新学期です。 長男ハチは久しぶりに小学校へ登校。 自分で行くって素敵。 学童へ送って行かなくて済むのは、なんて楽なんだw 始業式のあと、学童へ行ってもいいのですが、「小学校に弁当持っていくのが面倒くさい」と言うので今日は直帰。 まあいいけどね。 …

春休みも今週まで。 長男ハチは学童、長女ナナは保育園に行っているものの、ハチのお弁当が必要だとか、学童へ送っていかなければならないだとか、やっぱりイレギュラーな生活には振り回されるものです。 今日は学童で新６年生がお昼にそうめんを作るそうで…

この味付けにしとけば間違いない、というのがいくつかあります。 長男ハチの場合は生姜焼きのような甘辛い味、味噌味、そしてカレー味にチーズ味。 今日はその中でも２トップじゃないか？と思われるカレーとチーズ味の融合おかずにしてみました。 本日のお弁…

昨夜、唐揚げを作りました。 いつもと味付けをかえてみよう、と思い、梅干しの種をとって梅肉を用意し、うわっ！というくらいたくさんの鰹節と一緒に鶏もも肉に揉み込んで、片栗粉をまぶして揚げました。 これがもう、大ヒットw ハチと夫は絶対好きだろうな…

長男ハチの通う学童では、長期休み中に６年生がお昼ご飯を作る日が何回かあります。 メニューを見て、食べる食べないは自由。 食べる場合は後日料金徴収するシステム。 これはぶっちゃけ助かるw 大人のお弁当はどうにでも適当に作れるのですが、子どものお弁…

新年度スタートです。 長男ハチは小学２年生、長女ナナは年少組にそれぞれ進級。 ハチは学童、ナナは保育園なので春休みはなく、土日を経てのいつもの朝なのだけど、やっぱり新年度は心新たに嬉しいのか朝からソワソワw そんな新年度初日のお弁当です。 本日…

今朝はなんと夫の目覚ましアラームで目が覚めました。 自分のアラームを止めた記憶が全くない！ 夫より１時間ほど早く起きて、洗濯やらお弁当作りやらをしているのに、夫の目覚ましで起きるってw 昨日のうちに、唐揚げ揚げといて正解だったヨ！！ 本日のお弁…

久しぶりにツナ缶を買ってみました。 あれば何かと使えて便利なんだけど、なくても困らないのであまり買うことがありません。 σ(^_^;) 昨日はハチのリクエストでカレー。 大人はガッツリとサラダをつけたのでちょっとツナをトッピング。 だと、ツナ缶残っち…

昨日は日中暑くて、買い物やらATM巡りやらで歩き回った午前中は、少し汗ばむほどでした。 暑いとさっぱりしたものが食べたくなるよね〜と思っていたら、大葉が特売。 いいねぇ、大葉大好き！ そして同じく大葉大好きな長男ハチが喜ぶだろうと、昨夜は鶏つく…

パンガシウスは、ナマズの仲間です。 …と聞くと、え、それ食べるの？ですが、味は淡白でクセがなく臭みもなく、ソテーしてもフライにしてもOK。 我が家では特に長男ハチが気にいっています。 そんなハチの大好物パンガシウスを、昨夜はたくさんパン粉焼きに…

昨日はハチの通う学童で、６年生の卒所お別れ会がありました。 お昼からあれこれイベントがあって、夜は皆でお寿司やオードブルをつまんで。 ってことで、「夕食の残り」が全くない、さらに自家製冷食もストックが何もない、しかも昨日は買い物にさえいって…

「お母さん、お弁当は１段でいいからね！！」 と、本日小学校卒業式につき休校となる１年生ハチが、学童へ持っていくお弁当は１段弁当でいいと念押し。 冬休み中、食べきれなかったおかずを学童で処分し、「全部食べたよ！」と虚偽報告をして私にめーーーっ…

毎朝ヤカンでお湯を沸かして、お茶を作ります。 夫とハチが水筒持参です。 で、このお湯を沸かす間にお弁当を作るのが一つの目標。 それくらいの時間でいつもやってますw 今日も手抜きで、目標達成ww 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー ぶりの照り焼き 焼…

金曜はコストコへ買出しに行きました。 月に１度まとめ買いをするのだけど、むっちゃん連れて二人で行った平日コストコは空いててすごくよかったw ってことで、いつもはコストコで買って冷凍したお肉なのだけど、今日は冷凍前のフレッシュなお肉ですw 本日の…

今夜は接待らしく、夜お弁当箱を持ち歩くのが煩わしい夫が前々から 「金曜はお弁当いらないよ〜。」 と言っていました。 そして昨夜。 夕食でとり天を目一杯揚げたことを知るや否や 「お弁当いらないって言ったけど、とり天とおにぎりでもよかったのか…」 と…