今日は久しぶりにチキンカツ作ってみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー チキン味噌かつ 茄子のラタトゥイユ風 味玉 キャベツサラダミックス ひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りにして、揚げ焼きにしました。 基本…

昨日帰宅すると、長男ハチ、長女ナナそれぞれに 「お母さん！今日の玉子焼き緑だったんだけど！？あれは食べていい緑よね？」 と言われましたw mainichibento.hatenablog.jp はい、隣に盛ったキャベツときゅうりのゆかり和えの色移りですね。 お母さんの玉子…

最近、日が昇るのがちょっと遅くなってきたので愛犬ハクの早朝散歩の時間をずらすことにしました。 今までは散歩→お弁当作りでしたが、とりあえずこれを逆に。 今のところ、それくらいの時間帯であつすぎず、暗くもなく、そしてハクが待てるようですw お弁当…

昨日の夕食副菜で切り干し大根の煮物を作りました。大量に。 子どもたちに「明日のお弁当にも入れるね～。」とサクッと伝えたところ大ブーイングがおきました…。 子どもたちに前日残りを詰めるというテは使えないのか…。 (￣▽￣;) 本日のお弁当 夫弁当 画像…

我が家の小学生コンビは昨日で給食終了！ そして今日は１学期終業式です。 ってことで、今日から学童弁当でございます。 今年は週１くらいのペースで６年生による昼食づくりがあるようなので、なんとかそれ以外の日は、なんとか。(￣▽￣;) 子どものお弁当は…

昨日焼いた塩鮭をお弁当用に少しとりわけ。 今までならご飯と混ぜることが多かったのですが、面倒くさくて今日はそのままご飯の上にのっけました。 楽ちん楽ちん。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ 蒸し茄子の生姜醬油和え 千切…

いろいろあって、昨日から愛犬ハクの早朝散歩に子どもたちがついてきます。 で、昨日はそのせいで遅くなってお弁当作る時間がなかったＹＯ！！ 夫の出勤時間は早い。 今日は昨日ほどは遅くならなかったのですが、それでも時間おして夫の出勤にギリでした。 …

長男ハチが調理実習の材料を準備したとき。 mainichibento.hatenablog.jp 食材のみならず調味料（醤油、酢、油）も持参せよとのことで。 「え、でも今黒酢しかないよ？」 さすがに黒酢を持って行くのはアレかなあ？ということで、あわてて米酢を購入。 今朝…

昨日梅雨入りしたこちら東海地方。 愛犬ハクの朝散歩、今日もまた行けないのかな～と寝起き（4：30a.m.）で雨雲レーダーチェックすると６時から降り出すと。 チャンス・・・！ ということで、今日のメイン食材鶏むね肉を観音開きにして砂糖と塩をぬり込んで…

今日はピカタの衣にカレー粉を少々いれてみました。 少々でも香りがすごーい。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のカレーピカタ 茄子の黒酢南蛮 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏む…

今日は鶏むね肉で炒め物にしました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉とピーマンのオイスターソース炒め たまご巾着 ミニトマト のりたまふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉に酒と片栗粉もみこんでピーマンと一緒に炒めました。 …

暑くなると、酸っぱいものが食べたくなります。 ってことで、今日はチキン南蛮風に甘酢に漬けてみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー チキン南蛮風 ラタトゥイユ キャベツサラダミックス ひじきふりかけ雑穀ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね…

無性にチキンカツが食べたくなったので、今日はチキンカツでっす。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー チキンカツ もやしの塩ナムル 紅生姜入り玉子焼き 千切りキャベツ ミニトマト ゆかりごはん 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りにしてチキン…

お弁当箱におかず詰めながら、「昨日と同じ構成や…」と気付いた時には時遅しでしたw これ。↓ mainichibento.hatenablog.jp なのでミニトマトの位置だけちょっとかえてみた。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー サラダチキン もやしとニラのオイスタ…

昨日、お友達から長ネギをたくさんいただきました～！ さっそくお味噌汁の具になったりとか。 まだまだあるので今日は朝からひたすら長ネギ切ったw ってことで、油揚げと一緒に煮びたしにしました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピ…

明日から１年生の給食開始！ ってことで、今日でとりあえず小１ナナの学童弁当【春の部】終了です。 ということで本人にリクエスト聞いて作りました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長女ナナ小１弁当 今日のメニュー サラダチキン（大人） ピーマンとしめじ…

今日は新一年生ナナ、初登校でした！ ランドセルしょってハチと二人で小学校へ行くようになるとは、時の流れははやいものだわ…。 と言っても、集団登校ですが。 さて、あと何回お弁当を作れば、子どもたちの給食が始まるのでしょう…。 本当に、給食様様です…

長男ハチが通い、長女ナナが明後日より通うことになる学童では長期休暇中に６年生による朝食づくりが何回かあります。 で、今日はその日だよ！やったね！ ちなみに今回作るのは新６年生（まだ５年生）です。 ということで今日は学童弁当から解放されたいつも…

今日はビストロつかってノンフライでチキンカツ作ってみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュー チキン味噌かつ 出汁巻き スナップエンドウ キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 ララクラッシュ（…

元々お肉（というか、肉の脂身）があまり得意でない長男ハチ。 昨日のごまごま唐揚げは「プルプルがあった！」と抗議を受けました。 mainichibento.hatenablog.jp えー？皮はいだんだけどな…。 ってか唐揚げなら気にせず食べるのに、どゆことよ？ ということ…

先週金曜に冷凍から揚げ食べましたが… mainichibento.hatenablog.jp 昨日は久しぶりに夫が唐揚げを揚げる！というのでお弁当は唐揚げの残りで、と思っていたのです。 が。 結構な量揚げたにもかかわらず、残らなかったＹＯ！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長…

最近豚肉のピカタを食べたような気もするけど？ 今日は鶏むね肉のピカタです。 食べてた。 ↓ mainichibento.hatenablog.jp 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ ピーマンとしめじの塩ナムル スナップエンドウ キャベツサラダミック…

朝一番で起きるのはたいてい私です。 起きてリビングに行くと、我が家にきた翌朝こそ吠えたものの、２回目以降は柴犬ハクが座って待っていてくれています。 癒しだわ～。 そしてすぐにハクのお世話開始w そんなこんなしているとあっという間に時間が過ぎてし…

朝のルーチンが一つ増えました。 ってことでますますお弁当作りの時間が短縮されますww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の生姜焼き風 茄子の塩ナムル ゆでたまご キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお…

お弁当作りおわったくらいで夫が起きます。 夫が先に一人で朝食をとるのですが、その時一緒にコーヒー飲みながら私も休憩するのが最近の（唯一の）休憩タイムです。 夫出発後は子どもたち起こして、バタバタと走り回ってるＹＯ！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当…

今日の朝の気温が低いことはわかっていたので、昨夜のうちに鶏むね肉を焼肉のたれに漬け込んでおきました。 朝寒い＝布団から出られない＝調理開始時間が遅くなる、の対策ですw 起きたら焼くだけ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のグ…

久しぶりにガッツリ30分二度寝してしまいました…。 そんな日に限って、片付けなければいけない食器の多いことよ。 いつもは前日夜食洗機にいれた食器とかを食器棚に片付けてスッキリしたところで調理開始。 食器の片付けは後回しにして、胸肉に衣つけてフラ…

今日はお弁当箱がモリモリになっちゃって、無理やり蓋をしましたw ↓ モリモリ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー チキンチーズカツレツ ３色ナムル 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りに…

今週も忙しいこと確定の一週間の始まりです。 カレー味で気分あげとこうw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のカレーピカタ ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト しそひじきふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切り…

最近食欲がねえ…ありすぎてありすぎて。 ってことで久しぶりにサラダチキン作ってみました。 ガッツリ食べても罪悪感ナシw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー サラダチキン レンコンのきんぴら 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 菜飯ふりか…