今日は長男ハチの学童で新６年生が昼食カレー作りをするのだそうです。
食べるか食べないかは希望制。
もち、申し込んだ！！
ってことで、久しぶりに大人だけのお弁当。
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
鶏もも肉とアスパラのマキシマム炒め
茄子としめじのポン酢和え
卵とブロッコリーのサラダ
カリカリ梅ふりかけご飯
今朝のお弁当作り
鶏もも肉とアスパラを炒めました。
味付けはマキシマム。
茄子としめじはレンチンで。
耐熱容器に入れてごま油回しかけて蓋をして600wで4分加熱。
仕上げにポン酢で和えました。
茹でブロッコリー（作り置き）と味玉（作り置き）はわさびドレッシングで和えました。
焼いた鶏肉のかたまり、アスパラ、茄子、しめじ、ゆでたまごとハチの苦手なものオンパレードな大人のお弁当でしたww
午後より打ち合わせ外出するので、今日はお弁当記録のみでした！
