仕事がめちゃくちゃ忙しい…。
昨日、今日と朝から出先直行ですが、食事するスペースがあるので弁当持参ですw
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
チキンチーズカツレツ
ニラ玉
キャベツサラダミックス
混ぜ込みわかめ(おかか)ご飯
今朝のお弁当作り
たまにビストロ任せで作るチーズカツレツを今日はフライパンで作りました。
鶏むね肉をそぎ切りにして、パン粉+パルメザンチーズ+オリーブオイルを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。
残った衣も全部のっけたw
火が通るのを待っている間に隣でニラ玉作りました。
具はニラとしめじ。
今朝の調理は、以上です。
ビストロ任せの方が楽っちゃ楽だわね。
裏返しにしなくていいし。
でもまあ今日は他に使ってたので仕方なし。
フライパンでもほぼほぼ放置だったのでこれはこれでよしw
というわけで、ちゃちゃっと食べたらまた仕事に戻ります。
出先から、お弁当記録のみでしたー。
