ゆるーく続けるまいにち弁当。

中2&小4&小1の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

スポンサーリンク

20240820花椒チキン弁当

気が付けば1か月もブログから足が遠のいていました。

というのも、病みそうなくらい仕事が忙しかったのです。

お昼休みもお弁当つつつきながらPCとにらめっこして、食べたらすぐにまたPCとにらめっこして・・・。

 

時短勤務なのに残業するというわけわからん日々でした。

いや、もう、こんな忙しいのはお断りー!!

ヽ(`Д´)ノプンプン

 

本日のお弁当

夫弁当

f:id:clover84:20240820123308j:image

私弁当

f:id:clover84:20240820123314j:image

 

今日のメニュー

花椒チキン

にら玉

キャベツサラダミックス

ミニトマト

炒飯

 

f:id:clover84:20240820123321j:image

 

今朝のお弁当作り

鶏もも肉に塩と花椒をふりかけてフライパンで焼きました。

 

お惣菜で購入したチャーシューが微妙に残っていたので、これまた残り物の赤パプリカとピーマンで炒飯にしました。

 

あとはにら玉作りました。

昨夜が麻婆豆腐だったので、麻婆豆腐に入れたニラをちょっととっておいたので包丁いらず。

 

今朝の調理は、以上です。

 

今日は学童児ナナは6年生による昼食づくりのためお弁当無し!

なので狙ったかのようながっつりご飯でした。

中1ハチ(絶賛食べ盛り成長期)にはお皿にがっつりおいといたw

 

 

 

仕事は怒涛の忙しさでしたが、休日は満喫しました。

夏休み中に名古屋港水族館、東山動物園、トヨタ産業技術記念館南知多ビーチランド等々近場をあちこちw

 

まだ忙しい日々ですが、ちょっとずつ今までのペースに戻していければ・・・。(泣)

 

 

スポンサーリンク