お友達からたくさんもらった野菜おかず第２弾。 今日はほうれん草。 いただいてすぐに茹でて冷凍しておいたので、それにもともと冷凍保存していたしめじの冷凍コンビで副菜にしました〜。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の味噌焼き ほうれん…

家族ぐるみで付き合いのあるお友達から野菜をたくさんいただきまして。 たくさん…そう、本当にたくさん。びっくりするくらい。 その中でとりあえずほうれん草はゆでて冷凍。 そして里芋と大根は手羽元とともに圧力鍋で煮ものにしました。 しばらくは夕食の副…

我が家の３兄妹の上二人、ハチとナナの小学生コンビが今日は遠足です。 お弁当のリクエストを聞いたらナナが「ミートボール！」というので迷わず温めるだけのを買おうと思ったら「作ろうよ！ナナ作りたい！」とorz 幸い昨日は祭日でお休みでしたので昨日のう…

夫の早起き（早出勤）が続いています。 寒くなるとなかなか起きられない人なのですが、よほど渋滞に巻き込まれないというのが快適なのか…w ということで、本日もバタバタと完成させて夫の出勤前に渡したので夫の画像なしです…。 私がその分早起きする考えは…

早いもので今日から11月！ （特に何もしていないけど）昨日はハロウィンで、今月は年少むっちゃんの誕生日がきて、長女ナナの七五三があって、あっという間にクリスマスで年末か！？ って感じで時間が早いんでしょうねえ。 本日のお弁当 夫弁当 画像なし 私…

昨夜、「これ全部作っちゃったら多分食べるだろうけど、絶対食べすぎだよね…。」と夫と豚肉をローストする前に二人で話し合いました。 ってことで「じゃあ全部作っちゃって、少しお弁当に回そう！」ということで一件落着。 決して私がお弁当作り楽しようとし…

今日は夫が会社で定期健康診断だとかで、朝は絶飲食。 なのでお昼は社食でガッツリ食べる気？なのか「お弁当いらない」と。 で、それを聞いた長女ナナが「お母さん、間違えてお父さんの朝ご飯とお弁当用意しないようにね！」と。 まあ、朝ご飯はともかくお弁…

今朝は寒かった！ だんだん冬が近づいていますねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー フライドチキン 茄子のポン酢和え 味玉 千切りキャベツ ミニトマト 混ぜこみわかめ（高菜）ふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をスティック状のそ…

今日は夫がいつもより10分も早く起きてきて…「早いね！？」と聞くと、最近出勤が徐々に遅くなってきて渋滞にはまるのがいやなのだとか。 車通勤は渋滞があるからいやだよねえ。 ってことで、バタバタと仕上げて夫は早く出発していきました。 なので、夫画像…

定期的に発せられる長女ナナの「お父さんのハンバーグが食べたい。」発言。 はい、この週末も出ました～。 夫は「嬉しいんだけどね。面倒くさいんだよ。」とか言いながらしっかりリクエストに応えていました。 ってことで先週スタートもハンバーグ弁当だった…

今日はビストロでノンフライから揚げ作ってみました。 ノンフライでから「揚げ」って、どういうことよ！？って話でもありますが。 (;^ω^) 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏のから揚げ 紅ショウガ入り玉子焼き 千切りキャベツ ミニトマト 大根葉…

久しぶりに雑穀が食べたくなったので、今日のご飯は雑穀混ぜて炊きました～♪ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のカレーピカタ ラタトゥイユ 千切りキャベツ 豚味噌のっけ雑穀ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りにして小麦粉はたい…

昨日は久しぶりに夫が長めの残業で、帰ってきたら「ご飯はいらない。おかずだけでいい。」と。 ってことで、残った鮭ご飯はお弁当に。 (それはそれで嬉しいらしい) 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン 味玉 千切りキャベ…

カリッカリに揚げた油淋鶏が好きなのですが、朝からそんなのつくる余裕あるわけない…ってことで、今日は焼き油淋鶏にしました。 疲れてると酸っぱいものが食べたくなるのよねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 油淋鶏 ゆでたまご キャベツサラ…

土日はびっくりな暑さでしたが、休みあけて今週は寒くなりそう。 ってことで、「そろそろおでん食べたいね～」と買い出しで大根を購入。 大根は葉つきのもので、綺麗な葉だったので「ふりかけでも作る？」という話になって、なんだかんだで夫が作っていまし…

ほぼ月１回のペースでコストコに買い出しに行く我が家。 コストコストックのむね肉はなくなり、もも肉も今日がラスト。 挽肉は今夜がラスト。（キーマカレー予定） ってことで、今週末はコストコ買い出しかな～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー…

夫実家からそして友人からたくさんのジャガイモを同時期にいただきまして。 畑仕事してれば、そりゃそうなるよねえ。 カレーやらポトフやらジャーマンポテトやらあれやらこれやら、数日おきにじゃがいも料理を食べていますがなかなか減らないヨw でも美味し…

今日は鶏もも肉を昨日のうちにオリーブオイルとクレイジーソルトに漬け込んでおきました。 朝は焼くだけ！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のグリル ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り 昨…

昨日豚汁を作ろうと具の一つとして蒟蒻を買ったのですが、１枚すべてを入れるのは多すぎる…ってことで半分豚汁に、半分は久しぶりに蒟蒻で副菜作ってみました。 しょっちゅうだと飽きるけど、たまにはやっぱこういうのいいな。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 …

昨日の昼休み、炒りごま買いに行きました。 有言実行w mainichibento.hatenablog.jp ってことで、今日はこれでもか！とごまを使ってみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごま唐揚げ 蒸し茄子のポン酢和え 味玉 キャベツサラダミックス…

炒りごまがなかったから買おう…と思っていたのに、買うことを忘れていました。 このとき。 ↓ mainichibento.hatenablog.jp 意外とゴマは多用する我が家の食卓。 今日こそは買いに行かねば。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ポークピカタ ３色ナ…

今日は胸肉の予定だったのですが、ストックがなかったー！ ってことでもも肉です。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の五香粉ネギソース 茹で卵 キャベツサラダミックス ミニトマト カリカリ梅ちりめんふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏も…

１日が土曜だったので、なんだかあっ！という間に１０月がすでに数日過ぎた感じがします…。 週末車検でディーラーに行った際、時間つぶしで読んだ雑誌が韓国料理特集でヤンニョムチキンのってました。 いまだ本物を食べたことはないけど、食べたくなったので…

ここ数日本当に仕事が忙しくて。 疲れもなかなかとれないのか、昨日はとうとう寝坊してしまいました…。 夫には社食で食べてもらうことにして、お弁当分までご飯は炊いてあったので私はとりあえずそのご飯でおにぎり作ってもってった。 だって食べに行ったり…

仕事がめちゃくちゃ忙しい…。 昨日、今日と朝から出先直行ですが、食事するスペースがあるので弁当持参ですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー チキンチーズカツレツ ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込みわかめ(おかか)ご飯 今朝の…

昨日の夜、夕食用に長ネギを大量に切ったのですが残った…。 ので、今日のお弁当はネギ尽くしですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 油淋鶏 ネギ入り玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉に醤油＋酒…

昨日なぜか３兄妹が３人とも「ハクのお散歩行くから起こして！」と宣言。 いや、起きられんでしょ君たち。 とか思いつつも一緒に散歩行くとなると（一人で行くより）時間かかるよなあと思って超速でお弁当作りましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニ…

久しぶりにガツンと台風が来た感じがします…。 朝の時点ですでに暴風警報は解除されていたので学校・保育園はあるな、と。 電車は始発から止まっていましたが、順次再開とのことで動くのなら会社はいかなきゃねー。ってことで、お弁当作りました。 (￣▽￣;) …

最近、２品弁当率高いです…。 で、今日も実はそうなのです。 (￣▽￣;) 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の黒胡椒焼き withピーマン 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉にクレイジーソルト…

ゴーヤが安い！と思って買ったはいいけど忘れていました。 (￣▽￣;) ってことで、ずぼらな私はピカタと一緒に調理しましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ ゴーヤの麺つゆ漬け キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山…