昨夜の一品、鯖の竜田揚げ。
お弁当にも…と思っても、残らないだろうから(ハチが大好き)、鯖を揚げる前に茄子とパプリカを揚げておきました。
黒酢で南蛮酢を作り、揚げた茄子とパプリカを漬けるだけ。
お弁当の副菜の出来上がりw
本日のお弁当
夫弁当
今日のメニュー
ズッキーニの豚肉巻き
茄子とパプリカの黒酢南蛮
出汁巻
ちりめん山椒ふりかけご飯
今朝のお弁当作り
ズッキーニに豚肉巻いて、小麦粉はたいて焼きました。
味付けはクレイジーソルトのみ。
蓋をしてしばらく蒸し焼きにしたので、その間に出汁巻焼きました。
今朝の調理は、以上です。
南蛮漬けは昨夜のうちに作ってあったもの。
一晩おいて、黒酢がしみしみで美味しかった！
そして私ワンプレートはこちら。
ご飯少なめ、サラダ追加で。
盛りきれなかった南蛮漬けも全部食べちゃったw
＋＋＋＋
兄？弟？
うちの父、すなわち子どもたちのおじいちゃんと昨日やりとりしたLINEの話を夫にしていたときのこと。
「うちのお父さんがさぁ…」
と言うと、ナナが
「お父さんじゃないでしょ！おじいちゃんでしょ！」
と。
「宮崎のおじいちゃんは、お母さんのお父さんだよ〜！」
という話の流れで、じゃあおばあちゃんは？Ｔおじちゃんは？と、子どもたちから見た続柄と、夫と私から見た続柄の話になりました。
ハチはその関係性がちゃんとわかってる様子。
ま、小２にもなれば、そうですわね。
で、私の弟は「Ｔおじちゃん」なのですが、夫の兄は「Ｕにいちゃん」なのがまずかったのか、ハチはＵにいちゃんが夫の弟だと思っていたことが発覚w
まじか。
夫兄弟は年子なので、どちらがずば抜けて老けてるとかいう見た目の問題がなく、仕方ないのかもしれませんが。
(￣▽￣;)
「オレ、弟いないんだよねー。」
を連呼するハチ。
う、うん。
君はむっちゃん産まれる前も弟が欲しいと言っていたね…。
可愛い妹が二人もいるじゃないか！
この先弟が産まれることはありませんので、妹二人と仲良くしてくださいw
