もも肉ストックがなくなったことにより、今週はむねと豚でなんとか、です。
ってことで今日は今週２回目のむね。
一昨日は蒸したので、今日は焼いてみましたw
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
チキンチーズカツレツ
にら玉
キャベツサラダミックス
辛子高菜漬けのっけご飯
今朝のお弁当作り
鶏むね肉をそぎ切りにして、パン粉＋パルメザンチーズ＋パセリ＋オリーブオイルを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。
火が通るのを待っている間、隣でにら玉作りました。
具はにらとえのきだけ。
味付けはオイスターソースにしました。
今朝の調理は、以上です。
スナップエンドウは昨日に続きゆでてあるものをいれただけ。
スナップエンドウ、安いのを買ったのはいいのですが思っていたよりお豆の当たり外れがありましたw
あけてみると、いくつかある豆のうちだいたいはふっくら成長しているのですが、その中に全然成長してないのが１～２粒あったり。
全部が未成長ならあけなくてもわかるけど、成長しているものも混ざってると開けてみるまでわからな～い。
それもまた楽しい？？？ w
