昨日の夕食は長男ハチのリクエストで久しぶりに鶏天でした。
それならお弁当分も、もちろん揚げちゃうもんね！！
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
長男ハチ中２弁当
今日のメニュー
鶏天
蒸しキャベツのごま油和え
蒸し茄子の生姜醤油和え（大人）
紅ショウガ入り玉子焼き
ゆかりふりかけご飯
今朝のお弁当作り
キャベツを耐熱容器に入れて、ごま油＋塩をざっくり混ぜて蓋をして600wで５分加熱。
キャベツをお弁当に詰めた後、同じ耐熱容器に茄子を入れて、ごま油＋醤油＋おろし生姜をざっくり混ぜて蓋をして600wで３分加熱。
それぞれ待っている間に紅ショウガ入りの玉子焼き焼きました。
いつもは卵２個だけど、今日は３個使って厚焼き。
今朝の調理は、以上です。
鶏天は昨夜の一品。
子ども達３人とも鶏天好き。
ものすごい量揚げたんだけど、食べるのはあっという間だった…。
ちなみにキャベツの方は、ハチが「俺これ無限に食べられる」というくらい好きなんだそうです。
ごま油か？w
