ゆるーく続けるまいにち弁当。

中1&小3&保育園年長児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20241002ローズマリーチキン弁当

鉢植えのローズマリーがわさわさ伸びているので、使いたいな~。

という理由だけで決まった今日のメニューですw

 

本日のお弁当

夫弁当

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私弁当

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長男ハチ中1弁当

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今日のメニュー

ローズマリーチキン

茄子のラタトゥイユ風(大人)

味玉(大人)

あおさ入り玉子焼き(ハチ)

キャベツサラダミックス

ミニトマト(ハチ)

梅ひじきふりかけご飯

 

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今朝のお弁当作り

鶏もも肉クレイジーソルト&オリーブオイル&ローズマリーを漬け込んで、フライパンで焼きました。

 

茄子はレンチンで。

耐熱容器に茄子とミニトマトを入れて、クレイジーソルト&ケチャップ&オリーブオイルをざっくり混ぜて蓋をしてビストロのオートメニューラタトゥイユにお任せ。

 

待っている間にハチの玉子焼きを。

あおさ入り、卵1個で一人分玉子焼き器で縦半分折ってから巻く…をしたらちょっと崩れちゃったw

 

今朝の調理は、以上です。

 

 

今日はバタバタしています。

お弁当記録のみでした!

 

 

 

 

 

 

 

 

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