お弁当のおかずのネタ探しに、ビストロ100レシピをぱらぱらと眺めていると、ふと目に留まったのは棒棒鶏。 あれ？鶏もも肉？？ 今まで棒棒鶏は、鶏むね肉かささみで作っていたので、軽く衝撃。 でも考えようによっては、鶏もも肉で作ればメインっぽいぞ。 棒…