今日はタンドリーチキンにしよう!と思ったら、ヨーグルトがなかった…。
いやまあ、なくても出来るでしょうと、牛乳つかったりしてそれっぽくしてみたけど、出来上がりはどう見てもただのカレーソテーでしたw
でも、ま、カレー味なら子どもたちは喜ぶでしょう。
ってことで、問題なしww
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
長男ハチ小6弁当
長女ナナ小2弁当
今日のメニュー
鶏もも肉のカレーソテー withカラーピーマン
蒸し茄子のポン酢和え(大人)
味玉(大人)
玉子焼き(子ども)
ブロッコリー(子ども)
キャベツサラダミックス(大人)
ミニトマト(大人)
辛子高菜漬けのっけご飯(大人)
のりたまふりかけご飯(子ども)
蒟蒻ゼリー(子ども)
今朝のお弁当作り
鶏もも肉にクレイジーソルト+カレー粉+ガラムマサラ+牛乳+片栗粉をもみこんでフライパンで焼きました。
片面火が通ったところでカラーピーマン(赤&オレンジ)も投入しました。
火が通るのを待っている間に玉子焼き焼きました。
茄子はレンチンで。
耐熱容器に入れてごま油回しかけて蓋をして600wで4分加熱。
仕上げにポン酢で和えました。
今朝の調理は、以上です。
味玉は作り置き。
今日は始業式!
ナナは仲のいいお友達と一緒のクラスになりた~いと昨日1日言っていましたが、はたして。
新学期スタートといってもすぐに給食が始まるわけではないのですが、この春の学童弁当は残すところあと2回!
ああ、給食スタートが待ち遠しいwww
本日、お弁当記録のみでした。
あと2回、頑張れ私。