１０連休が明け、日常生活に戻りました。 長いと思っていたけど、過ぎてみればあっという間。 久しぶりに目覚ましを５時にセットして、お弁当作りも再開です。 って、GW明け初日からゆる〜いお弁当作り全開ですけどねw 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー …

長男ハチ、今日は遠足！ ７時ごろざーっと雨が降ってしまって、「え…？」という感じでしたが、出発までに雨が降っても遠足決行とお知らせメールが届きました。 そして雨は一時的なもので、８時過ぎにはもう晴れ。 よかったよかった。 ふだんお弁当の揚げ物は…

先日コストコに行った時、クリームチーズ入りのチキンナゲットが割引中でした。 朝食でたまに出すチキンナゲット。 ハチがチキンナゲットもクリームチーズも好きだから、これは喜ぶだろう！と思って買ったら…合わせ技は嫌だと。 (ﾉД`) まーじー。 ってことで…

新玉ねぎが美味しい季節です。 昨日は生のままサラダにして食べました。 頂き物の厚切り鰹節で和えたら美味しかった！ で、今日は玉ねぎ食べたさに生姜焼きw 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き 茄子の大葉和え 味玉 ミニトマト ちりめん山椒…

昨夜はむね肉２枚を茹で鶏にしました。 そのうち１枚は棒棒鶏として食べて、１枚はお弁当のおかずに使おうと。 ってことで、今日のお弁当では残り１枚をカリカリ梅ふりかけで和えてみました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 茹で鶏の梅和え 焼売 しめ…

金曜はコストコ行ってきました。 いやぁ、買った買った！ 鶏もも肉、むね肉、豚ロース薄切り肉。 パンガシウスに塩鮭にあさり。 アスパラガスにピーマンにベビーリーフ。 とまあ生鮮品は他にもいろいろと。 ほとんどを冷凍して約１ヶ月で食べていくのですが…

月に１度、コストコへ買出しに行く我が家。 昨夜は最後の肉ストック、豚ロース薄切り肉で春巻にしました。 これで冷凍庫はすっからかん。 気持ちいい〜！ ってことで、今日のお弁当は昨夜作った春巻です。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 春巻 …

金曜にコストコへ買出しに行こうと思っています。 冷凍庫に残るメイン食材は豚ロース肉６枚と、あとは塩鮭のみ。 うん、こりゃ水曜の夜、木曜の昼、夜の三食分はないね！ ってことで、昨日はスーパーへお買い物。 手羽元が特売！だったので購入。 さっぱり煮…

冷凍していた鶏むね肉が１枚。 とりあえず解凍して、さてどうしよう？ 最初はピカタにしようかな？と思っていたけど、なんだか最近食べた気もするし。 ということで、今日はこんなんなりました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー チキンチーズカツレツ …

コストコで購入した肉類のストックが底をつき始めました。 残りは鶏むね肉１枚、豚ロース肉少々…。 今日はそのうちの、豚ロース薄切り肉３枚使いました。 大人２人、薄切り肉３枚でメインってw 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 麻婆茄子 焼売 かぼちゃの…

土曜のお昼は久しぶりに外食し、日曜お昼はハチ通う学童の入所歓迎会で飲み食いし…で、体重面も、糖尿面も(妊娠糖尿病からのグレーゾーン)少々ヤバイな。な週末でした。 ま、楽しかったけどね！ 今日からまたゆるーく体調管理。 １週間が始まりました。 本日…

今日から小学校は給食開始！ ってことで、今日から大人のお弁当のみになりました。 マンネリしがちなお弁当。 ただでさえバリエーションが少ないのに、ハチの好き嫌いまで気にし始めたら…orz 昨夜の残りも、気にせずいれられますw 本日のお弁当 夫弁当 今日…

明日から小学校は給食開始〜！ ってことで、ハチのお弁当ラストです。 そうだ、最後だから今日はハチの好きな焼きそばにしよう。 と思いつつもこの春休みに焼きそば弁当はすでに作ったので、今日はオイスターソースで上海焼きそばにしました。 本日のお弁当 …

今日から長男ハチの２年生の授業が始まりました。 やった！昨日の１日学童(入学式のため)でお弁当作り終了！ …と思ったら、給食スタートは金曜なのね。 (￣▽￣;) ってことで、ハチのお弁当は明日まで。 はぁ、何がいいのやら。 今朝はむっちゃんが私の起床で…

私が目覚ましくをかけている５時は、今の時期まだ暗い。 なのに今朝目がさめると、あれ？明るい。 二度寝した！ (￣▽￣;) ってことで大慌てで作った今朝のお弁当。 本日のお弁当 画像撮る余裕すらなし！w 今日のメニュー 鶏の味噌漬焼き 笹かまぼこ 味玉(大…