週末の買い出し後に、「今週麻婆豆腐を作るのに、花椒がないの忘れてた！」と思いだして、昼休みに会社近くのスーパーで購入。
…そしたら、あったヨw
とは言っても量はかなり少なかったのですが。
ということで、その残り少ない花椒を使った今日のおかず。
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
鶏むね肉の花椒唐揚げ
ピーマンのナムル
味玉
キャベツサラダミックス
ちりめん高菜ふりかけご飯
今朝のお弁当作り
鶏むね肉をスティック状にそぎ切りして、塩麹＋おろし生姜＋花椒をもみこんで片栗粉＋花椒をまぶして揚げ焼きにしました。
ナムルはレンチンで。
耐熱容器に入れて醤油＋ごま油＋鶏がらスープの素をざっくり混ぜて蓋をして600wで3分加熱。
仕上げにいりごまふりました。
今朝の調理は、以上です。
スナップエンドウはまとめて塩ゆでしていたもの。
味玉は作り置きです。
花椒、結構いれたつもりだったけどあまり主張がなかったなあ。
＋＋＋＋
名前は変えられません
年少むっちゃん、アニメ・スパイファミリーに夢中です。
で、夫と私とむっちゃんの３人構成になるときまって「お父さんがロイドで～、お母さんがヨルさんで～、むっちゃんがアーニャだね！」と役割分担してきますw
となると、当然我が家の愛犬ハクの役回りは「ボンド」。
ある日、むっちゃんがこういった。
「ハクが大きくなったら～、ボンドって名前にしよう！」
いやいやいやいや。
名前ってのは一生モノでね。
途中で変えられませんよ。
むっちゃんだって、大きくなってもずーっとむっちゃんなのだヨ。
ということを説明したら、納得したんだかしてないんだかww
次なる野望は、ボンドに乗るアーニャのように、ハクに乗りたいんだとか。
でもねえ。
ボンドはグレートピレニーズ（大型犬）がモデルらしいけど。
ハクは柴犬なのよ！小型犬なのよ！
そして今月１歳を迎えるので、そろそろ成長限界なのよ！
今は（２足歩行状態の）ハクの方がむっちゃんより大きいけど、逆転するのはすぐ。
ハクに乗るのは無理でも、またがるくらいなら・・・w
