今日は1歳児むっちゃんに母不在を気付かれた!!
小さめとは言え10キロを超えたむっちゃんを抱っこ紐インで朝のルーティンこなす体力はもはや高齢母にはなし!
( ̄▽ ̄;)
ということで、寝かしつけにトライ。
30分かかったよ!!
ロスした30分の分バタバタでお弁当を作ったのが写真にもよくあらわれてるww
お弁当下のクロスぐっちゃぐちゃww
本日のお弁当
夫弁当
私弁当
今日のメニュー
鶏むね肉のピカタ
もやしとピーマンとパプリカのナムル
味玉
キャベツミックスサラダ
混ぜこみわかめ(おかか)ご飯
今朝のお弁当作り
鶏むね肉をそぎ切りにして軽く小麦粉はたいて、卵+パルメザンチーズ+パセリを混ぜた衣にくぐらせてフライパンで焼きました。
火が通るのを待っている間にナムルを。
もやしとピーマンとパプリカを耐熱容器に入れて蓋をして600wで2分半加熱。
ごま油、塩麹、鶏がらスープの素、すりごまで和えました。
いりごま入れようとしたらなかったヨ!
今朝の調理は、以上です。
味玉は作り置き。
胸肉切るところから写真撮影まで、15分くらいで作ったwww
++++
へそくりの現在
去年夫と資産運用について話し合い、投資デビューをしました。
ついでに、お小遣いの範囲内でも投資信託を始めました。
私のへそくりですw
これがまあ、コロナ禍はたいへんなことになっていたわけです。
で、現在はこんな感じ。
マイナス評価だったのが、プラスに返り咲いていますよ~!
推移チャートを見ると明らかなのですが、4月の緊急事態宣言のあのころ、見事な谷になっていました。
再び山になってくれて心底ほっとしたw
夫は夫でお小遣いの範囲で別の投資をしていますが、やっぱり同じような傾向だそうです。
毎週500円で積み立てていたものを一時期増額しましたが、何かと物入りだったので再び500円に戻しています。
それでも1年ちょっとで4万円超なので馬鹿にできませんね。
また余裕が出来たら投資額は増やす予定。
このへそくりは、将来孫が出来たら何か買ってあげられたらいいなあとか、子どもたちが独立後に夫と二人でのんびり旅行いけたらなあとか、そんな目的のものです。
小3、年中、1歳の3兄妹の独立まであと何年!?
まだまだ時間はあるので、コツコツためていこうと思いますw