今日は久しぶりにクミンシード使ってみました〜。
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
鶏もも肉のクミンソテー
茄子のポン酢和え
味玉
キャベツサラダミックス
ひじきふりかけご飯
今朝のお弁当作り
鶏もも肉に塩とクミンシードふりかけて、フライパンで焼きました。
クミンシードはもも肉投入前にフライパンに油熱したところに投入して香りを立たせた分もあるので、結構な量w
茄子はレンチンです。
耐熱容器に入れてごま油回しかけて蓋をして600wで4分加熱。
仕上げにポン酢で和えました。
今朝の調理は、以上です。
味玉は作り置き。
クミンシード久しぶりだったけどやっぱ美味しかった〜。
夜だったらニンニクもあわせたいな。
今日は出先からなので、お弁当記録のみでした！
最近出先率高いな…(⌒-⌒; )
