ゆるーく続けるまいにち弁当。

中1&小3&保育園年長児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20220309アスパラガスの豚肉巻き弁当

今日もバタバタしてます!

 

 

本日のお弁当

夫弁当

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私弁当

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今日のメニュー

アスパラガスの豚肉巻き

しめじとにんじんのレモンペッパーミックス炒め

味玉

キャベツサラダミックス

クマト

菜飯ふりかけご飯

 

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今朝のお弁当作り

 

しめじとにんじん(カット済み冷凍)をフライパンで炒めてレモンペッパーミックスで味付けしました。

 

フライパンの表面をキッチンペーパーでふいて、豚肉巻いたアスパラガスの表面焼き色ついたら蓋をして蒸し焼きにしました。

味付けは砂糖+醤油+オイスターソースのガッツリ味でw

 

今朝の調理は、以上です。

 

味玉は作り置き。

 

クマトはコストコで買った黒いトマトです。

リピート。

あっさり味だからメインのガッツリとの相性よかったです。

 

 

今日も出先から、お弁当記録のみでした!

 

 

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