ゆるーく続けるまいにち弁当。

小5&小1&保育園年少児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20211008鶏肉と茄子の黒酢炒め弁当

今日は鶏もも肉を炒めてみました~。

炒め物はやっぱり早いな。

 

本日のお弁当

夫弁当

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私弁当

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今日のメニュー

鶏肉と茄子の黒酢炒め

切り干し大根の煮物

味玉

キャベツサラダミックス

ミニトマト

ゆかりもち麦ご飯

 

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今朝のお弁当作り

フライパンで鶏もも肉と茄子をガーっと炒めて、砂糖+醤油+黒酢で味付けしました。

 

今朝の調理は、以上です。

 

切り干し大根は昨夜の一品。

味玉は作り置き。

 

夫も私も黒酢大好きなので、黒酢多めですw

 

 

 

今日も仕事がバタついております…。

お弁当記録のみでした。

 

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