今日から最強最長寒波到来だとかで、確かに寒い朝でした。
ってか、昼間も寒い。
寒いと布団から出られず2度寝パターンですが、今日は(写真を撮る時間があるレベルで)頑張ったヨw
本日のお弁当
夫弁当

私弁当

長男ハチ中2弁当

今日のメニュー
ささみカツ
蒸し茄子の生姜醤油和え(大人)
味玉(大人)
ちくわきゅうり(ハチ)
キャベツサラダミックス
ちりめん山椒ふりかけご飯

今朝のお弁当作り
ささみカツ作りました。
バッター液作ろうかと思ったけど面倒くさくなってwささみにマヨドレもみこんでパン粉まぶしてフライパンで揚げ焼きにしました。
火が通るのを待つ間に茄子を耐熱容器に入れてごま油まわしかけておろし生姜+醤油をざっくり混ぜて蓋をして600wで3分加熱しました。
今朝の調理は、以上です。
味玉は作り置き。
ハチはゆで卵が苦手なのでかわりにちくわ。
今日はきゅうりを入れてみました。
ちなみに残ったきゅうりはハチが朝食でボリボリたべていました。
元々夫がマヨネーズ嫌いで私も絶対ないと困るものでもなかったので長年我が家にマヨネーズはありませんでした。
ちなみに夫の遺伝子強めなハチも夫同様マヨネーズ嫌い(保育園の給食で発覚)。
で、ナナもそこまで…なのですが、むっちゃんだけブロッコリーにマヨ派。
マヨと言っても、マヨネーズではなくマヨドレってところがまたミソなんだけどw
これもまた給食で出たマヨドレで「これ美味しいじゃん」と思ったそうなのです。
ということで、マヨドレ買ったはいいけどそれほど消費しないww
なので今日はこっそり使ってみました。
これ、夫とハチ気付くのかなあ??