今日はもも肉を何某のフライドチキン風にしてみました。
いろんな再現レシピあるけど、どうやってもやっぱり本物の味にはならないのねw
というほど本物を食べているわけではないけどw
でもこれはこれでおいしかったデス。
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
フライドチキン
だし巻き
キャベツサラダミックス
あかりふりかけご飯
今朝のお弁当作り
鶏もも肉に塩、コショウ、牛乳で下味付けて小麦粉をもみこんで寝かせたところに、小麦粉＋片栗粉＋クレイジーソルト＋オールスパイスを混ぜた衣をつけて揚げました。
揚がるのを待っている間にだし巻き焼きました。
今朝の調理は、以上です。
もも肉１枚が大きすぎて、お弁当に入りきらなかったフライドチキンは今朝のパンにサンドしました。
これはこれでおいしかったw
当然ながら、お弁当だとその食感はなくなるのね～。
揚げ物はやっぱり揚げたてが一番と実感したお昼でしたw
子どもたちがカイロがもうないだの、シップが欲しいだの言い残して登校していきました・・・。
なぜ土日に言わぬ。
ってことで、お昼休みのうちにちょっとドラッグストアいってきます・・・。
今日はお弁当記録のみでした。
