ゆるーく続けるまいにち弁当。

小1&保育園2歳児クラスの母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

スポンサーリンク

野菜

20180516野菜炒め弁当&あり?なし?駐車場を人が場所取りする行為。

母の日に奮発してステーキ肉を買った時に、お肉をあまり好まない長男ハチでも焼肉のタレとかで味付けすれば食べるかな?と、焼肉のタレを買いました。 母の日ディナーかと思ったのですが…。↓ mainichibento.hatenablog.jp 実は焼肉のタレを買うのは、結婚し…

20180511麻婆茄子弁当【ビストロ100レシピ実践】&小1男児の部屋作り

今日は長男ハチの家庭訪問。 訪問は、午後のほんの数十分なのだけど、思い切って1日有休とりましたw 普段なかなか大掛かりな掃除は出来ないので、これはいい機会だと思って。 午前中は玄関の掃除と、出しっ放しだった5月人形を片付けました。 あったらあっ…

20180328回鍋肉弁当&ゆるーいダイエット宣言

「お母さん、Tくんあと1回みたい。」 「Sちゃんは水曜と木曜お休みするみたいよ。」 「Hちゃんはおとといからずっと来てない…。」 年長児ハチ、保育園生活のカウントダウンが始まった今週になって、次第にお友達が減っていってる模様。 病欠なのか、時期…

20180301エスニックオムレツ弁当&グリム童話を知らない!?

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニックアレンジ」レシピモニター参加中】 今日からいよいよ3月。 朝から春の嵐と言わんばかりの、雨、風、そして雷でした。 保育園出発時にはもうすっかり雨はやんでいたので助かった。 でも風は強くて、子ども…

20180227茄子としめじのグリーンカレー炒め弁当&新・我が家の三種の神器。

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニックアレンジ」レシピモニター参加中】 お弁当のおかずがマンネリ化している今日この頃に、嬉しい嬉しい当選報告。 (´∀`) 久しぶりにレシピブログさんのモニター商品です。 今回はグリーンカレー味、ガパオ味…

20180221茄子の豚肉巻き弁当&子供服の断捨離

我が家の麻婆豆腐には、ニラが入ります。 おそらく、一般的には長ネギ(ネギ)なのかな? 中華料理店に行くとそうだもんね。 で、この冬の野菜の価格高騰にもれなくニラも該当しました。 1束100円以下で買えるものだと思っていたけど、MAX298円まであがってい…

20180215天ぷら弁当&右の頬を打たれたら、〇〇しなさい。我が家の平和的解決法。

昨日の夕食は長男ハチのリクエスト通り天ぷら。 天ぷらをリクエストした経緯はこちら後半。↓ mainichibento.hatenablog.jp 「明日のお弁当の分まで揚げれば、朝楽ができる!」と思いながら、思いっきり揚げました。 量が量だけに全部揚げるまで時間がかかっ…

20180131回鍋肉弁当&小学校入学説明会にて、時代は変わったんだなあと思ったこと。

相変わらず野菜は高いのだけど、そうなってくるとなぜだか無性に食べたくなってしまう。 昨夜はお鍋にしました。 野菜は白菜、長ネギ、大根、もやし。 一つ一つは少しの量でも、組み合わせていくとすごい量の野菜になりました。 ものすごい満足感だった! そ…

20180126フライドチキンサラダ弁当&2度目までは可愛いのだけど。

まさかの、今日も雪! 寒さは続いても雪はもう降らないと思っていたので、ちょっとびっくり。 「お母さん、今日は車?」 と、朝食時に保育園までの移動手段を聞いてきた長男ハチ。 「自転車よ〜!今日は晴れでしょ!」 と答えると、携帯で天気を確認した夫が…

20180116豚肉と茄子のオイスターソース炒め弁当&そのやる気、継続してもらわねば。

野菜が高いと言いつつも、やっぱりしっかりと食べたい今日この頃。 そんな時はやっぱりモヤシがいい仕事してくれますね。 茹でてよし、炒めてよし。 醤油も塩もオイスターソースもナンプラーも味噌も、身に着けるものは何でも簡単に着こなしてしまう柔軟性。…

20171220回鍋肉弁当&お母サンタ、焦る。

先週末は久しぶりに産直に行って野菜をたくさん買いました。 やっぱり比べるまでもなく、スーパーより断然安い。 そして白菜もキャベツも売っているのは丸ごとだけど、サイズが色々だから家庭の事情に合わせて選べばいいだけであって、特に困ることはない。 …

20171128焼き鮭と「食べる黒酢」の和え物弁当&歌う2歳児

いつも日曜は産直に野菜の買い出しに行くのだけど、この週末は帰省していたこともあって行けませんでした。 帰省のお話はこちら。↓ mainichibento.hatenablog.jp ってことで近くのスーパーでまとめ買いしたのだけど。 野菜…高いな〜!! (;´д`) まあ買うし…

20171115きのことじゃがいもの香草炒めとミートボール弁当&「チャレンジ1ねんせい」をやりたい年長児と、父からの条件。

【レシピブログの「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」レシピモニター参加中】 昨日の帰宅後は2歳児ナナがお手伝いモード全開。 一人でやった方が早いのだけどねぇ。 (^_^;) これは下手に遠ざけると返って遅くなるなと思い、出来る範囲でお手伝いして…

20171113肉野菜炒め弁当&裸族ふたたび。

野菜炒めとかを作るときって、ついついいろんな野菜を入れたいと思ってしまい、一つ一つの量は少ないつもりでも、出来上がりがものすごい量になります。 夕食ならそれでもいいのだけど、お弁当となるとやはり入れられる量に限度があるので、夕食時より少し気…

20171108蓮根のはさみ焼き弁当&就学時健診終了。そして眼科へ。その②

昨夜は寄せ鍋をしました。 鶏胸肉を挽いて、子どもたちが好きな鶏団子もね。 昨日も子どもたち、よく食べてたなぁ。 お鍋にすると、びっくりするくらいお野菜が食べられるからいいよね。 鶏団子のタネはお弁当用に少しとっておきました。 今日のお弁当のメイ…

20171107グリルチキン弁当&就学時健診終了。そして眼科へ。その①

野菜室の奥でしなしな〜になってる茄子1本発見。 同じく、しなしな〜になっている大葉も発見。 今日はこのしなしな~がバレないように、しなしな〜同士で、しなしな〜な副菜作りましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー グリルチキン 茄子の大葉…

20171031回鍋肉弁当【プラスさつまいもおやつ②芋ようかん】&最近のハマりもの。

あまり和菓子を買う機会がありません。 嫌いではないのだけど。 お祝い事(誕生日とか)はケーキだし。 にもかかわらず、ハチが芋ほりしてきた最後のさつまいもに対してリクエストしたのは、「芋ようかん」。 ええっ? っていうか、芋ようかん知ってんの!? …

20171012ナスと豚肉の重ね焼き弁当【ビストロ100レシピ実践】&ちょっとしたバブルだった話。

長男ハチが保育園の年長イベントで芋ほりに行きました。 大収穫だったようで、小さいクラスはおすそ分けしてもらっていました。 ってことで、週末に夫実家から頂いたじゃがいも、里芋に続きハチとナナがそれぞれ持ち帰ったさつまいもと現在の我が家、お芋に…

20170906茄子とゴーヤのみそ炒め弁当

日曜に産直とスーパーに買い出しに行き、野菜と魚をたくさん買ってきました。 今週は魚がなかなかのヒットで、鰯、秋刀魚、そして鯖のみりん干し。 全部ハチのリクエスト。 日曜はイワシフライ、月曜は焼き秋刀魚ときて、昨日の夕食のメインは鯖のみりん干し…

スポンサーリンク