昨日は久しぶりに蒸し暑い朝…と思ったら、今朝は寒かった!
でもまだまだ日中は30度近くまであがるそうで。
もう今日で9月も終わるというのに、秋はいずこ。
本日のお弁当
夫弁当

私弁当

長男ハチ中2弁当

今日のメニュー
豚しゃぶ
にら玉
キャベツサラダミックス
混ぜ込みわかめ(鮭めんたい)もち麦ご飯

今朝のお弁当作り
豚肉茹でました。
豚肉も、キャベツサラダミックスも、同じポン酢で味付けしました。
あとはにら玉作りました。
具はニラ、人参、もやし。人参は切って冷凍していたものです。
今日は麺つゆ+みりんで味付けしました。
今朝の調理は、以上です。
昨日の夜、麻婆豆腐にいれようとにらを買ったのに入れるのを忘れていたという…w
食べながら、何か忘れているような、ってずっと気になっていたのよね。
というわけで、今日のお弁当にニラ登場しました。