ゆるーく続けるまいにち弁当。

中2&小4&小1の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20250716ささみのピカタ弁当

なんだかもうとにかくよくわからない天気で、寝る前に天気予報を確認して「明日の朝の散歩はいけないなー」と思っても、起きてみると「30分後に雨が降り出します」的なレーダー予報なのであわてて愛犬散歩に行く、みたいなのが昨日今日と続いています。

 

確実に雨なら、散歩に行けない分寝たいんだけどなーw

 

本日のお弁当

夫弁当

 画像無し(私弁当を2段にしただけ)

私弁当

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長男ハチ中2弁当

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今日のメニュー

ささみのピカタ

ピーマンのナムル

紅ショウガ入り玉子焼き

キャベツサラダミックス

ミニトマト

ちりめん山椒ふりかけご飯

 

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今朝のお弁当作り

ささみに小麦粉はたいて、卵+パルメザンチーズ+パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。

 

火が通るのを待つ隣のコンロで玉子焼き焼きました。

久しぶりに、ハチが大喜びする紅ショウガ入りです。

 

ナムルはレンチンで。

耐熱容器に入れて、鶏がらスープの素+醤油+ごま油をざっくり混ぜて、蓋をして600wで3分加熱。

仕上げにいりごま和えました。

 

今朝の調理は、以上です。

 

 

明日も雨予報なのだけど、明日は本当に1日がっつり雨なのかしら??

 

 

 

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