急に肌寒くなってきました。
ということで、料理も「暑くて嫌だ」ってことがなくなったので久しぶりに照り煮を。
調味料合わせて鍋でコトコトするだけ。
簡単だけど、夏はやりたくなかったんだよねー！！
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
鶏もも肉の照り煮
ピーマンとパプリカとえのきのドレッシング和え
味玉
キャベツミックス
味玉
ちりめん高菜ふりかけ雑穀ご飯
今朝のお弁当作り
鶏もも肉は鍋で茹でこぼしたあと、砂糖、醤油、酒、五香粉、水を合わせて落し蓋して中火でコトコト20分。
その間に耐熱容器にピーマン、パプリカ、えのきだけを入れて蓋をして600wで4分加熱。
仕上げにゆずドレッシングで和えました。
今朝の調理は、以上です。
味玉は昨日まとめて作っていました。
今日はお弁当もって子育て広場へ。
むっちゃんのお弁当はベビーフードでした。
手抜きでゴメン！
＋＋＋＋
お昼寝終了！
ナナの通う園では、年少の運動会をもってお昼寝がなくなります。
先週、つつがなく運動会終了。
ってことで、今週からお昼寝なし！
昼寝なしの初日だった昨日は、帰りの車の中で寝落ちしてましたw
と言っても到着間際だったので3分も寝てない。
そんなこんなで夜。
いつもなら消灯してもなかなか寝ないナナが、消灯後あっけなく寝たヨww
昼寝の影響ってすごいなぁ。
夜早く寝るようになれば、朝も早く起きられるかな？
慣れるまでが大変ね〜。
