今日がんばれば、３連休～！ってことでなんだか早く目が覚めてしまいましたw
早く目が覚めたからと言っていつもよりお弁当に手をかけることもなく、通常運行でございますww
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
長男ハチ中１弁当
今日のメニュー
ネギ塩ゆで豚
酸辣麻婆茄子（大人）
味玉（大人）
焼売（ハチ）
キャベツサラダミックス
ちりめん山椒ふりかけご飯
今朝のお弁当作り
豚肉茹でました。
長ネギを刻んで熱した油をジュっとかけて、塩＋みりん＋鰹節と茹でた豚肉で和えました。
油を熱しただけのフライパンで、茄子を炒めて市販の調味料で味付け。
酸辣湯好き、麻婆豆腐好き、で「酸辣麻婆豆腐」なる調味料を見つけたので以前購入していたのですが、麻婆豆腐はいつもの味付けがいいね・・・という結論になって２回分のうち１回分がずーーーーーっと眠っていました。
ので、茄子で使ってみました。
ハチはいれとけば食べるんだろうけど、味付けがイレギュラーすぎて文句言われそうなので大人だけにしましたw
今朝の調理は、以上です。
味玉は作り置き。
ハチはゆで卵が苦手なのでかわりに焼売詰めました。
ハチが先月バスケ中にねんざしまして、毎週金曜に週１整形外科に通院してました。
今日で最後かな～。
最後だといいな～～。
