今朝はパンを焼きました。
bakebreadmorning.hatenablog.jp
で、このパンが打ち粉をたくさん使うパンで、残った打ち粉を見てつい「もったいない…」と思ってしまい、お弁当のおかずに流用w
ま、小麦粉(強力粉)なので、衣くらいしか思い浮かばないんですけどね。
こんなんできました。
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
豚ロース肉の梅しそピカタ
キクラゲとトマトの卵炒め
切り干し大根の煮物
ベビーリーフ
ひじきふりかけご飯
今朝のお弁当作り
豚ロース薄切りを広げて、梅肉チューブをしぼり適当に広げる。
梅肉は、この時頂いたモニター品です。
（この時↑の梅しそは衣に混ぜたけど、今回は塗って・貼って、なので味がダイレクト。多分、夫は今日の方が好きだな。 ）
豚肉を二つ折りにし、裏面に軽く小麦粉をはたいた大葉を貼り、その後大葉を貼った豚肉両面に満遍なく小麦粉をまぶす。
溶き卵にくぐらせて、フライパンで両面こんがり焼く。
鶏胸肉のピカタはよくしますが、豚の薄切り肉の何がいいって、火の通りが早いことですね。
ピカタを焼いている隣で、キクラゲとトマトの卵炒めを作りました。
今朝やったのは、以上。
切り干し大根は昨日の夕食の一品です。
子どもたちが好きなのよね。
自家製冷食も１つできました。
それにしても、今日のお弁当は見た目が地味ですね(^_^;)
＋＋＋＋
タオルを新調した話。やっぱり今治タオルは良かった。
タオルは粗品やら冠婚葬祭やら引越しやらで頂くことも多いので、あれこれ使えて助かるのですが、お風呂上がりのタオルだけは、日常のささやかな贅沢として今治タオルをあえて購入しています。
とは言ってもやっぱり今治タオル、お値段それなりにお高いので、必要最低枚数のみ。
毎日使って、毎日ガンガン洗濯乾燥してと、端の方がほつれてくるほどヘビーに使い倒しました。
ってことで、最近新調しました。
購入したのは、やっぱり今治タオル。
今回は、「金魚」と言うシリーズのものにしました。
「金魚」は昭和の初めごろに東洋紡が紡績したコットン素材のことで、その復刻版なのだとか。
さりげなく金魚の絵柄が入っているのが可愛い。
ああ、同じ今治タオルでも使い古しと新品はこうも違うのね！と、笑えるくらい使い心地がいい。
柔らかいんだけど、適度にはりもあって、肌にあてただけで吸い付くように水分をとってくれて。
久しぶりに、タオルで感動。
たたみ方が雑ですみません(^_^;)
お風呂上がりのタオル、我が家はフェイスタオルを使用しています。
左が今回購入したタオル、右が粗品等々のタオル。
左６枚に対して、右１２枚。厚さが倍半分w
お風呂上がりに、ハチもナナもまずはぼふっ！と顔にタオルをあてて、
ハチ「気持ちいい〜！」
ナナ「きもち〜〜！」
とご満悦です。
毎日使うものこそ、いいもの使いたいね。
やっぱり今治タオルは良品でした。
さてさて、今日からまた日常生活。
そして今週はハチ＆ナナの誕生週！
週末のお祝いイベントに向けて、まずはやるべきお仕事をきっちり片付けよう。
