朝起きて雨雲レーダー見たら「55分後に雨がふります」だったので、愛犬ハクの散歩に行けるな、と思って支度して外出たらすでに降ってるし…。
行く気満々になっちゃってる子に戻れとも言えず、土砂降りというわけでもなかったので傘をさしてショートコースで散歩行ってきました。
なので、帰りが早い→お弁当作りスタートが早い→完成が早い、で、久しぶりに夫弁当の画像撮影する余裕があったw
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
長男ハチ中２弁当
今日のメニュー
唐揚げ
蒸し茄子の黒酢玉ねぎドレッシング和え（大人）
しそ入りちくわ
味玉（大人）
出汁巻き（ハチ）
キャベツサラダミックス
混ぜ込み赤しそ（梅ひじき）もち麦ご飯
今朝のお弁当作り
鶏もも肉に昨日のうちから下味付けときました。
今朝は片栗粉まぶして揚げました。
隣のコンロで出汁巻き焼きました。
ハチの分だけなので、卵１個を玉子焼き器に流しいれて縦半分に折ってくるくると。
断面見てわかるとおり、断面がなんか三角形w
茄子はレンチンで。
丸ごとラップにくるんで600wで3分加熱。
粗熱がとれたら手で割いて、黒酢玉ねぎドレッシングで和えました。
今朝の調理は、以上です。
味玉は作り置き。
ちくわは切っただけです。
子どもの登校時と通勤時には雨があがっていたので助かった！
朝の散歩はショートだったので、夜の散歩は長めに行ってあげよう。
