;) コロナの影響でいろんなイベントが中止やら縮小となる中、遠足は決行。 よかっ…

20201019ガパオライス弁当&バーミキュラフライパンがやって来た!

やっと、待ちに待ったバーミキュラのフライパンが届きました~! 注文したのは6月末です。 長かった! 金曜に届いてから、毎日使っています。 調理器具がいいと気分アガル。 サイコー!! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ガパオライス キャベツ…

20201016タンドリーチキン弁当&「パパ」って呼んで

週末の買い出しに向け、いい感じで冷蔵庫、冷凍庫、野菜室が空になってきました。 しかし、残っている胸肉よ…。 ということで、今日は胸肉でタンドリーチキン作ってみました~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー タンドリーチキン 小松菜としめじ…

20201015チキンステーキ弁当&麺好き

夫による週末オレ料理では牛肉を食べることが割とよくあるのですが、その際玉ねぎソースを合わせるのにハマっているようです。 ブレンダーでガガガっとやった玉ねぎにバルサミコ酢やら醤油やら砂糖やらを合わせて火にかけているようで、これが美味しく万能。…

20201014鶏むね焼きそば弁当&自己暗示

次のコストコ買い出しに向け、着々と片付いていく冷凍庫。 豚肉の冷凍ストックがないので、残っている鶏むね肉で焼きそばにしてみましたよw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 焼きそば 今朝のお弁当作り 焼きそば作りました。 具は鶏むね肉、キャ…

スポンサーリンク