20231115花椒チキン弁当

花椒がなくなったので新調したら、まあ香りのいいこと！

やっぱ時間が経つと香りがあせるのねぇ。

本日のお弁当

夫弁当

私弁当

今日のメニュー

花椒チキン

茄子のラタトゥイユ風

味玉

キャベツサラダミックス

かつおふりかけご飯

今朝のお弁当作り

鶏もも肉に塩と花椒をふってフライパンで焼きました。

茄子はレンチンで。

耐熱容器に茄子とミニトマトいれて、クレイジーソルト＆ケチャップ＆オリーブオイルをざっくり混ぜて蓋をしてビストロのオートメニューラタトゥイユにおまかせ。

今朝の調理は、以上です。

味玉は作り置き。

花椒は最初だけでなく、フライパン上でも追い花椒しました。

美味しかった〜！

香りがフレッシュなうちにバンバン食べていこうw

今日もお弁当記録のみでしたー。