今日はむね肉。
生姜焼きにしました～。
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
鶏むね肉の生姜焼き
蒸し茄子のポン酢和え
味玉
キャベツサラダミックス
ゆかりご飯
今朝のお弁当作り
鶏むね肉をそぎ切りにして酒と片栗粉をもみこんで、フライパンで焼いて砂糖＋醤油＋みりん＋おろし生姜を投入。
煮詰まるまで火を入れました。
茄子はレンチンです。
耐熱容器に入れてごま油回しかけて蓋をして600wで4分加熱。
仕上げにポン酢で和えました。
今朝の調理は、以上です。
味玉は作り置き。
今日もバタバタしています。
お弁当記録のみでした！
