週末、買い出し前に１週間分の献立をざっくり決めます。 で、お昼のメイン食材は基本的にコストコストックのお肉を適当に配置。 今週はどういうわけか鶏もも肉だけが残り、初の！５日間毎日もも肉です。 さてどうしましょうか…。 (￣▽￣;) 本日のお弁当 夫弁…

今日は久しぶりにごまごまから揚げ作ってみました。 ゴマたっぷりがやっぱり美味しい。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ごまごまから揚げ 出汁巻き レッドオニオンのマリネ キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝の…

ＧＷ明け、夫が在宅勤務なのをいいことに手抜き弁当作りに邁進しておりますw 夫用にはワンプレートでおいてるので、彼も食後の片付けが楽なはず！！ ということで、今日はご飯にのっけました。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー ガパオライス 今朝のお弁…

明日から１年生の給食開始！ ってことで、今日でとりあえず小１ナナの学童弁当【春の部】終了です。 ということで本人にリクエスト聞いて作りました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長女ナナ小１弁当 今日のメニュー サラダチキン（大人） ピーマンとしめじ…

小１ナナは今日も３時間授業で学童移動ですが、指導員がお昼ご飯を作ってくれるとのことでお弁当ナシ！でございます。 母は楽できて、娘は「荷物が軽い」と喜ぶ朝w 給食スタートが待ち遠しいねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の黒…

ようやく今日から年少むっちゃんの慣らしが終了して完全保育ですＹＯ！ それに伴い、私の時短も延長されマス。 それでもまだフルタイムは無理。 ということで、久しぶりに会社でお昼ご飯を食べています。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ小５弁当 長女…

朝のルーチンが一つ増えました。 ってことでますますお弁当作りの時間が短縮されますww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の生姜焼き風 茄子の塩ナムル ゆでたまご キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお…

お弁当作りおわったくらいで夫が起きます。 夫が先に一人で朝食をとるのですが、その時一緒にコーヒー飲みながら私も休憩するのが最近の（唯一の）休憩タイムです。 夫出発後は子どもたち起こして、バタバタと走り回ってるＹＯ！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当…

昨日、久しぶりに夫がハンバーグを作りました。 で、おやつにと焼き芋焼きました。 この二つが残っているので、玉子焼き焼いただけw 月曜は楽しなくちゃね～♪ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ハンバーグ 焼き芋 玉子焼き キャベツサラダミックス…

昨日に引き続き今日も寒い！ 雪がちらほら舞う今日の名古屋です。 今日は中途半端に残っていた蒲焼のたれ使ってみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の蒲焼 ピーマンの塩ナムル 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 菜飯ふりかけ…

目覚まし止めて、こっそり一人で布団から抜けようとしたら背後から３歳児むっちゃんが「どーこーいーくーのーーーーーー」とささやきました。 いや、怖いってw それから寝かしつけ。 案外すぐに寝てくれたけど、時間はロスしたので今日も昨日に引き続き２品…

茄子があるので、レンチンでなんちゃって麻婆茄子を作ってみました。 味付け適当にしたらすごく辛いw 午後の仕事に向けて気合が入るわ～！？ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のハーブソテー 麻婆茄子 味玉 キャベツサラダミックス ミニ…

久しぶりにガッツリ30分二度寝してしまいました…。 そんな日に限って、片付けなければいけない食器の多いことよ。 いつもは前日夜食洗機にいれた食器とかを食器棚に片付けてスッキリしたところで調理開始。 食器の片付けは後回しにして、胸肉に衣つけてフラ…

３歳児むっちゃんが「チキンたべたい。こーやって！」と骨付き肉をガブリとするアクションをするので、昨夜手羽元をオーブンで唐揚げ風に焼いたものでリクエストにお答えしました。 正解だったらしいw こんな感じの。↓ mainichibento.hatenablog.jp カレーと…

今日は2と0だけで構成されている日なのですね。 と、日付を見て思う。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の五香粉ネギソース ピーマンのオイスターソース炒め 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁…

今日から長男ハチは３学期開始です。（始業式） 来週から給食開始。やっほう！ ということで、今日は冬休みさいごの学童弁当なのですが、なんだかのんびりしちゃって写真撮り損ねたので私のお弁当画像のみですw 夫のお弁当も写真撮り損ね。 本日のお弁当 私…

いつもは炊飯予約して寝るのですが、昨日はついうっかり忘れてしまった…。 ということで起きて慌ててお米研いですぐに高速炊飯しました。 うーん、不味くはないけど。 やっぱり適度な吸水と通常モードの炊飯設定って大事なんだなあ。 本日のお弁当 私弁当 今…

昨夜はそぼろ丼でした。 夫作。 子どもたちがそぼろ丼はものすごい量食べるからと、負けじと夫がものすごい量作ったら珍しく残りましたw というわけで、今日のお弁当はそぼろどーん。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー そぼろ丼 蒸し鶏＆蒸し茄子…

きのう大量におでんをつくりました。 ということで、今日はおでんの残りをお弁当に。 なのでいつものわっぱではありませんw 本日のお弁当 夫弁当私弁当 今日のメニュー おでん 菜飯雑穀おにぎり みかん 今朝のお弁当作り おにぎりにぎっただけですw おでんの…

むね肉で棒棒鶏にすることが多いですが、今日はもも肉でっす。 もも肉はやっぱりジューシーね。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 棒棒鶏 withキャベツサラダミックス レンコンのきんぴら ゆでたまご ミニトマト ちりめん山椒ふりかけ雑穀ご飯 今…

お弁当を詰めて写真を撮った瞬間に、「あれ、これ昨日と同じ構成・・・」と気付きましたw mainichibento.hatenablog.jp いや、それ言い出したらほぼ毎日同じかww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー アスパラガスの豚肉巻き 茄子のしょうが醬油和え …

明日は休みだと思うと、今日は金曜日感が半端ないです。 まだまだ火曜日w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の五香粉ネギソース 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ（若菜）ご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉にフォー…

久しぶりにガッツリ３０分二度寝してしまいました…。 そしてそんな時に限って子どもは早く起きて母を呼ぶのよ(泣) ってことでバタバタと作った今日のお弁当。 画像撮る余裕なんてモチのロンでなかったので、会社でいただきます直前に撮影しましたw 本日のお…

キッチンが寒い。 けどまだ暖房入れるほどでは・・・な感じです。（ＬＤＫ） じゃあ調理したら暖かくなるでしょ！的な考えで、今日はコトコト煮てみましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏の照り煮 アスパラとパプリカのチーズ焼き 出汁巻き …

先週木曜に、「残る食材は鶏もも肉。明日はどうしようかな。」的な感じで〆たのですが。 mainichibento.hatenablog.jp 「そのラスト１枚は夜ご飯のカレー用じゃね？」と思いだした木曜寝る前。 結局金曜のお昼はスーパーのお弁当というオチでしたw というこ…

誕生日３日違いのハチとナナ。 来週は、その二人の誕生日ウィークだよ！ ってことでちょうどコストコ買い出しのタイミングといい感じにバッティングするので今週は冷凍庫のお肉をどうにかこうにか片づけます。 って言っても、ほとんど残っていませんがw １週…

先週もも肉使ってビストロの唐揚げコースで油淋鶏っぽくノンフライ調理したら割といい感じになったのに気をよくして。 今日はむね肉でおなじことしてみました。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー むね肉油淋鶏 茄子のおかか和え 味玉 キャベツサラダミッ…

小学校は今日から給食開始です。 で、長男ハチの分がいらないからとのんびりしていたら画像撮るのを忘れてた…w というオチで、「いただきます」直前にパシャリと撮りました。 本日のお弁当 私弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の五香紛ネギソース 茄子のしょうが醬…

今日から９月！早いものです。 そして長男ハチの小学校では２学期始業式。 明日から給食が始まるので、今日はこの夏のラスト学童弁当です。 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ小４弁当 今日のメニュー 三色そぼろ 挽肉・枝豆・たまご ゴールドキウイ（ハチ） 今…

初めてソレを食べた時は、「これ、プチプチしておいしいよ！オレはいける！」と言った長男ハチ。 スーパー大麦 バーリーマックス 800g 食物繊維がもち麦の2倍 レジスタントスターチ ハイレジ β-グルカン フルクタン 大麦 もち麦 玄麦 腸活 雑穀 はと麦 オー…