ゆるーく続けるまいにち弁当。

小2&保育園年少&0歳児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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鶏むね肉

20191113鶏むね肉のトムヤム塩グリル弁当&出鼻をくじかれた…

以前カルディで購入したトムヤム塩。 存在を忘れていましたw 今日はこの塩を使って、鶏むね肉をグリルしました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のトムヤム塩グリル レンコンのきんぴら 出汁巻 ブロッコリー ミニトマト ひじきふりかけご飯 今…

20191106鶏むね肉のピカタ弁当&まんまんまー

職場復帰まで2週間を切ったので、10分ほど目覚ましを早くしてみました。 全てをやり終えるには何時起きが妥当なのか、微調整w でもお弁当は今まで通り、ゆるーく、手早く作る手抜き弁当でっす。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ ニ…

20191031唐揚げ2種弁当&ラストDAY

昨日の夕食は鶏の唐揚げ。 醤油、酒、おろし生姜、おろしニンニクのもも肉唐揚げと醤油、酒、おろし生姜、五香粉のむね肉唐揚げの2種をガンガン揚げました。 もちろん、お弁当分までね! 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏の唐揚げ2種 茄子としめじの…

20191030鶏むね肉の生姜焼き弁当&鍵っ子誕生

朝起きて、洗濯機の準備して、夫、ハチ、ナナの水筒用意して、さてそろそろお弁当作りでも始めようか…ってタイミングで誰かが階段をおりる足音が。 ん?これはナナか?? 私の顔を見ると「おかあさんがいいのー!」と泣きながら飛びついてきました。 どうや…

20191024鶏むね肉と茄子のクミン炒め弁当&秋の香り

むっちゃんの保育園が決まり、バタバタしております。 今日はアレルギー再検査。 ナナを送って行った後病院へ直行するので、今日は早く準備をせねば! ってことで、今日も安定の手抜きご飯w 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏むね肉と茄子のクミン炒め …

20191017鶏むね肉の生姜炒め弁当&お昼寝終了、その後。

昨日のナナさんの遠足弁当は、綺麗に全部食べて「美味しかった!」のだそうです。 mainichibento.hatenablog.jp よかった。 でも、 「ちょっと足りなかった!」のだそう。 ・・・。 そ、そうか。 じゃあ次にお弁当が必要な時は、もう少し大きなお弁当を用意…

20191010チキンカツ弁当&朝ごはんに時間がかかりすぎる

コストコに月に1回買出しに行きます。 鶏もも肉、鶏むね肉、豚ロース肉の3点は絶対に買う商品。 これを毎日偏らないようにあれこれ順に食べているわけですが、あれあれ?なんだか今月は鶏むね肉が残ってるぞ??? ってことで、昨日も鶏むね肉のおかずでし…

20191009鶏むね肉のレモンペッパー焼き弁当&プレミアム付商品券

気持ちのいい秋晴れです! 空が高〜い! 朝から気持ちがいいので、なんとなくレモンの気分w ってことで、今日はレモンペパーミックスを使ったおかずです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のレモンペッパー焼き かぼちゃの煮物 具沢山ニ…

20191003鶏むね肉のピカタ弁当&再会すると、驚かれる。

なんだか無性にきんぴらごぼうが食べたくなって。 でもうちの子どもたちにはハードル高いおかずのようで、食べません。 ということで、七味を効かせた大人味にして、お弁当分まで作りました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ …

20191001鶏むね肉の五香粉唐揚げ弁当&すくすく成長中

10月スタートです! 早いなぁ。 新しい1ヶ月のスタートだからといって別に特別なこともなくw、いつも通りのお弁当。 今日は昨夜の一品、鶏むね肉の五香粉唐揚げがメインです。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏むね肉と甘長唐辛子の五香粉唐揚げ 小…

20190926タンドリーチキン弁当&旧イオンカードは切っちゃダメだった!

昨夜は考え事をしていたら、珍しくなんだか寝つきが悪くて、ああ、こりゃ明日の朝は寝坊するな…と思っていたら意外と起きたw けど、寝不足でボーッとした中のお弁当作りでございます。 ( ̄▽ ̄;) 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー タンドリーチキン ニラと…

20190919鶏むね肉と甘長唐辛子の生姜炒め弁当

今日はちゃちゃっと炒め物2品!でお弁当です。 どどーん。 むっちゃんと子育て広場に行こうと思い、ならばお弁当持って行って食べて帰ればそのままお昼寝コースよね、ってことで、むっちゃんのお弁当も作りました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニ…

20190913鶏むね肉の五香粉唐揚げ弁当&骨盤矯正

ずっと気になっていたスパイス、五香粉を買いました。 八角、シナモン、花椒、クローブ、陳皮をミックスしたスパイスです。 で、そのスパイスを使って唐揚げ作りました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の五香粉唐揚げ 焼売 茄子としめ…

20190906鶏むね肉のカレーチーズグリル弁当&子育て広場デビュー!

数日後からそろそろ3人目むっちゃんの子育て広場デビューをしようかと画策。 買い物に行かなくていいように、昨日までであれこれすませて。 ということで、今日は久しぶりに私もお弁当! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏むね肉にカレーチーズ…

20190902鶏むね肉とピーマンのウスターソース炒め弁当&今日も図書館へ

9月!新学期!です。 長男ハチの夏休みの学童弁当生活から完全にオサラバです。 今日は始業式なので給食はありません。 そして学童は行かずに自宅へ直帰。 ん? 給食ないってことはお昼ご飯がいるんじゃないか! と、あとで気付いた今日の大人弁当w 本日の…

20190829鶏むね肉の青のりピカタ弁当【プラス小2学童弁当】&10月から保育料無償化!で、第二子3号はどーなる?

長かった夏休みも今週でおしまい。 明日は学童で6年生がお昼に冷やし中華を作ってくれるそうなので、ハチのお弁当は今日がラストです! は〜、長かったw 本日のお弁当 夫弁当 長男ハチ小2弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の青のりピカタ かぼちゃの煮物 茄子…

20190808鶏むね肉の焼肉のタレ漬け弁当&図書館へGO

一昨日に続き、今日も長男ハチの学童では6年生による昼食作り。 ということで、今日もハチのお弁当はいらないっ! ハチのお弁当がいらないとなると、ハチが苦手なもの(でも大人は好き)をばんばん使っておかず作っていきますよw 本日のお弁当 夫弁当 今日の…

20190731鶏むね肉の蒲焼き弁当【プラス小2学童弁当】&いたずらっ子

先週土曜の土用の丑は、「食べるならどーんと!」と奮発して鰻を食べ、家族全員大満足しましたw で、残った蒲焼きのたれ。 今日はこのたれを使っておかずを作りました。 本日のお弁当 夫弁当 長男ハチ小2弁当 今日のメニュー 鶏むね肉の蒲焼き 3色ナムル …

20190709鶏むね肉とピーマンの八丁味噌炒め弁当&兄妹ですネ

義父が趣味でやっている畑仕事で収穫したあれこれを、昨日持ってきてくれました。 茄子、じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、きゅうり、ミニトマト、トウモロコシ、そしてすいか! 感謝感謝。 茄子をたくさん頂いたので、昨日は八丁味噌で茄子田楽を作ったら田楽…

20190704ローストむねチキン弁当&やれば出来るのに…

イマイチ口に合わなかった焼肉のタレ。 お肉を漬け込んで焼いて食べると美味しいとわかったので、結構ハマってます。 簡単だしね! で、以前はむね肉を切って漬け込んでいたのだけど、今日は丸ごと漬け込んで焼いて切り分けました。 本日のお弁当 夫弁当 今…

20190626鶏むね肉のクミンピカタ弁当&お姉ちゃん、がんばれw

鶏むね肉のピカタはよく作るお弁当メニュー。 好きだけど、しょっちゅうだと飽きるよねw カレー粉をプラスしてカレーピカタにしようかと思ったけど、今日はクミンシードをプラスしてクミンピカタにしてみました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏むね…

20190620鶏むね肉のトムヤム塩ソテー弁当&妊娠糖尿病後の再検査日決まる

暑くなってきたので、午前中は買い物がてらむっちゃんとショッピングモールをうろちょろする今日この頃。 昨日はカルディで、以前ネットで見ていたトムヤム塩を発見! 100円なのでお試しにはお手頃価格w 今日はその塩でおかずを作りました。 本日のお弁当 夫…

20190612鶏むね肉の生姜焼き弁当&10年目のクレマチス・今年も咲きました

昨夜野菜たっぷりの豚汁を作りました。 私の作る豚汁は、すりおろし生姜が入ります。 ハチもナナも 「あ〜、美味しかった!」 とたくさん食べてくれるとやっぱり嬉しい。 で、そうしたら今度はもっとガッツリ生姜が効いたものを食べたくなったので、今日は生…

20190607鶏むね肉の焼肉弁当&投資デビューのその後

先日、焼肉をする際購入した初めての焼肉のたれ。 これが案外しょっぱくて、「うーん…」だったのですが、その後スペアリブを漬け込んで焼いたら美味しいこと美味しいこと! そうか、このたれは、漬け込んで焼いた方が我が家の口にはあってるのか。 ってこと…

20190530鶏むね肉のバルサミコ煮弁当&オマセな3歳児

6ヶ月のむっちゃんは、だいたい朝4時から4時半の間に授乳で起きます。 今朝は起きず、5時の私の目覚ましが鳴っても起きず。 …怪しい。 絶対これ、私が寝室ぬけたら気づいて起きるパターンのやつでしょ。 と思っていたら、予感的中w すぐに呼ばれて、授乳…

20190528とり天弁当&赤ちゃんじゃなくなっていく〜

子どもって揚げ物好きですよね。 同じ食材でも、焼いたら食べないのに揚げたら食べるとか。 うちの子だけ? 長男ハチはあまりお肉を好んで食べないのだけど、揚げるといいらしく、特に胸肉のとり天は大好物! ってことで、昨日はとり天を大喜びで食べました…

20190520鶏むね肉のピカタ弁当&お泊まり会!

日中は暑くても、朝はまだひんやりする今日この頃。 隣で眠るむっちゃん6ヶ月の肌が、柔らかくて暖かくて気持ちいい。 …とか思ってると、2度寝するよねw 今日は自家製冷食が何もなく、何かしらおかずを作らねばならないのよ。 5分程度で2度寝に気付いて…

20190517チキンカツ弁当&一言多いよ…

あれ?チキンカツって最近食べてなかった!? mainichibento.hatenablog.jp ということで、今日もむっちゃん(6ヶ月)が、隣で寝ていた私がいなくなったことに気づいて朝からギャン泣きだったので予定変更。 昨日はまーーーったく気付かずに7時ごろまで寝…

20190515チキンカツ弁当&種からトマト栽培

昨夜の献立は、チキンカツにレンコンのきんぴらにお豆のサラダ。 チキンカツもきんぴらもお弁当の分までたっぷり作りました。 でもさすがに両方お弁当に詰めたら昨夜の残り物感がすごいので、きんぴらは冷凍してチキンカツのみ今日のお弁当のおかずに採用で…

20190423茹で鶏の梅和え弁当&3回観てしまうドラマ

昨夜はむね肉2枚を茹で鶏にしました。 そのうち1枚は棒棒鶏として食べて、1枚はお弁当のおかずに使おうと。 ってことで、今日のお弁当では残り1枚をカリカリ梅ふりかけで和えてみました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 茹で鶏の梅和え 焼売 しめ…

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