ゆるーく続けるまいにち弁当。

中2&小4&小1の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20250910豚の生姜焼き弁当

起きたら洗濯機をスタートしてすぐに愛犬ハクの散歩に行き、帰宅後お弁当作り・・・

が、夏の間のルーティンです。

 

夜明けが遅くなってきたのでそろそろもとに戻そうかなあと思っているのですが、なかなかやめ時がきません。

散歩帰宅後に汗をかかなくなったら、と思っているのですがこれがまた全然涼しくないのでねえ。

 

早く涼しくなってー。

 

本日のお弁当

夫弁当

 画像無し(私弁当を2段にしただけ)

私弁当

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長男ハチ中2弁当

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今日のメニュー

豚の生姜焼き withピーマン

焼売

小松菜の卵炒め

キャベツサラダミックス

ミニトマト

ゆかりふりかけご飯

 

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今朝のお弁当作り

豚肉をフライパンで両面焼き色がつく程度に焼いて、砂糖+醤油+みりん+おろし生姜を合わせたボウルにドボン。

フライパンをキッチンペーパーで軽くふいてピーマン炒めたら調味料ごと豚肉をフライパンに戻して煮詰めました。

 

隣のコンロで小松菜炒めて卵投入。

こちらは白だし+みりんで味付けしました。

 

今朝の調理は、以上です。

 

焼売はレンチンで。

 

 

お弁当作りしていても、まだまだ暑いです。

早く涼しくならんかな~。

 

 

 

 

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