ゆるーく続けるまいにち弁当。

中1&小3&保育園年長児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20230426チキンステーキ弁当

今日はもも肉。

黒胡椒ガリガリっとたくさん挽いてみましたw

 

本日のお弁当

夫弁当

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私弁当

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今日のメニュー

チキンステーキ

蒸し茄子の生姜醤油和え

味玉

キャベツサラダミックス

ミニトマト

ちりめん山椒ふりかけご飯

 

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今朝のお弁当作り

鶏もも肉の皮面にピンクソルトと黒胡椒をガリガリっとして、反対面にはクレイジーソルトふりかけて、フライパンで皮から焼きました。

 

茄子はレンチンで。

耐熱容器にいれてごま油まわしかけて蓋をして600wで4分加熱。

仕上げにおろし生姜と醤油で和えました。

 

今朝の調理は、以上です。

 

味玉は作り置き。

 

もも肉の味付けを2面で変えたのは特に意味はなく、気分ですw

 

 

今日も出先からです。

お弁当記録のみでした!

 

 

 

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