在宅勤務中の夫には、私のお弁当とほぼほぼ同じ量のおかずとおにぎり１個（私のお弁当もおにぎり１個分程度）を用意しています。 食事の量を調整して以降順調に体重が減ってきているせいか、もう戻りたくないと思っている様子の夫。 今日のおかずを見て、 「…

夫が在宅勤務中なのをいいことに、夕食作りを任せっぱなしにしています。 夫も気分転換になるのか、はたまたもともと好きだったのか、率先して料理してくれるし。 するとどうなるか。 あると思っていた食材がなくなっていますw 副菜にしようと思っていた茄子…

もともと今日は出社予定だった夫。 事情変わって在宅勤務でございます。 でも献立は買い出し前に決めちゃってるのよねえ。 予定されていれば、超絶手抜き弁当出来るはずだったのに！！w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごまから揚げ ほっけ ピーマ…

夫の長いＧＷも終わり、今日から日常生活に戻りました。 マンボウ？緊急事態？そんなの関係ねえ！とばかりに今日から大人は出勤、子どもは通学、通園しておりますヨ。 ちなみにカレンダー上平日となった先週木、金の夫一人休日はほぼほぼ寝て過ごしたようで…

お弁当や朝食が和食の時用にふりかけを何種類か常備しているのですが、珍しく数種類が同時になくなってきました。 ってことで、年長ナナさんが大好きな「のりたま」をちょいと頂いたところ、今朝の朝食でナナがご飯にかけて最後でした。 セーフ！ なかったら…

今日は久しぶりにビストロ１００レシピのごまごまから揚げ作ってみました。 夫も私もこれ好きなんだけど、 さてひき肉と揚げ物以外の肉料理を好まない長男ハチは食べるでしょうかw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュー ごまごま唐揚…

お弁当箱におかずを詰めながら、既視感。 mainichibento.hatenablog.jp おかずは違えど、昨日と詰め方がほぼ変わらないw 特に私弁当。 ま、そんなこともあるよね～。 いつもではw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の黒酢照り焼き ピーマンとエ…

今日の味噌汁に全部使ってしまうには多すぎて、次の味噌汁に使うには少なすぎる。 そんな微妙に残ってしまった味噌があったので、酒とみりんを少々加えて鶏もも肉を漬け込んでおきました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の味噌焼き ア…

いつももも肉で作っているみそ焼きを、今日はむね肉で作ってみました。 豚肉と味噌も相性いいから、豚肉でも美味しいハズ。 今度作ってみよう。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の味噌焼き しめじとえのきともやしのポン酢和え ひじき煮…

長男ハチが「これ、食べたい！」と言って購入した明太子ふりかけが、思いのほか辛かった…。 ということで、意外と辛口もイケるように成長したハチがギブアップw で、大人が消費することになりました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の…

昨日の夕食で、ひじき煮を作りました。 もちろん、お弁当分も込みです。 で、食後に夫が一言。 「明日のお弁当でさ、このひじき煮ご飯に混ぜてほしいな～。」 え・・・・・？ お弁当の副菜のつもりだったのに！！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー…

我が家の愛用オーブンレンジ・ビストロは、同時２品調理ができるレシピがあるのですが、いまだ試したことがありません。 便利だとは思うけど、求めている組合せじゃないっていうかw ということで、今日はレシピにはない同時２品調理をしてみました。 本日の…

今日は「11月？」と聞きたくなるくらい暖かい。 朝起きると暖房を入れるのが常なのですが、朝でさえまったくエアコンつける気にならなかったヨ！ 寒いと動きがついつい鈍くなりますが、寒くないので朝からシャキシャキ動けました～！ 本日のお弁当 夫弁当 私…

週末の買い出しの前に１週間の献立をざっくり作成しています。 mainichibento.hatenablog.jp で、今日のお弁当は「もも」とだけ書いていました。 献立作成時はぱっと浮かばないからこれでいいのだけど、いざその時になるとどうしようと困る、というw という…

最近、早起きな年中ナナ。 今朝も５時半起きです。 ゆうべ寝る前に「明日の朝ご飯はおにぎり食べたい」と言われ、「いいよ。ってか、ナナが自分でおにぎり作ってもいいよ？」と言ってみたのですがそれが頭にあったらしい。 「寝る前におにぎり作るって約束し…

中途半端に残っているパプリカと、中途半端に残っている豆苗。 土or日の買い出しまでに片付けてしまいたいと思ったら、今日のお弁当か夕食で食べるしかないんだな！ ということで、この二つをおかずにしちゃいました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメ…

昨日、１週間分の買い出しに行ったのだけど、野菜がすこぶる高い。 どれもこれも高い。 (-_-;) けど、野菜を食べないわけにはいかないしねえ。 ということで、決めている献立の「このメニューには絶対必要」な野菜と、ぼんやりと「あったら買っとこう」な野…

今日は久しぶりにビストロ１００レシピのアレが食べたくなった！ いりごまもある！ ってことで、久しぶりのごまごま唐揚げです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごま唐揚げ アスパラとパプリカのマキシマム炒め 味玉 キャベツミックスサラ…

「学校再開」と主張していた愛知県も名古屋市も、なんだかんだで結局「休校延長」となりました。 決断が遅い…。 （ーー；） 長男ハチの小学校は今日の始業式を校庭で行い、新しい教科書を受け取り、明日から再び休校となります。 夫の会社はテレワーク可能な…

４月。 新年度のスタートです。 今日から朝のルーティンが変わるので、家族より先に起きる私の目覚ましを、ちょっといつもより１０分早くセットしてみたのだけど…。 むっちゃん、目覚ましより前に起きてるし！ マジか！ 寝かしつけしていたら結局いつもの時…

昨日のローストビーフ弁当。 mainichibento.hatenablog.jp 「(ローストビーフ)入れるとは思ったけど、まさかあんなにお弁当箱全面に入ってるとは思わなかったw」 と、夫。 ですよね。 ぜーたくだったでしょw 安心してください、今日はいつも通りのよくあるお…

今日は久しぶりにビストロのオートメニューで唐揚げを作ってみました。 ノンフライだから罪悪感なし！ って、普段フライしたものもよく食べていますがw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ノンフライ唐揚げ 小松菜の卵炒め キャベツミックスサラダ …

昨夜切り干し大根の煮物を大量生産。 久しぶりにお弁当に回せるほど出来ましたw ってことで、お弁当の副菜は決まり。 メインはビストロ任せにしちゃいましょう。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の黒酢照り焼き 切り干し大根の煮物 出汁…

いよいよ明日、職場復帰です。 今日は明日からのシミュレーション。 今まではナナの出発までに洗濯や朝食の片付けが終わらなかったところで、戻ってやればいいや〜だったのですが、復帰したらそういうわけにはねぇ。 ナナの出発までに洗濯、お弁当、朝食、そ…

今日は久しぶりにビストロ100レシピのごまごま唐揚げを作りました。 これ、好きなんだよね〜！ 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏のごまごま唐揚げ ピーマン、パプリカ、もやしのオイスターソース炒め ブロッコリー ミニトマト 混ぜ込みわかめ(若菜)ご…

あまりにも冷蔵庫の野菜室に何もなかったので、昨日はあれこれ買ってきました。 黄色と赤のパプリカが見切りでセット売り！ 彩りを気にすると、やっぱりパプリカは便利。 ということで今日は久しぶりに彩りが戻ったお弁当w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日…

久しぶりにビストロ100レシピのごまごま唐揚げが食べたくなったので、お弁当のメインは決まり。 さてあとはどうしよう？ 普段なら卵のおかずと、野菜のおかずが定番だけど。 えーい、一緒にしちゃえ！ってことで、今日はおかず２品弁当w 本日のお弁当 夫弁当…

冷凍庫で眠る、コストコで買いだめした鶏もも肉がラストです。 何にしようかな〜。 昨夜、夫が「今日のお弁当のむね肉、すーーーーーっごく美味しかった！皮がちょっと焦げてるとことか最高！」と昨日のおかずを絶賛。 もも肉でももちろん美味しいんだけど、…

昨日は運動会の振替休日でハチが家にいて、夫も仕事が落ち着いているのか早く帰ってきて、で、いつもと違う１週間のスタート。 ということで今日からが平常運転ですな。 大人だけのお昼ご飯は、あまり考えなくていいのでやっぱり楽ですw 本日のお弁当 夫弁当…

今朝の雨はすごかった！ けたたましい雨音で目が覚めたのは４時半くらい？ その後、再びしっかり寝ましたが…。 (￣▽￣;) そして昨日に引き続き、今日も自家製冷食のストックがなーい。 昨日の夕食の残りもなーい。 そんなこんなで作った今日のお弁当。 本日…