ゆるーく続けるまいにち弁当。

中1&小3&保育園年長児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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2017-01-01から1年間の記事一覧

20171005パリパリチキンお豆のトマト煮添え弁当&おまめ戦隊ビビンビーンが強烈すぎた。

今週のお題「お弁当」 そもそもお弁当ブログなんですけどねw たまたま今週のお題が「お弁当」のようなので、のっかります。 昨日の夕食は、長男ハチのリクエストでハンバーグ。 ハンバーグはコストコでひき肉買った時に、非加熱味付けなしでお弁当用の小サイ…

20171004焼き塩鮭弁当&男の子は母親に、女の子は父親に似るのは「普通」なのか?

昨日の夕食で、豚汁を作りました。 先週も作った気がするけど…寒くなると豚汁率があがる。 温まるし、野菜をたくさん食べられるし、野菜の組み合わせを変えれば飽きないし、何より、他に何も出来なくてもご飯と豚汁さえあれば何とかなると思ってますw 子供た…

20171003ブリの照り焼き弁当&それはイヤイヤ期なのか、それともこだわりなのか。

魚好きの我が家。 夕食はなるべくメインが魚になるようにしたい。 今週分の買出しは、刈谷オアシスで秋刀魚とカツオとブリのカマ焼き、そしていつも行くスーパーでブリの切り身に真さばと珍しく大当たりでした。 嬉しい。 昨日の夜はブリの照り焼き。 子ども…

20171002秋刀魚の黒酢南蛮弁当&刈谷ハイウェイオアシス

お題「秋刀魚」 今年は豊漁というニュースを見たかと思えば、数日後には不漁というニュースが出た秋の味覚、秋刀魚。 スーパーでの値段を例年と比較すると、確かになかなか安くならないので、やっぱり不漁なのかなぁと思う今秋。 生秋刀魚は今だけの楽しみな…

20171001チーズロールカツ弁当【プラス幼児弁当】&年の差兄妹の公園遊びは難しい

お題「ここで一句」 昨日、午後から休日出勤した夫は、なんと今日も休日出勤するらしい。 働くねぇ(ー ー;) さすがに、土日とも出勤は初めてです。 と言うことで、2日続けてワンオペ休日です。 ここまでくると、もう完全に割り切って、 来月の 休出手当が 楽…

20170930水切りヨーグルトのチーズケーキ風【幼児おやつ】

土曜日は、通常の洗濯物に加えてナナの昼寝布団だのハチの上履きだのあるので、洗濯するために早起きしているようなもの。 とは言っても平日より1時間遅いのだけど。 今朝は5時に起きると、寝室に夫がいない。 階段を1段1段降りるにつれて聞こえる…もの…

20170929鶏のごまごま唐揚げ弁当【ビストロ100レシピ実践】

今朝はひんやりを通り越して、寒い朝でした。 昨日の夕食で、朝の分までと作った豚汁が沁みました。 夕べは寝かしつけでガッツリ寝落ちしてしまい、日付変わって1時過ぎにハッと気が付き1階に降りると(寝室は2階)、終電帰りの夫が食事していました。 終電…

20170928きのことシナモンの炊き込みご飯弁当

【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】 レシピブログさんのモニターで頂いたスパイス。 サフラン、シナモン、クローブとあるのですが、今日はその中でシナモン。 シナモンパウダーは常備していて、シナモンロールだとかり…

20170927豚肉の黒こしょう焼き弁当【ビストロ100レシピ実践】

昨日のハチは保育園から家までの自転車で撃沈↓ 家に着くと自転車から玄関まで抱きかかえて(重い!)、玄関からリビングまではずるずるひっぱって(重い!!)、それでも起きない。 そうなると、遊び相手のいないナナが私にまとわりつく。 (ー ー;) 保育園持ち帰り…

20170926チーズハンバーグ弁当

ただ今、夫の会社の名古屋支店のトップが長期出張中らしく、東京本社から代理で部長さんがきているのだとか。 先週飲みに行ったかと思えば、昨日は「ご飯誘われた。ご飯食べてから残業する。」と。 ま、部長さんにとってはアウェーな土地なわけで。 2ヶ月に…

20170925小アジの黒酢南蛮弁当

昨日買い物に行き、対面式魚コーナーで一通り魚を見るとハチが「今日はアジがいい。」と。 南蛮漬けに丁度いいくらいの小アジが1盛り300円でした。(ぱっと見、20~25尾程度) 売り場のおばちゃんに、ハチが「アジくーだーさい!」。 するとおばちゃんが、「…

祝・6歳&2歳!!

我が家の長男ハチ、そして長女ナナ。 誕生日3日違いの仲良し兄妹は、今週そろって1つ大きくなります。 お祝いに、ちょっと夢の国まで。 (о´∀`о) 二人の大好きなおにぎり。 この1年の健康と成長を祈りつつ握りました。 ちりめん山椒 鮭 しそひじき カリカ…

20170920イワシフライ弁当【韓国のりフレークを作ってみた】

日曜日、コストコに行きました。 韓国のりフレークの試食をしていて、それを食べたハチが安定の「これ欲しい!」。 ( ̄へ ̄|||) いや、美味しいかもしれんけど、そんなにいらんし。 お徳用3袋入り 韓国味付け のりフレーク 80gx3袋 「海苔ならいっぱいあるか…

20170919豚ロース肉の梅しそピカタ弁当

今朝はパンを焼きました。 bakebreadmorning.hatenablog.jp で、このパンが打ち粉をたくさん使うパンで、残った打ち粉を見てつい「もったいない…」と思ってしまい、お弁当のおかずに流用w ま、小麦粉(強力粉)なので、衣くらいしか思い浮かばないんですけどね…

20170918煮込みハンバーグ弁当【プラス幼児弁当】

台風一過!なこちら名古屋です。 世間は3連休最終日ですが、夫は仕事なのでいつも通り起きてお弁当作り。 そしてもちろん、ワンオペ休日は子どもたちの分も! 子どもたちのお弁当も作るとなると、おかずはやっぱり子どもたちが好きなものになってしまいます…

20170915ビリヤニ(インド風炊き込みご飯)弁当

【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】 ビリヤニを作ってみました。 ビリヤニって、パッケージに"インド風炊き込みご飯"と書いてあるけど、想像するにカレーとかガラムマサラとか、そう言う風味なのかな? 本物を食べたこ…

20170914チーズカツレツ弁当【ビストロ100レシピ実践】

昨日の昼休み、会社近くのスーパーに買い物に行ったのだけど、不発も不発。 なーんにも心惹かれる食材がない。 困った。 困った時の麺だ。 ってことで麺だけ買って、昨夜は焼きそばにしました。 ま、子供たちが喜ぶメニューだし、私は楽できるしで一石二鳥?…

20170913鮭としめじのサフランライス弁当

【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】 長男ハチ、ナスとズッキーニが苦手。 2〜3年前までは好きでめっちゃ食べてたのになぁ。 そして昨日の夕食の一品に、お弁当の肉巻きで残ったナスとズッキーニでラタトゥイユ。 お…

20170912ズッキーニと茄子のしそ肉巻きとおにぎり弁当

寝る前に、「明日の朝はご飯とパンどっちがいい?」とハチに聞くと、九分九厘「パン」と答えます。 だけど、最近パンだろうがご飯だろうが遅い。 とにかく遅い。 昨日のうちから、今朝の雨はほぼ確定。 普段は自転車で保育園に行って駅の駐輪場にとめるのだ…

20170911チキンナゲット弁当

長男ハチは、お肉をあまり好まない。 だけど週末、胃袋ががっつり肉(と赤ワイン)モードだった夫と私。 そうなると、ハチには別で何かメインを考えなくてはいけなくて。 ナナはお肉大好きなのであまり考えなくていいのだけどね。 スーパーうろちょろしながら…

20170908茄子としめじのグリーンカレー弁当【わっぱでカレー弁当】

お題「100均で買ってよかったもの」 ダイソーのグリーンカレーペーストが美味しいらしいよ、と言う話を聞いて早速購入してグリーンカレー弁当を作った8月末。 この時のお弁当ね。 mainichibento.hatenablog.jp 2つ購入したペースト缶うちの1つが残ってい…

20170907鶏の黒酢照り焼き弁当

この前まで美味しいと食べていた物を、いきなり今日は嫌だと言う。 幼児あるある? 長男ハチもあるあるで、ずっとトマト味はテッパンで困った時のトマト煮込み!だったのが、突然トマト煮を嫌がりだすようになりました。 昨日も、お豆と鶏モモのトマト煮を出…

20170906茄子とゴーヤのみそ炒め弁当

日曜に産直とスーパーに買い出しに行き、野菜と魚をたくさん買ってきました。 今週は魚がなかなかのヒットで、鰯、秋刀魚、そして鯖のみりん干し。 全部ハチのリクエスト。 日曜はイワシフライ、月曜は焼き秋刀魚ときて、昨日の夕食のメインは鯖のみりん干し…

20170905さんまの黒酢南蛮弁当

さんまが少しずつですが安くなってきて嬉しい限り。 生さんまが出回るこの時期は、もうおかずは毎日さんまでいいよ!と思うほどw 元々魚好きな子供たちも、さんまはさらに食いつき良く、二人とも離乳食時代から一尾がっつり食べてたもんなぁ。 もっともっと…

20170904鶏胸肉のピカタ弁当【私の考える時短弁当】

昨夜は後片付けからなにから全部済ませて、子供たちと一緒に家族全員就寝。 誰が先に寝たのか記憶にないので、もしかすると子供たちより先に寝たのかもw なので睡眠時間は充分なはずなのに、何故か二度寝してしまいました。 さて困った。 お弁当はどうしよう…

20170901オイルサーディンのチーズ焼き弁当

先週日曜の話になりますが、魚屋さんで籠盛りの小さな真イワシを買いました。 安くて数も多くてよかったのだけど、真イワシにカタクチイワシが紛れ込んでいたので、カタクチイワシでオイルサーディンを作りました。 娘の昼寝中に作業開始。 お手伝いしたい!…

20170831カリカリガラムマサラ豚弁当

【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 兄さんはお肉があまり得意ではない。 魚、野菜は好きなのだけど。 挽肉系のもの(ハンバーグ、餃子など)、揚げ物(唐揚げ、トンカツなど)、そして何故だか豚の生姜焼きはOKだけど、と…

20170830焼鮭弁当

保育園の娘のクラスの担任の一人であり、去年兄さんの年中クラスの担任だったKa先生が、この夏ご結婚されたそうな。 おめでたい。 兄さんはこのKa先生が大好きで。 さぞショックを受けたことだろう…と思ったのだけど、それほどでもなく。 そして兄さん2歳児…

20170829グリーンカレー弁当【ダイソー購入カレーペースト】

先日夫が「ダイソーで売ってるグリーンカレーとレッドカレーが美味しいらしいよ。」と。 yahooで上がっていたらしく、たまたま私もその直後に同じと思われる記事を目にしました。 こんなん見ちゃったら、そりゃ食べたくなるよね〜。 ってことで、昨日の昼休…

20170828アスパラガスの肉巻き弁当

昨日、初めて兄さんにお風呂掃除を任せてみました。 夫や私と一緒に、ならやったことはあるのだけど、大人が介入しないのは初めて。 兄さんがお風呂場へ行けば、もれなく娘もついて行き、お風呂掃除と言うより完全に水遊び状態w お風呂場の扉を閉めてやるの…

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