2022-01-01から1年間の記事一覧
愛犬ハクと5時前早朝散歩、天気がいいので続いています。 で、生き物大好き長男ハチも育てている肉食昆虫の餌確保のため一緒にいっています。 そんなこんなしていると、一人でさくっと散歩行くよりやっぱり何かと時間がかかるのよね…。 ってことで、小学生…
我が家の小学生コンビは昨日で給食終了! そして今日は1学期終業式です。 ってことで、今日から学童弁当でございます。 今年は週1くらいのペースで6年生による昼食づくりがあるようなので、なんとかそれ以外の日は、なんとか。( ̄▽ ̄;) 子どものお弁当は…
連休中、地元の友達が仕事で名古屋に来ていたのであってきました。 5年ぶりくらい?? お土産いろいろもらった中で、高菜があったのでさっそくご飯に乗っけました~! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き 蒸し茄子のポン酢和え ゆでた…
3人目むっちゃんから早朝に泣いて呼ばれることがなくなり、ようやくお弁当作りに邪魔がはいらなくなったー!と思っていたら。 mainichibento.hatenablog.jp 次はハクですよ。 ケージを常時解放にしてフリーになったらどこまでもついてくるww 本気で後追いす…
昨日焼いた塩鮭をお弁当用に少しとりわけ。 今までならご飯と混ぜることが多かったのですが、面倒くさくて今日はそのままご飯の上にのっけました。 楽ちん楽ちん。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ 蒸し茄子の生姜醬油和え 千切…
昨夜、麻婆豆腐を作る際、具にしようと切ったニラの一部をお昼のお弁当に使おうと冷蔵庫に。 何も知らない夫が飲み物をとるのに冷蔵庫をあけると「・・・なんか冷蔵庫すごいにおいがするけど???」とww ですよね。 切った生のニラってにおい強いよね。 今…
なんとなくのこだわりで、ふりかけは毎日違うものにしています。 とかいって、1日おきで同じものになることがあったりもしますがw とにかく、「連続しない」が私のポリシーです。 というわけで、昨日はゆかりで mainichibento.hatenablog.jp 今日もゆかり。…
月~金の設定をしている携帯のアラーム。 が、なぜかその設定がOFFになっていたようで、今日は寝坊しました! だがしかし。 今日は昨日夫が夕食+お弁当用に作ったハンバーグがある! あってよかった、昨日のハンバーグ! ってことで無事間に合いました。…
いろいろあって、昨日から愛犬ハクの早朝散歩に子どもたちがついてきます。 で、昨日はそのせいで遅くなってお弁当作る時間がなかったYO!! 夫の出勤時間は早い。 今日は昨日ほどは遅くならなかったのですが、それでも時間おして夫の出勤にギリでした。 …
先週作ろうと思ったけどヨーグルトがなくてできなかったタンドリーチキン。 mainichibento.hatenablog.jp やっぱり思い残すところがあったので、作りましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー タンドリーチキン ピーマンのオイスターソース炒め ゆ…
先週のもも肉週間を終えて、今日は豚肉ですw 夫に「豚はどーするのがいい?」と聞いたらこのリクエスト。 好きだねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ねぎ塩茹で豚 紅生姜入り玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりふりかけもち…
5日間もも肉週間最終日。 やっぱり外せない竜田揚げ!ってことで朝から揚げました~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の竜田揚げ 豆苗のおかか和え 味玉 千切りキャベツ ミニトマト 鮭ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 朝から揚げました! 片…
5日間もも肉週間4日目。 塩、味噌(コチュジャン)、そして昨日は醤油ときたので…今日はカレーベースで! タンドリーチキンにしようと思ったらヨーグルトがなかったので、タンドリーチキンになりきれなかったカレー焼きですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 …
5日間もも肉週間3日目。 塩、味噌(コチュジャン)ときたので、今日は醤油ベースにしてみましたw 本日のお弁当 夫弁当 画像なし 私弁当 今日のメニュー 照り焼きチキン 蒸し茄子の黒酢南蛮 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 梅しそひじきふりかけご…
5日間鶏もも肉週間の2日目はヤンニョムチキンにしてみました~。 本日のお弁当 夫弁当 画像なし 私弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン ゴーヤのおかか炒め 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り ゴーヤを…
週末、買い出し前に1週間分の献立をざっくり決めます。 で、お昼のメイン食材は基本的にコストコストックのお肉を適当に配置。 今週はどういうわけか鶏もも肉だけが残り、初の!5日間毎日もも肉です。 さてどうしましょうか…。 ( ̄▽ ̄;) 本日のお弁当 夫弁…
ズッキーニを縦十字にカットして肉巻きに。 それを見た夫。 「このズッキーニ…(厚すぎて)火は通るの?」 と心配しておりましたw ダイジョブよ。 蓋をして放置蒸し焼きにしましたから! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ズッキーニの肉巻き 茄子…
長男ハチが調理実習の材料を準備したとき。 mainichibento.hatenablog.jp 食材のみならず調味料(醤油、酢、油)も持参せよとのことで。 「え、でも今黒酢しかないよ?」 さすがに黒酢を持って行くのはアレかなあ?ということで、あわてて米酢を購入。 今朝…
5:00a.m. 愛犬ハクの早朝散歩。 今日は1日雨・・・と思うと、まだ降り出す前の早朝散歩を長めにしてあげよう。とか思ってたらお弁当作る時間が押しまくりw 夫は6時過ぎには出発。 ってことで、ちゃちゃっと炒め物です。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今…
今日は豚肉でピカタにしてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ 蒸し茄子のポン酢和え 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 鮭ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉(ロース薄切り)を半分にたたんで小麦粉はたいて卵+パ…
今日は生姜焼き!の気分だったのですが調味料あわせるときにおろし生姜を忘れていたという…ww ずーっと何かおかしいと思ってたのよね。 あとから追加しましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き with玉ねぎ&ピーマン ズッキーニのラ…
長男ハチ、小5。 家庭科で調理実習があるとやらで、調味料を含めた材料全て計量して持参しろと…! キャベツ、ニンジン、ブロッコリー、醤油、酢、油。 ということで、中途半端に残ったブロッコリーは大人のお弁当副菜となりました。 本日のお弁当 夫弁当 画…
昨日梅雨入りしたこちら東海地方。 愛犬ハクの朝散歩、今日もまた行けないのかな~と寝起き(4:30a.m.)で雨雲レーダーチェックすると6時から降り出すと。 チャンス・・・! ということで、今日のメイン食材鶏むね肉を観音開きにして砂糖と塩をぬり込んで…
とうとう東海地方も梅雨入りしました…。 仕方ないことだけど、やっぱり雨の朝は大変です。 ( ̄▽ ̄;) 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ネギ塩ゆで豚 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 鮭ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉茹でました…
愛犬ハクの朝散歩担当になり、朝のルーティンを絶賛見直し中です。 今日は起きたらまず洗濯機を回してもも肉に下味をつけるところまでで、散歩へGO! まだ5時前だったので涼しかった。 もう夏は目の前なので、やっぱりこれくらいの時間がいいのかなあ。 …
愛犬ハクの朝の散歩。 長男ハチとチェンジするのはいいのだけど朝のルーティンのどこに組み込もうか試行錯誤中です…。 mainichibento.hatenablog.jp 今日はお弁当のおかずを作ってお弁当箱に詰める前の段階で行ってみたら、夫が出勤まで弁当完成を待つ事態に…
昨夜なぜか紅生姜の話になって、それが朝になっても頭に残っていた私。 紅生姜に合わせたお弁当にするか…という流れで、豚丼にしてみましたw 牛丼ではない。牛は常備してない。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚丼 3色ナムル ゆでたまご 雑穀…
今日は久しぶりにごまごまから揚げ作ってみました。 ゴマたっぷりがやっぱり美味しい。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごまから揚げ 出汁巻き レッドオニオンのマリネ キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝の…
今日は薄切りロース肉を重ねてミニトンテキ作ってみましたヨw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー トンテキ ピーマンの塩ナムル 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ひじきふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 豚ロース肉を4枚重ねて厚肉に見…
今日はピカタの衣にカレー粉を少々いれてみました。 少々でも香りがすごーい。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のカレーピカタ 茄子の黒酢南蛮 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏む…