ゆるーく続けるまいにち弁当。

中1&小3&保育園年長児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20200831若鶏の竜田揚げ弁当&夏休み最後の…

8月も今日でお終いだというのに、朝からめちゃくちゃ暑い。

朝から汗だくです。

まじで勘弁して(汗)

 

ということで、少しでも汗をかかずにすむお弁当作り。

要するに、手抜きですねw

 

本日のお弁当

夫弁当 

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私弁当 

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今日のメニュー

若鶏の竜田揚げ

茄子とパプリカのしょうが醬油和え

ゆでたまご

キャベツミックスサラダ

ミニトマト

混ぜこみわかめ(若菜)ふりかけもち麦ご飯 

 

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今朝のお弁当作り

茄子とパプリカは耐熱容器に入れてごま油を回しかけて蓋をして600wで4分加熱。

仕上げにおろし生姜と醤油で和えました。

 

あとはゆで卵作りました。

味付けはレモンペパーミックスふりかけました。

まとめて作ったので、残りは味玉にしました。

 

今朝の調理は、以上です。

 

竜田揚げは冷食。

ビストロのフライあたため強で加熱しました。

 

ゆでたまごはコンロにタイマーかけて時間まで放置(近づかない)、あとはビストロ任せで暑さ対策w 

 

 

++++ 

夏休み最後の…

 

長男ハチの小学校は今日が1学期終業式。

コロナ休校で夏休み短縮だったので、8月31日が1学期終業式とはなんとも不思議な気分ですw

そして明日は2学期始業式ですと。

終業式と始業式が連チャンってのも、そうそう経験ないよね…。

 

かわって長女ナナ。

保育園児ですので当然夏休みの概念はないのですが、ナナの園では年少以上になると小学校の夏休み期間に当たる時期に宿題が出ます。

 

宿題と言っても、1冊の大きなシール帳のようなもので、毎日の天気や歯磨きの有無についてシールを貼って記録するというもの。

最後には夏の思い出をお絵かきするページもあります。

 

もらってきた数日は毎日シール貼ってたのだけど。

 

ためるよね~ww

 

9月1日に持って行かなければいけないのですが、31日は月曜(平日)のため、昨日のうちに約1か月分まとめてシール貼り&お絵かきしてましたww

 

今は便利な世の中で、ネットで検索すればすぐに過去の天気もわかっちゃうんだよね。

 

真面目っ子ハチもさすがに毎日シールを貼りはしなかったけど、1週間を超えてためるようなことはなかった記憶が…。

 

 

いまからこうだと、ナナさん、数年後は夏休み最後ののび太状態になることが懸念されますww

 

 

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