毎日色とりどりのお弁当と言うこともないのだけど、今日は特に暗いな…と、自分でも思った本日のお弁当w
かろうじてミニトマトと味玉に助けられている。
美味しければいーんですww
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
鶏の照り煮
麻婆茄子風中華蒸し
味玉
キャベツサラダミックス
カリカリ梅ふりかけご飯
今朝のお弁当作り
鶏もも肉は沸騰したお湯で3分ほど茹でて茹でこぼし。
その後、砂糖+醤油+酒+五香紛で20分ほどコトコト煮ました。(放置)
茄子とニラは耐熱容器に入れてごま油、砂糖、醤油、甜麵醬、豆板醤をざっくり混ぜて蓋をして600wで4分加熱。
今朝の調理は、以上です。
味玉は作り置き。
おかずが濃い+濃いだったので、ご飯はさっぱりとカリカリ梅ふりかけにしましたw
今日もバタバタしています…。
午後より打ち合わせのため、準備せねば。
お弁当記録のみでした。