昨日のご飯に乗っけた鮭のほぐし身がたくさん残っているので、今日は炒飯にしましたよ~。
乗っけた鮭。↓
本日のお弁当
私弁当
今日のメニュー
鮭チャーハン
茹で鶏
キャベツサラダミックス
今朝のお弁当作り
朝起きてすぐに!鶏むね肉をフォークでブシブシさして、塩と酒をすりこんで沸騰したお鍋に投入しました。
2分加熱したら火を止めて蓋をして放置。
で、洗濯等々の他の朝のルーティンを片付けてっと。
鮭チャーハンを作りました。
具は鮭、長ネギ、大葉。
鮭はすでに火が通っているものなので、長ネギを炒めたら鮭とご飯を同時に投入。
塩鮭なので味付けは特になし。
今朝の調理は、以上です。
鶏むね肉の放置時間は30分くらい。
余熱でしっとり柔らかに仕上がりました。
お弁当&夫の家昼食だけでは食べきれませんので、残りは朝食でサンドウィッチの具にしましたヨ。
++++
夕涼み会
早いもので、今日から7月。
年長ナナは、7月になるのを首を長ーくして待っていました。
通常、ナナの通う園では年長だとお泊り保育があるあるなのですが、このコロナ禍で中止となり、かわりに夕涼み会をするとのこと。
浴衣・甚兵衛を着用のもと、髪の毛も(普段園につけていけない)リボンやピンなど自由に着飾ってOKとのことで、それはもうものすごい熱量で楽しみにしていますww
浴衣もねえ。
いろいろ可愛いの、あるのねえ。
こんなん買った日にゃー、もれなく「むっちゃんもー!!」とくるに決まってる!!
ま、二人でお揃いとか着たら可愛いことは想像に難くないけどw
(親ばか)
夏の思い出、たくさん出来ますように。