今日のメインはタンドリーチキン。 昨夜から胃袋がもうタンドリーチキンだったので下味を仕込んでおきました。 で、副菜はカレー味と相性のいい組合せにしてみました。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー タンドリーチキン パプリカのチーズ焼き スナップ…
今日は鶏むね肉メイン。 昨日のうちから、焼肉のたれに漬け込んでおきました~!! 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のグリル 切り干し大根の煮物 しめじと小松菜のさっぱり煮 ゆでたまご キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ(若…
夫の在宅勤務が続き、「夫在宅なら1品手抜き昼食できてラッキー♪」とか思っていたのですがちょっと考えを改める事態がおきました。 ということで、いつもなら梅しらす炒飯作れば1品で終わるところ、あえての副菜あり弁当。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニ…
プランター植えのローズマリーの新芽が、ぐんぐん伸びてきました。 これはもう、ガンガン使ってかないとね~。 ってことで、鶏もも肉に。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉とアスパラガスのハーブ焼き 茄子とパプリカのドレッシング和え 味玉 千…
今日のメインは鶏むね肉。 ピカタは最近食べた気がするし。、照り焼き的な感じにしようかな~と思ったけど、よくよく考えてみると副菜予定の2品がどちらも醤油ベース…。 ということで、ここはもうシンプルに、茹でることにしましたw 本日のお弁当 私弁当 今…
自動車通勤である夫の在宅勤務続いています。 一方、私は変わらず満員電車に乗っています。 うーん。 これはもう、会社の姿勢の問題ですねw 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー ガパオライス(雑穀ご飯) ミニトマト 今朝のお弁当作り 目玉焼き焼いただけで…
ここ最近、とんかつは冷食ばかりだったのですが、昨日は久しぶりに夫が揚げてくれました。 やっぱり揚げたては美味しい。 で、お弁当分をしっかり確保です! 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー とんかつ ピーマンとパプリカのオイスターソース炒め 味玉 千…
今日は、最初から予定されていた夫の在宅勤務日ですヨ! ってことで、パパっと作れる炒飯です。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 梅しらす炒飯 味玉 スナップエンドウ キャベツサラダミックス ミニトマト 今朝のお弁当作り 炒飯作りました。 刻んだ長ネ…
もともと今日は出社予定だった夫。 事情変わって在宅勤務でございます。 でも献立は買い出し前に決めちゃってるのよねえ。 予定されていれば、超絶手抜き弁当出来るはずだったのに!!w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごまから揚げ ほっけ ピーマ…
今日も夫の在宅勤務日です。 と言うことで、超絶手抜き弁当w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 回鍋肉丼 ゆでたまご スナップエンドウ ミニトマト 今朝のお弁当作り ゆでたまご作りました。 まとめて茹でたので、残りは味玉にしました。 今朝の調理はこれ…
再び緊急事態宣言になっても、何も変わらない。 と思っていた先週でしたが、夫の会社では交代在宅勤務が復活となったそうです。 ということで、今日は在宅日。 夫在宅日は、1品ランチだYO!w 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 焼きそば 今朝のお弁当作…
先週実施された、長男ハチの校外学習。 今日はその予備日のため、給食なし=お弁当とのこと。 先週はまん防で今週は緊急事態。 もし先週雨天中止で今日だったら校外学習は中止だったのかしら?? とか思いつつ、今日もちっとも人の減らない電車にのっています…
朝食で中途半端に2尾とかシシャモが残っちゃったので、お弁当にいれちゃいますよ!w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 若鶏の竜田揚げ ししゃも ししとうの焼きびたし ニラ玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ(おかか)ご飯 今…
我が家むね肉料理の定番(?)ピカタ。 お弁当ではよく登場しますが、実は夕食ではあまり出したことがありません。 今日使ったむね肉1枚は大きくてそぎ切りにしたらカット数が大きくなり、全てお弁当には入らなかったので朝食の大人のサラダに添えたら、2歳児…
今日のメインは豚肉。 とだけ決めていて、どう調理するかは未定。 昨日が ↓ mainichibento.hatenablog.jp 濃いめの味付けだったから、今日はあっさりがいいかな~?ってことで、夫が好きなコレにしました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ネギ…